Job Description
VollzeitBurg 2, 90403 Nürnberg, DeutschlandBerufserfahreneAugust 2025Herbergsleitung (m/w/d)Dein nächster Job ist auf jeden Fall eine herausfordernde Aufgabe mit Sinn?Dann bewirb dich jetzt als Herbergsleitung für unsere Kultur|Jugendherberge Nürnberg.40h/Woche - Start ab sofort/nach VereinbarungDen Menschen eine Herberge geben – diesen klassischen Auftrag meisterst du mit Herz, viel Organisationsgeschick, kaufmännischem Sachverstand und smarten Ideen.Die Jugendherberge Nürnberg in den Kaiserstallungen der Burg ist mit mehr als 350 Betten eine der größten und wirtschaftlich stärksten in Bayern. Zusammen mit deinem 50 köpfigen Team ermöglichst du hier unvergessliche Aufenthalte für Schulklassen, Tagungsgäste und Familien in modernen Räumen hinter historischen Mauern.Freu dich auf:ein attraktives Gesamtpaket mit leistungsgerechter Vergütung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Zuschläge und eine jährliche Erfolgsbeteiligung5-Tage-Woche (verteilt auf Mo-So) + Überstundenausgleich + ein Tag Urlaub zum Geburtstagbetriebliche Altersvorsorge + vermögenswirksame Leistungen + betriebliches Gesundheitsmanagementumfassendes Seminarangebot + individuelle Weiterbildungsmaßnahmenkostenfreie DJH-Mitgliedschaft + kostenfreie sowie vergünstigte Übernachtungen in BayernGemeinnützigkeit: Alle Gewinne fließen in unsere Ziele und Werte für Nachhaltigkeit, Bildung und Gemeinschaftein eingespieltes Team, das sich täglich für zufriedene Gäste und ein gutes Miteinander ins Zeug legtDie Mission:Steigerung der Auslastung und Sicherstellung einer hohen Wirtschaftlichkeit zur Erfüllung unserer gemeinnützigen ZieleSicherstellung einer hohen Mitarbeitenden- und GästezufriedenheitWirtschafts- und Budgetplanung in Abstimmung mit dem RegiomanagerAnalyse von Wirtschaftsergebnissen und Kennzahlen mit den Abteilungsleitungen und Ableitung sinnvoller MaßnahmenZusammenarbeit mit den pädagogischen Mitarbeitenden zur Entwicklung neuer Programme und KonzepteSicherstellung eines hochwertigen Service- und SeminarbetriebsSicherstellung der Umsetzung gesetzlicher und gesundheitlicher VorgabenDein Profil:Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder relevantes Studium (z.B. Tourismusmanagement, Hotelbetriebswirt*in)Umfassende Berufserfahrung in der Beherbergung, Gemeinschaftsverpflegung oder vergleichbaren BereichenMehrjährige Erfahrung als Leitung eines vergleichbaren Hauses mit Führungsstärke und Fingerspitzengefühl(regionale) Marktkenntnisse gepaart mit vertrieblichen GeschickOrganisationsstärke, Lösungsorientierung und wirtschaftliches DenkenServiceorientierung mit Gespür für verschiedenste GästegruppenSehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und SchriftExzellent4.86/5 (25)
Kontaktdaten:
Deutsches Jugendherbergswerk Hauptverband für Jugendwandern und Jugendherbergen e.V. Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Herbergsleitung (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Deutsches Jugendherbergswerk Hauptverband für Jugendwandern und Jugendherbergen e.V. interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Deutsches Jugendherbergswerk Hauptverband für Jugendwandern und Jugendherbergen e.V. damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Deutsches Jugendherbergswerk Hauptverband für Jugendwandern und Jugendherbergen e.V. gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Deutsches Jugendherbergswerk Hauptverband für Jugendwandern und Jugendherbergen e.V. genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Deutsches Jugendherbergswerk Hauptverband für Jugendwandern und Jugendherbergen e.V.!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Deutsches Jugendherbergswerk Hauptverband für Jugendwandern und Jugendherbergen e.V. vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Deutsches Jugendherbergswerk Hauptverband für Jugendwandern und Jugendherbergen e.V. zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Deutsches Jugendherbergswerk Hauptverband für Jugendwandern und Jugendherbergen e.V. ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
