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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Foodmanagement und entwickle innovative Verpflegungskonzepte im Krankenhaus.
- Arbeitgeber: Service-Gesellschaft der Diakonissen Speyer mit einem starken Team von 750 Mitarbeitenden.
- Mitarbeitervorteile: Angemessene Bezahlung, 30 Tage Urlaub, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein sicherer Arbeitsplatz.
- Andere Informationen: Kollegiale Atmosphäre und strukturierte Einarbeitung in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte die Essensversorgung und mache einen Unterschied im Gesundheitswesen.
- Gewünschte Qualifikationen: Studium oder vergleichbare Qualifikation in Gastronomie oder Betriebswirtschaft und Führungserfahrung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 45000 - 65000 € pro Jahr.
Die Service-Gesellschaft der Diakonissen Speyer sucht für das Diakonissen-Stiftungs-Krankenhaus Speyer zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine operative Betriebsleitung in der Gemeinschaftsverpflegung.
Als 100%ige Tochtergesellschaft erbringt die Service-Gesellschaft ihre Dienstleistungen ausschließlich für die Diakonissen Speyer zu marktüblichen Konditionen. Mit rund 750 Mitarbeitenden ist sie für die nicht-medizinischen Serviceleistungen in den Einrichtungen zuständig und ein wichtiger Teil innerhalb der Diakonissen Speyer. Die Kernleistungen werden in den Bereichen Gebäudereinigung und Speisenversorgung erbracht, ergänzt um Leistungen in weiteren Fachbereichen.
Zu Ihren Aufgaben gehört u.a:
- Gesamtleitung und Steuerung des Foodmanagements im Diakonissen-Stiftungs-Krankenhaus Speyer
- Führung, Weiterentwicklung und Coaching der Organisation und Mitarbeitenden im Verantwortungsbereich
- Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen und wirtschaftlichen Speisenversorgung
- Weiterentwicklung moderner Verpflegungs- und Versorgungskonzepte
- Optimierung von Prozessen und Abläufen im gastronomischen Umfeld
- Budgetverantwortung sowie Kosten- und Qualitätscontrolling
- Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen und externen Partnern/Dienstleistern
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und gesetzlichen Vorgaben
- Planung, Kontrolle und Zubereitung der Speisen
- Essensausgabe am Speisenverteilband und Cafeteria
Wir wünschen uns von Ihnen:
- abgeschlossenes Studium oder vergleichbare Qualifikation im Bereich Gastronomie, Ernährung, Betriebswirtschaft oder Hotellerie
- mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Funktion im Food- oder Großverpflegungsbereich (idealerweise Klinik/Healthcare)
- Erfahrung in Budgetsteuerung, Prozessmanagement und Organisationsentwicklung
- ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsstärke
- strukturierte Arbeitsweise, Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen
- sicherer Umgang mit digitalen Systemen (z.B. MS Office, SAP, Verpflegungsmanagementsysteme)
- sicherer Umgang in Deutsch in Wort und Schrift
Wir erwarten, dass Sie unsere christlich-diakonische Zielsetzung und unseren Wertekompass mittragen.
Wir bieten Ihnen:
- eine angemessene Bezahlung mit Zulage für private Altersvorsorge
- Zeitzuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
- 30 Tage Urlaub
- eine gute Arbeitsatmosphäre und ein kollegiales Miteinander
- eine strukturierte Einarbeitung
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- einen sicheren Arbeitsplatz
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
Stellendetails:
- Standort: Speyer
- Beschäftigungsart: Vollzeit
- Startdatum: zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Operative Betriebsleitung in der Gemeinschaftsverpflegung (w/m/d) Arbeitgeber: Diakonissen Speyer-Mannheim
Kontaktperson:
Diakonissen Speyer-Mannheim HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Operative Betriebsleitung in der Gemeinschaftsverpflegung (w/m/d)
✨Tipp Nummer 1
Mach dir eine Liste von Fragen, die du im Vorstellungsgespräch stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse und hilft dir, mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen zu erfahren.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Fähigkeiten in der Betriebsleitung und im Foodmanagement unter Beweis stellen. Storytelling ist hier der Schlüssel!
✨Tipp Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gemeinschaftsverpflegung! Erkläre, warum dir die Qualität der Speisenversorgung wichtig ist und wie du zur Weiterentwicklung der Verpflegungskonzepte beitragen kannst.
✨Tipp Nummer 4
Nutze unser Online-Portal, um dich direkt zu bewerben. So hast du die besten Chancen, schnell in den Auswahlprozess zu kommen und uns von deinen Qualifikationen zu überzeugen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Operative Betriebsleitung in der Gemeinschaftsverpflegung (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deiner Bewerbung, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung alle geforderten Unterlagen enthält und auf die Stellenbeschreibung abgestimmt ist. Ein vollständiges und gut strukturiertes Dokument macht einen besseren Eindruck!
Erzähl von deinen Erfahrungen!: Nutze die Gelegenheit, um deine relevanten Erfahrungen und Erfolge im Bereich Gastronomie und Betriebsleitung hervorzuheben. Zeige uns, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast!
Bewirb dich über unsere Website!: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Diakonissen Speyer-Mannheim vorbereitest
✨Verstehe die Unternehmenswerte
Informiere dich über die christlich-diakonische Zielsetzung der Diakonissen Speyer. Zeige im Gespräch, dass du diese Werte teilst und bereit bist, sie in deiner Rolle als operative Betriebsleitung zu leben.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner Berufserfahrung, die deine Führungsstärke, Budgetverantwortung und Prozessoptimierung demonstrieren. So kannst du deine Fähigkeiten anschaulich präsentieren und zeigen, wie du zur Weiterentwicklung des Foodmanagements beitragen kannst.
✨Kenntnisse über Hygiene- und Qualitätsstandards
Mach dich mit den relevanten Hygiene- und Qualitätsvorgaben vertraut, die in der Gemeinschaftsverpflegung gelten. Sei bereit, im Interview zu erläutern, wie du sicherstellen würdest, dass diese Standards eingehalten werden.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Herausforderungen und Erwartungen in der Rolle zu erfahren. Beispielsweise könntest du nach den aktuellen Projekten im Bereich Verpflegungsmanagement fragen.