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Für Unternehmen Die Jugendherberge Biggesee mit 252 Betten empfängt rund 10.500 Gäste pro Jahr. 26 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Schulklassen, Musikgruppen und Teilnehmenden von Ferienfreizeiten. Das Haus zeichnet sich aus durch seine Lage im Grünen am Ufer des Biggesees.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine*n Koch / Köchin (m/w/d) in Teilzeit (20 – 30 Std. in der Woche)
Das sind deine Aufgaben:
- Du bereitest warme und kalte Speisen nach unserem Verpflegungskonzept und internen Standards für die Gemeinschaftsverpflegung und gelegentlich Buffets für Sonderveranstaltungen zu
- Du bereitest die Mahlzeiten vor und gibst sie aus bzw. betreust das Buffet.
- Du sorgst dafür, dass die Smile® Standards unseres Qualitätsmanagements und unsere Hygienevorschriften eingehalten werden.
- Du unterstützt die Küchenleitung bei der Organisation effektiver Arbeitsabläufe im Küchenbereich.
- Du gestaltest unsere zielgruppenorientierten Speisepläne mit und hast dabei die Kosten im Blick.
- Du unterstützt die Küchenleitung bei der Warenbestellung und kümmerst dich um Warenbestandsüberwachung und Warenannahme.
- Du sorgst für die Nachbereitung der Mahlzeitenausgaben inkl. Unterstützung der Reinigungs- und Spülarbeiten
Das wünschen wir uns von dir:
- Du hast eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) oder ähnliches abgeschlossen.
- Du hast Spaß an einer frischen und verstärkt vegetarischen Küche und einer attraktiven Präsentation der Speisen.
- Du verfügst über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
- Du genießt den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten mit Lebensmitteln.
- Du sprichst gut Deutsch.
- Du schätzt Teamgeist und Zusammenhalt.
- Du bist flexibel und belastbar.
- Du denkst mit und hast viele gute Ideen.
Das bieten wir:
- Faire Vergütung: regelmäßige Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, jährliche Sonderzahlungen
- Freiwillige Arbeitgeberleistungen: 100% arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungen;
- freie DJH-Mitgliedschaft und 16 Freiübernachtungen in unseren anderen Jugendherbergen für dich und deine Familie/Freunde
- Jobrad-Angebot
- Corporat Benefits
- Gesundheitsvorsorge: Firmenfitness; Schulungen, Arbeitsplatz-Checks und weitere Maßnahmen im betrieblichen Gesundheitsmanagement
- Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm; hochwertige und vielseitige Seminarangebote anerkannter Trainer*innen und Referent*innen
Wenn Du Dich mit dieser Stelle identifizieren kannst, würden wir uns sehr über deine Bewerbung freuen!
Wir kontaktieren Dich gerne, versprochen! Mach Du nur den ersten Schritt.
DJH Landesverband Westfalen-Lippe gGmbH
Jugendherberge Biggesee
Peter Schär
Zur Jugendherberge 1
57462 Olpe
Tel. 02761 6775
hl.biggesee@wl-jugendherberge.de
Hier geht es zu unserer Jugendherberge: www.biggesee.jugendherberge.de
Kontaktperson:
Die Jugendherbergen zwischen Nordsee und Sauerland HR Team
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Die Jugendherbergen zwischen Nordsee und Sauerland vorbereitest
✨Mach dich mit dem Verpflegungskonzept vertraut
Informiere dich über das Verpflegungskonzept der Jugendherberge Biggesee. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Ideen in die Gestaltung der Speisepläne einbringen kannst. Zeige im Interview, dass du die Philosophie der Küche verstehst und bereit bist, kreativ zu sein.
✨Hygiene und Qualitätsstandards betonen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienevorschriften und Qualitätsmanagement zu beantworten. Du solltest konkrete Beispiele aus deiner Ausbildung oder bisherigen Tätigkeiten nennen können, die zeigen, dass du diese Standards ernst nimmst und umsetzt.
✨Teamgeist und Flexibilität hervorheben
Betone deine Teamfähigkeit und Flexibilität im Umgang mit verschiedenen Aufgaben. Bereite einige Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder dich an wechselnde Anforderungen angepasst hast. Das zeigt, dass du gut ins Team passt.
✨Vorbereitung auf typische Interviewfragen
Erwarte Fragen zu deiner Motivation für die Stelle und deinen Umgang mit Stresssituationen. Überlege dir, wie du deine Leidenschaft für die Küche und den Kontakt zu Menschen überzeugend darstellen kannst. Sei bereit, auch über deine Ideen zur vegetarischen Küche zu sprechen.