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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kümmere dich um die Verpflegung unserer Gäste und kreiere leckere Menüs.
- Arbeitgeber: Moderne Jugendherberge mit herzlicher Atmosphäre und Teamgeist.
- Mitarbeitervorteile: Sichere Anstellung, geregelte Arbeitszeiten und zahlreiche Fortbildungsmöglichkeiten.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und ein freundliches Arbeitsumfeld warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste jeden Alters in einem tollen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und Freude am Kochen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Faszination Jugendherberge Willkommen im Team! Entdecke die Leidenschaft für die 40 gastfreundlichen Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland. Wir suchen Menschen, die Lust daran haben, Gäste zu begeistern. Werden Sie jetzt Teil des Teams der Jugendherberge Kloster Leutesdorf und bewerben Sie sich als Bereichsleitung Küche / Küchenleitung (m/w/d) (Vollzeit oder Teilzeit).
Ihr Aufgabenbereich:
- Sie verpflegen unsere Gäste mit leckerem Essen und achten dabei auf die Allergien und Sonderkostformen.
- Sie errichten schöne Büffets und unterstützen beim Servieren der Speisen.
- Sie haben Spaß daran Menüs oder Büffets für Feiern oder Familienprogramme zu erstellen.
- Sie halten die vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards gemäß HACCP ein.
- Wareneinkauf und Kalkulation unter Berücksichtigung der Kennzahlen.
- Warenannahme und Lagerung unter Einhaltung der Standards.
- Sicherer Umgang und Anwendung der Kennzahlen.
- Sachgerechte Kontrolle und Lagerung der Lebensmittel.
- Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene.
- Mitarbeiterführung und -motivation.
- Dienstplangestaltung.
- Erstellung von Menü & Buffetvorschlägen und wechselnden Speisekarten.
Ihr Profil:
- Sie kochen gerne und gut in der Gemeinschaftsverpflegung und haben schon Erfahrungen.
- Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen.
- Sie haben Teamgeist und eine hohe Dienstleistungsorientierung.
- Sie haben ein freundliches und herzliches Auftreten.
- Organisationstalent und kompetente Umsetzung von neuen Anforderungen.
- Wirtschaftliches Denken und Handeln.
- Sie sind zuverlässig und flexibel.
Wir bieten Ihnen:
- Verantwortungsvolle Tätigkeit in einer modernen Jugendherberge mit Herz.
- Sicherheit und Beständigkeit in einem attraktiven Umfeld.
- Teilnahme an unserem großen Fortbildungsangebot.
- Kinder- und familienfreundliche Atmosphäre, in der sich Kinder, Jugendliche und Menschen jeden Alters willkommen und aufgehoben fühlen.
- 5-Tage-Woche mit 40 Stunden (Vollzeit) geregelte Arbeitszeiten im 2-Schicht-System.
- Leistungsgerechte Bezahlung.
- Mitarbeiter-Incentives.
- Weihnachts- und Urlaubsgeld.
- Flache Hierarchien.
- Ein Team, welches viel Wert auf das Miteinander legt.
Kontakt:
Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugniskopie) unter Angabe Ihres nächstmöglichen Eintrittstermins via E-Mail. Beachten Sie bitte, dass im Dateiname des Anhangs das Wort "Bewerbung" aus EDV-technischen Gründen nicht enthalten sein darf.
Jugendherberge Kloster Leutesdorf
Betriebsleitung Fabian Weitmann
Rheinstr. 25
56599 Leutesdorf
E-Mail: BL-Leutesdorf@DieJugendherbergen.de
Telefon: 02631 95674100
Jetzt bewerben.
Bereichsleitung Küche / Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Die Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland
Kontaktperson:
Die Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Bereichsleitung Küche / Küchenleitung (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Bereichsleitung Küche interessierst, schau dir die Jugendherberge Kloster Leutesdorf an und sprich direkt mit dem Team. Zeig dein Interesse und deine Begeisterung – das bleibt im Gedächtnis!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die vielleicht schon in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir Tipps geben können oder sogar Kontakte herstellen können. Manchmal hilft ein persönlicher Kontakt mehr als jede Bewerbung.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Jugendherberge und ihre Philosophie. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du die perfekte Ergänzung für das Team bist.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es einfacher für uns, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem hast du die Möglichkeit, dich über aktuelle Stellenangebote und Events zu informieren, die dir helfen könnten, den Job zu bekommen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Bereichsleitung Küche / Küchenleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wenn wir deine Bewerbung lesen, wollen wir dich kennenlernen! Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen, damit wir sehen, dass du die richtige Person für unser Team bist.
Achte auf Details!: Stell sicher, dass deine Unterlagen vollständig sind. Lebenslauf und Zeugniskopie sollten dabei sein. Und vergiss nicht, den Dateinamen so zu wählen, dass das Wort 'Bewerbung' nicht enthalten ist – das ist wichtig für unsere EDV!
Mach es ansprechend!: Gestalte deine Bewerbung übersichtlich und ansprechend. Ein klarer Aufbau hilft uns, schnell die wichtigsten Informationen zu finden. Denk daran, dass wir auch auf dein gepflegtes Erscheinungsbild achten, also achte auf die Formatierung!
Bewirb dich über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass alles reibungslos läuft und wir deine Unterlagen schnell bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Die Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles!
Mach dir im Vorfeld Gedanken über die Aufgaben, die du übernehmen wirst. Informiere dich über die Jugendherberge Kloster Leutesdorf und deren kulinarische Angebote. So kannst du im Interview gezielt aufzeigen, wie deine Erfahrungen und Ideen zur Verbesserung des Küchenbetriebs beitragen können.
✨Zeige deine Leidenschaft fürs Kochen
Erzähle von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung und bringe Beispiele für kreative Menüs oder Buffets, die du erstellt hast. Deine Begeisterung für das Kochen und die Verpflegung von Gästen wird sicher positiv wahrgenommen!
✨Teamgeist und Kommunikation
Betone deine Teamfähigkeit und wie wichtig dir ein gutes Miteinander ist. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Konflikte gelöst oder dein Team motiviert hast. Das zeigt, dass du nicht nur fachlich, sondern auch menschlich gut ins Team passt.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Bereite dich darauf vor, Fragen zu HACCP-Standards und Hygienemaßnahmen zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Qualität verstehst und bereit bist, diese Standards in der Küche konsequent umzusetzen.