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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verpflegen Sie Gäste mit leckerem Essen und erstellen Sie kreative Menüs.
- Arbeitgeber: Moderne Jugendherberge mit herzlicher Atmosphäre und Teamgeist.
- Mitarbeitervorteile: Sichere Anstellung, geregelte Arbeitszeiten und zahlreiche Fortbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalten Sie unvergessliche Erlebnisse für Gäste jeden Alters in einem tollen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und Freude am Kochen.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und ein freundliches Miteinander sind uns wichtig.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Faszination Jugendherberge Willkommen im Team! Entdecke die Leidenschaft für die 40 gastfreundlichen Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland. Wir suchen Menschen, die Lust daran haben, Gäste zu begeistern. Werden Sie jetzt Teil des Teams der Jugendherberge Kloster Leutesdorf und bewerben Sie sich als Bereichsleitung Küche / Küchenleitung (m/w/d) (Vollzeit oder Teilzeit).
Ihr Aufgabenbereich:
- Sie verpflegen unsere Gäste mit leckerem Essen und achten dabei auf die Allergien und Sonderkostformen.
- Sie errichten schöne Büffets und unterstützen beim Servieren der Speisen.
- Sie haben Spaß daran Menüs oder Büffets für Feiern oder Familienprogramme zu erstellen.
- Sie halten die vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards gemäß HACCP ein.
- Wareneinkauf und Kalkulation unter Berücksichtigung der Kennzahlen.
- Warenannahme und Lagerung unter Einhaltung der Standards.
- Sicherer Umgang und Anwendung der Kennzahlen.
- Sachgerechte Kontrolle und Lagerung der Lebensmittel.
- Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene.
- Mitarbeiterführung und –motivation.
- Dienstplangestaltung.
- Erstellung von Menü- und Buffetvorschlägen und wechselnden Speisekarten.
Ihr Profil:
- Sie kochen gerne und gut in der Gemeinschaftsverpflegung und haben schon Erfahrungen.
- Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen.
- Sie haben Teamgeist und eine hohe Dienstleistungsorientierung.
- Sie haben ein freundliches und herzliches Auftreten.
- Organisationstalent und kompetente Umsetzung von neuen Anforderungen.
- Wirtschaftliches Denken und Handeln.
- Sie sind zuverlässig und flexibel.
Wir bieten Ihnen:
- Verantwortungsvolle Tätigkeit in einer modernen Jugendherberge mit Herz.
- Sicherheit und Beständigkeit in einem attraktiven Umfeld.
- Teilnahme an unserem großen Fortbildungsangebot.
- Kinder- und familienfreundliche Atmosphäre, in der sich Kinder, Jugendliche und Menschen jeden Alters willkommen und aufgehoben fühlen.
- 5-Tage-Woche mit 40 Stunden (Vollzeit).
- geregelte Arbeitszeiten im 2-Schicht-System.
- Leistungsgerechte Bezahlung.
- Mitarbeiter-Incentives.
- Weihnachts- und Urlaubsgeld.
- Flache Hierarchien.
- Ein Team, welches viel Wert auf das Miteinander legt.
Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugniskopie) unter Angabe Ihres nächstmöglichen Eintrittstermins an: Beachten Sie bitte, dass im Dateiname des Anhangs das Wort "Bewerbung" aus EDV-technischen Gründen nicht enthalten sein darf.
Jugendherberge Kloster Leutesdorf
Betriebsleitung
Fabian Weitmann
Rheinstr. 25
56599 Leutesdorf
E-Mail: BL-Leutesdorf@DieJugendherbergen.de
Telefon: 02631 95674100
www.DieJugendherbergen.de
Jetzt bewerben.
Bereichsleitung Küche / Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Die Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland
Kontaktperson:
Die Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Bereichsleitung Küche / Küchenleitung (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Bereichsleitung Küche interessierst, schau dir die Jugendherberge Kloster Leutesdorf an und besuche sie, wenn möglich. So kannst du einen ersten Eindruck gewinnen und vielleicht sogar mit dem Team ins Gespräch kommen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Veranstaltungen, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits in der Branche arbeitet und dir wertvolle Tipps geben kann oder sogar eine Empfehlung aussprechen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Jugendherberge und ihre Werte. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen im Bereich Gemeinschaftsverpflegung am besten präsentieren kannst und welche Fragen du stellen möchtest.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Umgang mit Gästen in deiner Bewerbung zu betonen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Bereichsleitung Küche / Küchenleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach deinen Lebenslauf ansprechend!: Dein Lebenslauf ist dein erster Eindruck. Achte darauf, dass er übersichtlich und gut strukturiert ist. Zeige deine Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung klar auf und vergiss nicht, deine Kochkünste hervorzuheben!
Persönliches Anschreiben: Schreibe ein individuelles Anschreiben, das deine Leidenschaft für die Küche und die Arbeit mit Gästen zeigt. Erkläre, warum du Teil unseres Teams werden möchtest und was dich an der Jugendherberge Kloster Leutesdorf begeistert.
Qualität zählt!: Achte darauf, dass alle Dokumente, die du einreichst, fehlerfrei sind. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass deine Bewerbung von jemandem Korrektur lesen, bevor du sie abschickst.
Bewerbung über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass alles richtig ankommt und du die neuesten Informationen zu unserem Team und den Anforderungen erhältst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Die Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles!
Mach dir im Vorfeld Gedanken über die Aufgaben, die du übernehmen wirst. Informiere dich über die Jugendherberge Kloster Leutesdorf und deren kulinarische Angebote. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung einbringen kannst.
✨Zeige deine Leidenschaft fürs Kochen
Im Interview solltest du deine Begeisterung für das Kochen und die Zubereitung von Speisen deutlich machen. Teile Beispiele von Menüs oder Buffets, die du bereits erstellt hast, und erkläre, wie du auf Allergien und Sonderkostformen achtest.
✨Teamgeist und Kommunikation
Betone deine Teamfähigkeit und wie wichtig dir eine gute Kommunikation im Team ist. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du Mitarbeiter motivierst und bei der Dienstplangestaltung unterstützt.
✨Qualitäts- und Hygienestandards
Sei bereit, über deine Kenntnisse der HACCP-Standards zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Hygiene verstehst und wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.