Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Küchenteam beim Aufbau eines neuen gastronomischen Projekts.
- Unternehmen: Hotel Bristol am Kurfürstendamm mit einem engagierten Team.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Mitarbeiterverpflegung und Urlaubs- sowie Weihnachtsgeld.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines ambitionierten Küchenteams in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Küche aktiv mit und entwickle deine Fähigkeiten weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder kurz davor, Teamfähigkeit und Lernbereitschaft.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
- Commis de Cuisine (m/w/d) - Kitchen Opening im Hotel Bristol am Kurfürstendamm
- Arbeitgeber: DHB Hotel Betriebs Gmb H
Beginn ab
- Schicht: Nacht/Wochenende
- Stellenart: Vollzeit, unbefristet
- Stellenbeschreibung
Die Küche wird wieder zur Herzensangelegenheit.
Nach Jahren externer Konzepte übernimmt das Haus die Gastronomie wieder selbst.
Am Kurfürstendamm öffnen wir die Küche zunächst bewusst reduziert.
Eine kleine Karte, gute Produkte und ein Team, das Schritt für Schritt etwas Neues aufbaut.
Was jetzt beginnt, ist der Anfang von mehr.
Die Küche entsteht im Hotel Bristol Berlin und wird wieder eigenständig geführt.
Für diesen Neustart suchen wir einen Sous Chef, der Verantwortung übernimmt und diesen Aufbau aktiv mitgestaltet.
- Deine Aufgaben
- Unterstützung der Chef de Partie auf den jeweiligen Posten
- Vorbereitung der Mise en Place
- Mitarbeit im täglichen Service
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
- Weiterentwicklung der eigenen Fähigkeiten
- Was Du mitbringst
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder kurz davor
- Erste Erfahrung in einer professionellen Küche von Vorteil
- Motivation zu lernen und Verantwortung zu übernehmen
- Teamfähigkeit
- Was wir bieten
- Mitarbeit beim Aufbau eines neuen gastronomischen Projekts
- Arbeiten in einem ambitionierten Küchenteam
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Mitarbeiterverpflegung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Mitarbeiterraten innerhalb der IHG-Hotelgruppe
- Betriebliche Altersvorsorge und Gesundheitsangebote
- #J-18808-Ljbffr
Commis de Cuisine (m/w/d) - Kitchen Opening im Hotel Bristol am Kurfürstendamm Arbeitgeber: DHB Hotel Betriebs GmbH
Das Hotel Bristol Berlin am Kurfürstendamm ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem traditionsreichen und renommierten Umfeld bietet. Mit unbefristeten Arbeitsverträgen, attraktiven Zusatzleistungen wie Mitarbeiterverpflegung und Urlaubs- sowie Weihnachtsgeld, fördert das Unternehmen eine positive Arbeitskultur und bietet zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Die enge Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen und die Möglichkeit, an innovativen Projekten zur Energieeffizienz und Nachhaltigkeit mitzuwirken, machen diese Position besonders attraktiv für Fachkräfte im technischen Bereich.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei DHB Hotel Betriebs GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Commis de Cuisine (m/w/d) - Kitchen Opening im Hotel Bristol am Kurfürstendamm mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge DHB Hotel Betriebs GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei DHB Hotel Betriebs GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von DHB Hotel Betriebs GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von DHB Hotel Betriebs GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei DHB Hotel Betriebs GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von DHB Hotel Betriebs GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit DHB Hotel Betriebs GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
