Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere abwechslungsreiche Speisepläne für unsere Gäste.
- Unternehmen: Die Jugendherberge Biggesee – ein Ort der Gemeinschaft und Teamarbeit.
- Vorteile: Faire Vergütung, Altersvorsorge, kostenlose Übernachtungen und Verpflegung.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und tolle Entwicklungsmöglichkeiten warten auf dich!
- Warum dieser Job: Gestalte mit uns unvergessliche Erlebnisse für junge Gäste in einer lebendigen Umgebung.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Küchenleitung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Die Jugendherberge Biggesee sucht ab dem 01.07.2026 eine engagierte Küchenleitung (m/w/d) - gerne in Vollzeit oder Teilzeit, jedoch mind. 35 Std. in der Woche. Wenn Du Erfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung hast und einen Arbeitsplatz suchst, an dem Gemeinschaft, Teamarbeit und Sinnhaftigkeit im Mittelpunkt stehen, bist Du bei uns genau richtig. Mit 252 Betten und rund 26.000 Übernachtungen pro Jahr gehören wir zu den großen Jugendherbergen in NRW. Unsere Küche versorgt Schulklassen, Vereine, Firmen und Familien – abwechslungsreich, zuverlässig und mit Herz.
Das sind deine Aufgaben:
- Du koordinierst den gesamten Küchenbereich und sorgst dabei für den optimalen Einsatz von Material-, Geräte- und Personalressourcen.
- Du motivierst und begeisterst dein Team respektvoll und kollegial.
- In schwierigen Situationen zeigst du Durchsetzungsvermögen.
- Erstellung von Speiseplänen für Gruppen und verschiedene Ernährungsbedürfnisse.
- Du lebst deine Leidenschaft für frische und ausgewogene Kost und behältst dabei die Effizienz des Wareneinsatzes und der Arbeitsabläufe im Blick.
- Du stellst den fachgerechten Einsatz und die Lagerung von Waren sicher.
- Du sorgst dafür, dass die Smile® Standards unseres Qualitätsmanagements und unsere Hygienevorschriften eingehalten werden.
Das wünschen wir uns von dir:
- Du hast eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) abgeschlossen und Erfahrung in der Küchenleitung / Gemeinschaftsverpflegung gesammelt.
- Du genießt den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten in der Küche.
- Du verfügst über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
- Du sprichst gut Deutsch.
- Du schätzt Teamgeist und Zusammenhalt.
- Du bist flexibel und belastbar.
- Du denkst mit und hast viele gute Ideen.
Das bieten wir:
- Faire Vergütung: regelmäßige Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA; jährliche Sonderzahlungen.
- Freiwillige Arbeitgeberleistungen: vermögenswirksame Leistungen; 100% arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge; freie DJH-Mitgliedschaft und Freiübernachtungen in unseren anderen Jugendherbergen für dich und deine Familie, Verpflegung im Betrieb.
- Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm.
- Ein herzlicher Teamzusammenhalt und eine Gemeinschaft, die wirklich zählt.
- Ein sinnstiftender Arbeitsplatz mit jungen, lebendigen Gästen.
- Zusätzlich: planbare Arbeitszeiten mit elektronischer Zeiterfassung von möglichen Mehrstunden; kostenlose Bereitstellung von Berufs- oder legerer Dienstkleidung; Jobrad-Angebot; Firmenfitness Hansefit.
Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Die JugendHerbergen gGmbH
Die Jugendherberge Biggesee ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Wert auf Gemeinschaft, Teamarbeit und Sinnhaftigkeit legt. Mit fairen Vergütungen, umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten und einem herzlichen Teamzusammenhalt bieten wir einen sinnstiftenden Arbeitsplatz in einer lebendigen Umgebung. Unsere Mitarbeitenden profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, kostenlosen Übernachtungen in anderen Jugendherbergen und zahlreichen Zusatzleistungen, die das Arbeiten bei uns besonders attraktiv machen.
Kontaktdaten:
Die JugendHerbergen gGmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenleitung (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du die Möglichkeit hast, besuche die Jugendherberge Biggesee persönlich. Zeige dein Interesse und sprich mit dem Team. So kannst du einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos geben oder dich direkt empfehlen.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Jugendherberge und ihre Philosophie. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Ideen einbringen kannst, um das Team zu unterstützen.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Außerdem hast du so die besten Chancen, schnell eine Rückmeldung zu bekommen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleitung (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns in deiner Bewerbung, wer du wirklich bist. Authentizität ist wichtig! Lass deine Leidenschaft für die Küche und den Kontakt zu Menschen durchscheinen.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Jugendherberge Biggesee an. Erzähl uns, warum du genau hier arbeiten möchtest und was dich motiviert.
Hebe deine Erfahrungen hervor!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung. Zeig uns, wie du dein Team motivierst und Herausforderungen meisterst.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Die JugendHerbergen gGmbH vorbereitet
✨Mach dich mit der Küche vertraut
Informiere dich über die speziellen Anforderungen und Standards der Jugendherberge Biggesee. Schau dir an, welche Art von Speisen sie anbieten und wie sie ihre Küche organisieren. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung.
✨Teamgeist zeigen
Betone in deinem Gespräch, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das passt perfekt zu den Werten der Jugendherberge.
✨Flexibilität und Belastbarkeit betonen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Flexibilität und Belastbarkeit zu beantworten. Überlege dir konkrete Situationen, in denen du unter Druck ruhig geblieben bist oder kreative Lösungen gefunden hast.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das könnten Fragen zur Teamstruktur oder zu den Herausforderungen in der Küche sein. Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist und mitdenken möchtest.
