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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Küchenteam und kreiere köstliche Menüs für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Werde Teil der herzlichen Grafenschloss-Jugendherberge in Diez, Rheinland-Pfalz.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Dienstpläne, Fortbildungsmöglichkeiten und eine kinderfreundliche Atmosphäre warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste und arbeite in einem dynamischen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Teamführung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Sichere dir einen Job in einer modernen Jugendherberge mit Herz!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Faszination Jugendherberge Willkommen im Team! Entdecke die Leidenschaft für die 40 gastfreundlichen Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland . Wir suchen Menschen, die Lust daran haben, Gäste zu begeistern. Werden Sie jetzt Teil des Teams der Grafenschloss-Jugendherberge Diez und bewerben Sie sich als Küchenleitung (m/w/d) (in Vollzeit) Ihre Aufgaben Führung des Küchenteams und Erstellung des Dienstplanes in Abstimmung mit der Betriebsleitung Sie führen die Bestellungen über unsere Einkaufsplattform selbstständig durch Sie achten auf die Einhaltung der vorgegebenen Wareneinsätze und erstellen eine monatliche Inventur Sie planen die Verpflegung unserer Gäste und sind verantwortlich für die Erstellung der Speisepläne Sie verpflegen unsere Gäste mit leckerem Essen und achten dabei auf die Allergien und Sonderkostformen Sie haben Spaß daran Menüs oder Büffets für Feiern oder Familienprogramme zu erstellen Sie halten die vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards gemäß HACCP ein Sie verlassen Ihren Arbeitsplatz sauber Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) mit Erfahrung beim Führen von Teams Sie können wirtschaftlich unter Einhaltung von gemeinsamen Zielen arbeiten Sie behalten auch in stressigen Situationen den Überblick und arbeiten stets lösungsorientiert Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen Sie haben Teamgeist und eine hohe Dienstleistungsorientierung Sie haben ein freundliches und herzliches Auftreten Sie sind zuverlässig und flexibel Wir bieten Ihnen Verantwortungsvolle Tätigkeit in einer modernen Jugendherberge mit Herz Dienstplan 4 Wochen im Voraus Sicherheit und Beständigkeit in einem attraktiven Umfeld Teilnahme an unserem großen Fortbildungsangebot Kinder- und familienfreundliche Atmosphäre, in der sich Kinder, Jugendliche und Menschen jeden Alters willkommen und aufgehoben fühlen Kontakt: Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugniskopie) via E-Mail unter Angabe Ihres nächstmöglichen Eintrittstermins. Beachten Sie bitte, dass das Wort \“Bewerbung\“ nicht im Dateiname von Anhängen verwendet werden darf, da wir die Datei sonst nicht öffnen können. Grafenschloss Jugendherberge Diez Betriebsleitung Matthias Goldschmitt Schlossberg 8 65582 Diez E-Mail: bl-diez@diejugendherbergen.de Telefon: 0151-26744952 www.DieJugendherbergen.de Jetzt bewerben
Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Die Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland
Kontaktperson:
Die Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleitung (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Jugendherberge und ihre Philosophie. Zeige in Gesprächen, dass du die Werte und das Konzept der Einrichtung verstehst und schätzt. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation für die Position.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und zu deiner Erfahrung in stressigen Situationen vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine Ideen für Menüs oder Veranstaltungen, die du in der Jugendherberge umsetzen würdest. Kreativität und Engagement können dich von anderen Bewerbern abheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unterlagen vorbereiten: Stelle sicher, dass du alle erforderlichen Unterlagen bereit hast, einschließlich Lebenslauf und Zeugniskopien. Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell ist und deine Erfahrungen als Küchenleitung hervorhebt.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Führungserfahrung im Küchenteam darlegst. Betone, wie du die Gäste begeistern möchtest und welche Ideen du für die Speisepläne hast.
E-Mail-Bewerbung: Sende deine Bewerbungsunterlagen per E-Mail an die angegebene Adresse. Achte darauf, dass das Wort 'Bewerbung' nicht im Dateinamen deiner Anhänge enthalten ist, da dies die Öffnung der Datei verhindern kann.
Vorbereitung auf das Vorstellungsgespräch: Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, insbesondere zu deinen Erfahrungen in der Teamführung und der Einhaltung von Hygienestandards. Überlege dir auch, wie du deine Flexibilität und Dienstleistungsorientierung unter Beweis stellen kannst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Die Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Fragen zur Teamführung
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der Führung von Küchenteams zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und organisiert hast, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Kenntnis der HACCP-Standards
Stelle sicher, dass du die HACCP-Standards gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene und Lebensmittelsicherheit ernst nimmst und wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Kreativität bei der Menüplanung
Sei bereit, deine Ideen für Menüs oder Buffets zu präsentieren. Überlege dir im Voraus einige kreative Vorschläge, die du für verschiedene Anlässe umsetzen könntest, und erkläre, wie du auf spezielle Ernährungsbedürfnisse eingehst.
✨Präsentation deines Erscheinungsbildes
Achte darauf, dass du ein gepflegtes Erscheinungsbild hast, das zu der Position passt. Ein freundliches und herzliches Auftreten ist wichtig, da du als Küchenleitung oft im direkten Kontakt mit Gästen stehst.
