Chef de Rang (m/w/d) - familiär geführtes 3 Hauben Fine Dining Restaurant
DEVAL Restaurant · Wien
Auf einen Blick
- AufgabenBetreue unsere Gäste mit erstklassigem Service und Weinberatung in einem kreativen Fine Dining Umfeld.
- UnternehmenFamiliengeführtes, mehrfach ausgezeichnetes 3-Hauben-Restaurant in Wien.
- Warum dieser JobWerde Teil eines innovativen Teams und schaffe unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- QualifikationenErfahrung im Service, gute Weinkenntnisse und Kommunikationsstärke in Deutsch und Englisch.
Das solltest du mitbringen
Fehlt dir etwas davon? Bewirb dich trotzdem – das meiste kannst du im Job lernen.
Über die Rolle
Das mehrfach ausgezeichnete Drei-Hauben-Restaurant DEVAL ist ein zielstrebiges, inhabergeführtes Unternehmen mit höchstem Anspruch an Qualität, Gastfreundschaft und Professionalität. Auf zwei Ebenen mit insgesamt 28 Sitzplätzen verwöhnen wir unsere Gäste mit sorgfältig komponierten Menüfolgen - ganz bewusst ohne À-la-carte-Angebot. Wir arbeiten ausschließlich mit in Österreich produzierten Waren und legen bei der Gestaltung unserer Menüs größten Wert auf Kreativität, Handwerk und Saisonalität. Ein erstklassiger Service rundet das besondere Erlebnis für unsere Gäste ab.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine organisierte, verantwortungsbewusste und kommunikationsstarke Persönlichkeit als Chef de Rang mit guten Weinkenntnissen (m/w/d) 20-30 Std/Woche (nach Vereinbarung) Wien Eintritt ab sofort möglich Anstellungsart: Vollzeit.
- Freundliche und zuvorkommende Gästebetreuung in Deutsch und Englisch in Absprache mit unserer erfahrenen Servicemitarbeiterin
- Unterstützung und aktive Mitarbeit unter Anleitung unserer erfahrenen Stammservicemitarbeiterin
- Souveräne Umsetzung der Unternehmensphilosophie
- Professionelles Service mit familiärem Charakter
- Weinberatung - Unterstützung und Ergänzung unseres Mitinhabers und Chefkochs bei der Beratung und Empfehlung passender Weine zu den Gängen unserer Chef's Choice Menüfolge
- Eine Experience schaffen - offene Präsentation (pro Gastraum für mehrere Tische gleichzeitig) und Beschreibung von Weinen aus unserer Weinbegleitung mit fundiertem Wissen über Regionen, Produzenten, Jahrgänge und Stilrichtungen (in deutsch und englisch)
- Klasse statt Masse - 6 Tische pro Gastraum (zwei Gasträume)
- Erklärung von Weinen
Details zum Job
Das bietet dir DEVAL Restaurant
Flexible Arbeitszeiten, familiäre Atmosphäre und die Möglichkeit, deine Leidenschaft für Gastronomie auszuleben.
Über den Arbeitgeber
Das DEVAL ist nicht nur ein mehrfach ausgezeichnetes Restaurant, sondern auch ein hervorragender Arbeitgeber, der Wert auf eine familiäre Atmosphäre und die persönliche Entwicklung seiner Mitarbeiter legt. Hier haben Sie die Möglichkeit, in einem kreativen Umfeld zu arbeiten, das höchste Ansprüche an Qualität und Gastfreundschaft stellt, während Sie gleichzeitig von erfahrenen Kollegen lernen und Ihre Fähigkeiten im Fine Dining weiterentwickeln können. Die Verwendung von regionalen Produkten und die enge Zusammenarbeit im Team schaffen ein einzigartiges Arbeitsumfeld in der schönen Stadt Wien.
Standorte
- Wien
