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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lead a dynamic kitchen team and ensure top-notch food quality.
- Arbeitgeber: Join DIE JOBMACHER, where your career meets exciting opportunities in Munich.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy a permanent contract, competitive pay, and great perks like holiday bonuses.
- Warum dieser Job: Be part of a collaborative culture with supportive colleagues and meaningful work.
- Gewünschte Qualifikationen: Must have a completed culinary training and leadership experience in fine dining.
- Andere Informationen: Fluent German and English skills are essential for this role.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Sous Chef für Event- und Spaküche (m/w/d)
in München
Sie wollen mehr als nur einen Job machen? Dann kommen Sie in unser Team und werden auch Sie ein JOBMACHER!
Wir suchen genau Sie als erfahrenen Sous Chef für Event- und Spaküche (m/w/d) am Standort München. Wir freuen uns über Ihr Interesse und auf Ihre Bewerbung!
Das bekommen Sie
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Vergütung nach Vereinbarung
- Tariflohn nach IGZ / DGB Tarif
- Betriebliche Altersvorsorge
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Unsere persönliche, individuelle Betreuung
- FLEVER
Das werden Sie machen
- Kontrolle des Einsatzes und Führung des im Küchenbereich tätigen Mitarbeiters
- Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe in den dafür vorgesehenen Lagerräumen, Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
- Einweisung neuer Mitarbeiter in die Pflege, Reinigung und Instandhaltung der technischen Geräte, Kontrolle des sorgfältigen Umgangs mit diesen
- Aufnahme und Veranlassung notwendiger Reparaturen im Küchenbereich
- Durchführung regelmäßiger Inventuren
- Kooperative Zusammenarbeit mit allen angrenzenden Abteilungen, insbesondere mit dem zentralen Food-Einkauf
- Weitergabe und Überwachung der Ausbildungsinhalte
Das bringen Sie mit
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
- Mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Organisationstalent, optimales Zeitmanagement sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen (LMHV, Lebensmittelrecht)
- Unternehmerisches Denken und Handeln
Ihr neuer Arbeitgeber, DIE JOBMACHER.
Arbeiten Sie dort, wo sich was tut: bei uns. Wir bieten Ihrer beruflichen Zukunft den richtigen Job, beste Perspektiven und ein gutes Gefühl. Nette Kollegen, tolle Aufgaben und unsere FLEVER Werte bedeuten mehr Miteinander auf Augenhöhe. Machen Sie sich glü̈cklich: heute noch.
Jobdetails
Bereich: Hotel/Gastronomie/Kantine
Einsatzort: München
Vergütung: nach Vereinbarung
Arbeitszeit: Vollzeit
Ihr Ansprechpartner:
Stefanie Mittermeier
Die Jobmacher GmbH
Schwanthaler Straße 75 a
80336 München
Telefon: +49 89 260279997
#J-18808-Ljbffr
Sous Chef für Event- und Spaküche (m/w/d) Arbeitgeber: DIE JOBMACHER Holding GmbH
Kontaktperson:
DIE JOBMACHER Holding GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef für Event- und Spaküche (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht schon bei uns arbeiten oder uns kennen. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch über deine Erfahrungen und Erfolge zu sprechen. Sei bereit, Beispiele für kreative Gerichte oder erfolgreiche Events zu teilen, die du geleitet hast.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über unsere FLEVER Werte und die Unternehmenskultur. Zeige im Gespräch, dass du nicht nur die fachlichen Qualifikationen mitbringst, sondern auch gut ins Team passt und unsere Werte teilst.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Lebensmittelsicherheit und Hygiene vor. Da dies ein wichtiger Teil deiner zukünftigen Rolle ist, solltest du deine Kenntnisse in diesem Bereich klar und selbstbewusst präsentieren können.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef für Event- und Spaküche (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über DIE JOBMACHER und ihre Werte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur und die spezifischen Anforderungen für die Position als Sous Chef zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Gestalte deinen Lebenslauf übersichtlich und betone deine relevante Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Motivation und deine Fähigkeiten als Sous Chef darlegst.
Hervorhebung von Qualifikationen: Betone in deiner Bewerbung deine Führungserfahrung, dein Organisationstalent und deine Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze. Zeige auf, wie du diese Fähigkeiten in der Event- und Spaküche einsetzen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über die Website von StudySmarter ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei DIE JOBMACHER Holding GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du die Qualität und Hygiene in der Küche sicherstellst.
✨Zeige dein Organisationstalent
Erzähle von Situationen, in denen du dein Zeitmanagement und deine organisatorischen Fähigkeiten unter Beweis gestellt hast. Dies könnte die Planung eines Events oder die Koordination mit anderen Abteilungen betreffen.
✨Hebe deine Führungserfahrung hervor
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Führung von Mitarbeitern zu sprechen. Betone, wie du neue Mitarbeiter eingewiesen und das Team motiviert hast, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Kenntnisse über Lebensmittelrecht demonstrieren
Stelle sicher, dass du die lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen kennst. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zu erklären, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
