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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leitung und Koordination der Produktionsküche mit 1.200 Mittagessen täglich.
- Arbeitgeber: Diakonie-Klinikum Stuttgart, modernes und dynamisches Lehrkrankenhaus.
- Mitarbeitervorteile: Gutes Betriebsklima, Vergütung nach TVöD-K, Altersvorsorge und Gesundheitsförderung.
- Andere Informationen: Sichere Arbeitsstelle mit Weiterbildungsmöglichkeiten und Kinderbetreuung.
- Warum dieser Job: Gestalte die Verpflegung für Patienten und führe ein engagiertes Küchenteam.
- Gewünschte Qualifikationen: Küchenmeister oder vergleichbare Qualifikation mit Erfahrung in Großküchen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 45000 - 60000 € pro Jahr.
Das Diakonie-Klinikum Stuttgart, Akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Tübingen, ist eine moderne, leistungsstarke und dynamisch wachsende Klinik mit konfessioneller Prägung. Im Herzen von Stuttgart versorgen wir mit rund 1.850 Mitarbeitenden und 400 Planbetten in 8 Hauptfachabteilungen jährlich etwa 24.000 Patienten stationär und 92.000 Patienten ambulant.
Wir suchen Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit als Leitung Verpflegungsmanagement.
- Leitung und Koordination der Produktionsküche mit ca. 1.200 Mittagessen pro Tag
- Gesamtverantwortung im Bereich Speiseplanung unter Einhaltung der Qualitätsstandards (z. B. „Schmeckt den Süden”)
- Beschaffung und Lagerhaltung von Lebensmitteln unter Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
- Organisation und Sicherstellung der Speisenverteilung
- Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Steuerung von Personalgewinnung und Einstellungsprozessen
- Überwachung der Arbeitsabläufe sowie Sicherstellung von Qualitätsstandards
- Mitwirkung an Projekten zur Optimierung von Abläufen und Prozessen für den Fachbereich sowie übergreifende Projekte
- Verantwortung für Budget und Kostenstellen
Sie sind Küchenmeister (m/w/d), Verpflegungsbetriebswirt (m/w/d) oder verfügen über eine vergleichbare Qualifikation mit Berufserfahrung in einer Großküche.
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Position
- Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelhygiene (HACCP) und Qualitätsstandards
- Führungskompetenz sowie Erfahrung in der Personalplanung und -entwicklung
- Organisationstalent, strukturierte Arbeitsweise und wirtschaftliches Denken
- Kommunikationsstärke sowie Durchsetzungsvermögen
- Verantwortungsbewusstsein und Teamorientierung
- Bereitschaft zur persönlichen Fort- und Weiterbildung
Wir bieten Ihnen eine gezielte und systematische Einarbeitung; ein anspruchsvolles, interessantes und vielfältiges Aufgabengebiet; ein gutes Betriebsklima und ein kollegiales Mitarbeiterteam; Vergütung nach TVöD-K mit zusätzlicher Altersvorsorge; vielseitige Angebote zur Förderung Ihrer persönlichen Gesundheit sowie Dienstradleasing; Möglichkeit der Kinderbetreuung für Kinder bis zu 6 Jahren; einen sicheren und attraktiven Arbeitsplatz mit sehr gutem Anschluss an öffentliche Verkehrsmittel.
Leitung (m/w/d) Verpflegungsmanagement Arbeitgeber: Diakonie Klinikum Stuttgart
Kontaktperson:
Diakonie Klinikum Stuttgart HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Leitung (m/w/d) Verpflegungsmanagement
✨Netzwerken, was das Zeug hält!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Veranstaltungen, Messen oder Workshops und sprich direkt mit den Verantwortlichen. Oft sind es persönliche Kontakte, die den entscheidenden Unterschied machen!
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen aufploppen. Gehe aktiv auf Unternehmen zu, die dich interessieren, und frage nach möglichen offenen Positionen. Zeig dein Interesse und deine Motivation – das kommt immer gut an!
✨Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor!
Informiere dich gründlich über das Diakonie-Klinikum Stuttgart und die spezifischen Anforderungen der Position. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du die perfekte Wahl für die Leitung im Verpflegungsmanagement bist.
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Außerdem kannst du dich dort über weitere spannende Stellenangebote informieren!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Leitung (m/w/d) Verpflegungsmanagement
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine authentische Sprache und lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Das macht deine Bewerbung einzigartig.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Beziehe dich auf die Stellenanzeige!: Schau dir die Anforderungen genau an und erkläre, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten dazu passen. Zeig uns, dass du die richtige Person für die Leitung im Verpflegungsmanagement bist!
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. Dort findest du alle Infos und kannst sicher sein, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Diakonie Klinikum Stuttgart vorbereitest
✨Mach dich mit der Klinik vertraut
Informiere dich über das Diakonie-Klinikum Stuttgart und seine Werte. Verstehe die Bedeutung der diakonischen Einrichtung und wie sie sich von anderen Kliniken unterscheidet. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation für die Position.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner Berufserfahrung, die deine Führungskompetenz und dein Organisationstalent unter Beweis stellen. Sei bereit, diese Beispiele zu teilen, um zu zeigen, wie du Herausforderungen in der Vergangenheit gemeistert hast.
✨Kenntnisse über HACCP und Qualitätsstandards
Stelle sicher, dass du die aktuellen Vorschriften zur Lebensmittelhygiene und die Qualitätsstandards kennst. Bereite dich darauf vor, Fragen dazu zu beantworten und eventuell eigene Ideen zur Verbesserung der Standards einzubringen.
✨Fragen zur Teamführung und -entwicklung
Überlege dir Fragen, die du dem Interviewer zu den Erwartungen an die Teamführung und -entwicklung stellen kannst. Das zeigt, dass du an einer langfristigen Zusammenarbeit interessiert bist und bereit bist, das Küchenteam aktiv zu fördern.