Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenmanagement und kreiere köstliche Speisen für bis zu 1.600 Gäste täglich.
- Unternehmen: Pro Funk GmbH, Teil der Deutschen Welle, mit einem internationalen Team.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, attraktive Vergütung und umfangreiche Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Vielfältige Chancen zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in einem dynamischen Medienumfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3150 - 3850 € pro Monat.
Wir suchen für die Business Operations and Organization am Standort Bonn zum 1. Oktober 2026 bzw. zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine e Küchenchef tin (w/m/d) befristet bis zum 31. Dezember 2030.
Das internationale Team verpflegt im Casino täglich rund 1.600 Gäste mit einem facettenreichen Angebot. Darüber hinaus liefert das Casino-Team der DW das Catering für zahlreiche Tagungen und Veranstaltungen.
Die Einstellung erfolgt bei der Pro Funk GmbH, einer Tochtergesellschaft der Deutschen Welle. Tariflich ist die Tätigkeit der Vergütungsgruppe B (Küchenleiter tin) zugeordnet.
Rolle
- Verantwortung für das operative Küchenmanagement von der Speisenplanung und -zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der Speisen im Tagesgeschäft und bei Sonderveranstaltungen (Konferenzservice, VIP-Restaurantbewirtschaftung, interne und externe Feiern aller Art bis 1.000 Personen)
- Führung des gesamten Küchenpersonals in Abstimmung mit dem Casino-Leiter (z.B. Personaleinsatz planen und koordinieren)
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Wahrung höchster Qualitätsstandards
- Verantwortung für die einwandfreie Warenwirtschaft - Bestellung, Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung, Inventur - und die Kalkulation des gesamten Speisenangebots
- Kontaktpflege zu unseren Gästen und Vertragspartnern vor Ort
- regelmäßiger Austausch und Abstimmung mit dem Casino-Leiter
- Betreuung der Auszubildenden
Profil
- abgeschlossene Ausbildung als Köchin oder Koch und Zusatzqualifikation als Küchenmeister tin
- mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion, idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke, überzeugendes Auftreten und Durchsetzungsvermögen
- Kenntnisse der HACCP-Hygienevorschriften in der Gemeinschaftsgastronomie
- hohe Leistungsbereitschaft, Kunden- und Serviceorientierung, Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie
- Ausbildungsberechtigung (IHK-geprüft)
- ausgezeichnete Deutschkenntnisse (mind. Niveau C1), Englischkenntnisse von hohem Vorteil
Benefits
- Sinnstiftende Aufgaben im internationalen Medienumfeld
- Moderne Arbeitskultur New Work Digital Leadership and Collaboration
- Entwicklungsmöglichkeiten umfangreiches Bildungsprogramm und Formate
- Flexible Arbeitsmodelle Arbeitszeiten und Homeoffice
- Attraktive Vergütung mit hauseigenem DW-Tarifvertrag
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständige Bewerbung, inklusive Lebenslauf und Anschreiben, bis zum 3. September 2026.
Küchenchef*in (w/m/d) Arbeitgeber: Deutsche Welle Anstalt d. öffentlichen Rechts
Die Pro Funk GmbH bietet als Tochtergesellschaft der Deutschen Welle eine inspirierende Arbeitsumgebung im internationalen Medienumfeld in Bonn. Mit einem starken Fokus auf moderne Arbeitskultur, flexiblen Arbeitsmodellen und umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entfaltung seiner Mitarbeiter*innen. Hier erwartet Sie nicht nur eine attraktive Vergütung, sondern auch die Chance, in einem vielfältigen Team sinnstiftende Aufgaben zu übernehmen und aktiv zur Meinungs- und Medienvielfalt beizutragen.
Kontaktdaten:
Deutsche Welle Anstalt d. öffentlichen Rechts Recruiting-Team
