Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite leckere Speisen zu und sorge für einen reibungslosen Küchenablauf.
- Unternehmen: Diakonie im Landkreis Karlsruhe – Zentrum Rösselsbrünnle mit einem engagierten Team.
- Vorteile: Lukratives Gehalt, geregelte Arbeitszeiten und jedes 2. Wochenende frei.
- Weitere Informationen: Moderne Arbeitsumgebung mit Möglichkeiten zur Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und kreiere köstliche Menüs für besondere Anlässe.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Arbeitgeber: Diakonie im Landkreis Karlsruhe – Zentrum Rösselsbrünnle
Arbeitszeit: Vollzeit
Beginn: nach Vereinbarung
Ihre Aufgaben
- Fachgerechte Zubereitung von Speisen und Verantwortung für einen reibungslosen Produktionsablauf in der Küche.
Produktionsbezogene Aufgaben
- Auswertung der Speisenerfassung und Planung der Tagesproduktion
- Portionierung, Kommissionierung und Speisenverteilung
- Vorbereitung und Durchführung der Speisenproduktion für Veranstaltungen, Feste und Feiern
- Umsetzung eines ernährungsphysiologisch ausgewogenen und schmackhaften Speisenangebots
- Einhaltung wirtschaftlicher, ökologischer und hygienischer Vorgaben
Mitarbeiterbezogene Aufgaben
- Anleitung, Unterweisung und Beaufsichtigung von Küchenhilfen, Servicekräften, Praktikanten und Auszubildenden
- Einarbeitung neuer Mitarbeitender
- Sicherstellung reibungsloser Produktionsabläufe
- Motivation des Küchenteams zur Erreichung der Betriebsziele
Betriebsbezogene Aufgaben
- Umsetzung der Menü- und Produktionsplanung
- Durchführung von Bestellwesen, Warenannahme, Lagerhaltung und Qualitätskontrolle
- Überwachung der fachgerechten Entsorgung nach ökologischen Vorgaben
- Dokumentation gemäß Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) und Infektionsschutzgesetz (IfSG)
- Teilnahme an Besprechungen und teambezogenen Meetings
Ihr Profil
Fachliche Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung in Produktionsabläufen, Speisenerfassung, Bestell- und Kalkulationswesen
- Kenntnisse im Bereich Lebensmittelhygiene, LMHV, Hygiene- und Infektionsschutz
- Erfahrung im Veranstaltungsbereich von Vorteil
Persönliche Anforderungen
- Gute Deutschkenntnisse und Zuverlässigkeit sind erforderlich
Wir bieten
- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
- Ein engagiertes Team
- Moderne Arbeitsumgebung in einer diakonischen Einrichtung
- Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und Qualifizierung
- Ein lukratives Gehalt nach Tarif AVR DD, individuelle Boni und geregelte Arbeitszeiten
- Jedes 2. Wochenende frei (kein Teildienst und keine Spätdienste)
- Arbeitskleidung inkl. Reinigung der Arbeitskleidung
- Geregelte Dienstzeiten anhand einer verlässlichen Monatsplanung
Bewerbung an: Zentrum Rösselsbrünnle, Rappenwörthstraße 39-43, 76287 Rheinstetten; Tel. 07242/701 300 Mail: silvia.dimmler@diakonie-ggmbh.de Ihr Ansprechpartner: Frau Dimmler, Heimleitung www.seniorenzentrum-rheinstetten.de
Koch (m/w/d) für Großküche gesucht Arbeitgeber: Diakonie im Landkreis KA Zentrum Rösselsbrünnle Alten- u. Pflegeheim
Die Diakonie im Landkreis Karlsruhe – Zentrum Rösselsbrünnle ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen als Koch/Köchin (m/w/d) eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem engagierten Team bietet. Mit modernen Arbeitsbedingungen, Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und einem attraktiven Gehalt nach Tarif AVR DD, sowie geregelten Arbeitszeiten und jedem 2. Wochenende frei, schaffen wir eine positive Arbeitsumgebung, die auf Wertschätzung und Teamgeist basiert.
Kontaktdaten:
Diakonie im Landkreis KA Zentrum Rösselsbrünnle Alten- u. Pflegeheim Recruiting-Team
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Wir sind der Meinung, dass du so Koch (m/w/d) für Großküche gesucht erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Diakonie im Landkreis KA Zentrum Rösselsbrünnle Alten- u. Pflegeheim interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Diakonie im Landkreis KA Zentrum Rösselsbrünnle Alten- u. Pflegeheim damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Diakonie im Landkreis KA Zentrum Rösselsbrünnle Alten- u. Pflegeheim gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Diakonie im Landkreis KA Zentrum Rösselsbrünnle Alten- u. Pflegeheim genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Diakonie im Landkreis KA Zentrum Rösselsbrünnle Alten- u. Pflegeheim!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Diakonie im Landkreis KA Zentrum Rösselsbrünnle Alten- u. Pflegeheim vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Diakonie im Landkreis KA Zentrum Rösselsbrünnle Alten- u. Pflegeheim zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Diakonie im Landkreis KA Zentrum Rösselsbrünnle Alten- u. Pflegeheim ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
