Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere authentische Gerichte und arbeite eng mit dem Küchenchef zusammen.
- Unternehmen: Familiengeführtes Restaurant mit herzlicher Atmosphäre und frischen, saisonalen Zutaten.
- Vorteile: Positives Arbeitsumfeld, kreative Freiheit und Wertschätzung deiner Arbeit.
- Weitere Informationen: Startdatum: 15. Oktober 2026, Eröffnung am 3. November 2026.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer aufregenden kulinarischen Reise und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Dynamisch, kreativ und teamorientiert mit solider Kochausbildung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 24300 - 29700 € pro Jahr.
Second de cuisine
Au Raisin, chacun est invité à vivre une expérience où la cuisine sincère rencontre la convivialité.
Chaque plat est pensé avec justesse et équilibre, préparé avec soin et passion, puis servi dans une atmosphère qui invite à savourer l'instant présent.
Notre approche ?
Des produits frais, des plats faits maison aux goûts francs, un menu évolutif avec une cuisine de saison, un accueil chaleureux dans un cadre décontracté.
Au Raisin, gourmandise et générosité rencontrent rigueur et constance afin de vous accueillir entre amis, en famille, entre collègues ou dans le cadre de vos évènements professionnels.
Notre histoire ?
Elle s'écrit avec vous ! Être dans l'énergie positive et stimulante de l'ouverture d'un établissement, d'une aventure humaine et villageoise !
Nous recherchons ? :
SECOND de CUISINE
Le Raisin reste avant tout une démarche familiale où bienveillance et respect sont maîtres.
La structure (env. 70 couverts) emploiera une dizaine de collaborateurs.
En tant que Second de cuisine, vous ferez partie d'une brigade de 5 personnes et serez en lien direct avec le Chef de cuisine.
Vous aurez pour mission de proposer, dans le sens de notre ADN et en collaboration avec le Chef et le gérant de l'établissement, une offre culinaire raffinée et authentique, dans le respect des produits et des cuissons, à vocation gastronomique.
Vos missions :
La production régulière et rigoureuse des mets ;
Le respect des normes de qualité, de sécurité et d'hygiène ;
La gestion des approvisionnements pour la partie attribuée (qualité, quantité, rotation des stocks et denrées) et l'optimisation des coûts tout en maintenant une haute qualité des préparations ;
Le remplacement du Chef de cuisine en cas d'absence ;
La participation à la conception des menus variant toutes les 4-6 semaines avec la direction et le Chef de cuisine.
Nous offrons :
L'occasion de prendre la plume (le manche du couteau) là où tout est à écrire (à faire découvrir), au début d'une aventure qui se veut envoûtante !
Un cadre de travail positif, une équipe de travail humaine et à taille humaine ;
Un employeur conscient de l'effort et de la présence que vous offrez, valorisant votre travail et fidélisant votre présence pour une expérience longue durée ;
L'opportunité d'apporter sa vision, ses idées et sa créativité au projet.
Votre profil :
Vous êtes d'un naturel dynamique, créatif et curieux.
Vous aimez travailler en équipe, sans trop d'égo, avec bienveillance et combativité !
Vous disposez d'une solide formation initiale en cuisine et souhaitez vous épanouir en mettant vos talents à l'épreuve et au bénéfice de notre enseigne.
Vous maitrisez vos coûts et êtes à l'aise avec les outils informatiques courants, ainsi qu'avec les systèmes de suivi HACCP.
Vous avez un attrait tout particulier pour la transformation 100% maison des produits, du champ ou de l'animal à l'assiette, avec un intérêt à mieux comprendre ce qui fait d'un produit sa qualité et à le respecter.
Prise de poste : 15 octobre 2026 (ouverture de l'établissement le 3 novembre 2026)
Afin de faciliter la lecture, cette offre d'emploi est rédigée au masculin, mais s'adresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre. jid9009ad7a jit0835a jiy26a
Second de cuisine Arbeitgeber: Deux rives restauration Sàrl
Au Raisin ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine positive und unterstützende Arbeitsumgebung bietet, in der Teamarbeit und Kreativität geschätzt werden. Mit einem Fokus auf frische, hausgemachte Küche und saisonale Menüs haben Mitarbeiter die Möglichkeit, ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem familiären Rahmen weiterzuentwickeln und aktiv zur Gestaltung des gastronomischen Angebots beizutragen. Die offene und herzliche Atmosphäre fördert nicht nur das Wohlbefinden, sondern auch die langfristige Bindung der Mitarbeiter an das Unternehmen.
Kontaktdaten:
Deux rives restauration Sàrl Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Second de cuisine erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Deux rives restauration Sàrl interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Second de cuisine mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Deux rives restauration Sàrl damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Deux rives restauration Sàrl gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Deux rives restauration Sàrl genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Deux rives restauration Sàrl!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Deux rives restauration Sàrl vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Deux rives restauration Sàrl zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Deux rives restauration Sàrl ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
