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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere abwechslungsreiche Speisepläne für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Die Jugendherberge Biggesee, ein Ort der Gemeinschaft und Teamarbeit.
- Mitarbeitervorteile: Faire Vergütung, kostenlose Schulungen und tolle Mitarbeiterangebote.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und ein herzliches Team warten auf dich!
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für junge Gäste in einem lebendigen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Küchenleitung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Die Jugendherberge Biggesee sucht ab dem 01.07.2026 eine engagierte Küchenleitung (m/w/d) - gerne in Vollzeit oder Teilzeit jedoch mind. 35 Std. in der Woche. Wenn Du Erfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung hast und einen Arbeitsplatz suchst, an dem Gemeinschaft, Teamarbeit und Sinnhaftigkeit im Mittelpunkt stehen, bist Du bei uns genau richtig.
Mit 252 Betten und rund 26.000 Übernachtungen pro Jahr gehören wir zu den großen Jugendherbergen in NRW. Unsere Küche versorgt Schulklassen, Vereine, Firmen und Familien – abwechslungsreich, zuverlässig und mit Herz.
Das sind deine Aufgaben:
- Du koordinierst den gesamten Küchenbereich und sorgst dabei für den optimalen Einsatz von Material-, Geräte- und Personalressourcen.
- Du motivierst und begeisterst dein Team respektvoll und kollegial. In schwierigen Situationen zeigst du Durchsetzungsvermögen.
- Erstellung von Speiseplänen für Gruppen und verschiedene Ernährungsbedürfnisse.
- Du lebst deine Leidenschaft für frische und ausgewogene Kost und behältst dabei die Effizienz des Wareneinsatzes und der Arbeitsabläufe im Blick.
- Du stellst den fachgerechten Einsatz und die Lagerung von Waren sicher.
- Du sorgst dafür, dass die Smile® Standards unseres Qualitätsmanagements und unsere Hygienevorschriften eingehalten werden.
Das wünschen wir uns von dir:
- Du hast eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) abgeschlossen und Erfahrung in der Küchenleitung / Gemeinschaftsverpflegung gesammelt.
- Du genießt den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten in der Küche.
- Du verfügst über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
- Du sprichst gut Deutsch.
- Du schätzt Teamgeist und Zusammenhalt.
- Du bist flexibel und belastbar.
- Du denkst mit und hast viele gute Ideen.
Das bieten wir:
- Faire Vergütung: regelmäßige Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA; jährliche Sonderzahlungen.
- Freiwillige Arbeitgeberleistungen: vermögenswirksame Leistungen; 100% arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge; freie DJH-Mitgliedschaft und Freiübernachtungen in unseren anderen Jugendherbergen für dich und deine Familie, Verpflegung im Betrieb.
- Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm.
- Ein herzlicher Teamzusammenhalt und eine Gemeinschaft, die wirklich zählt.
- Ein sinnstiftender Arbeitsplatz mit jungen, lebendigen Gästen.
- Zusätzlich: Planbare Arbeitszeiten mit elektronischer Zeiterfassung von möglichen Mehrstunden; kostenlose Bereitstellung von Berufs- oder legerer Dienstkleidung; Jobrad-Angebot; Firmenfitness Hansefit.
Wenn Du Dich mit dieser Stelle identifizieren kannst, würden wir uns sehr über deine Bewerbung freuen! Wir kontaktieren Dich gerne, versprochen! Mach Du nur den ersten Schritt.
Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Die Jugendherbergen zwischen Nordsee und Sauerland
Kontaktperson:
Die Jugendherbergen zwischen Nordsee und Sauerland HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleitung (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Küchenleitung interessierst, zögere nicht, direkt in der Jugendherberge Biggesee vorbeizuschauen. Ein persönlicher Besuch zeigt dein Interesse und gibt dir die Möglichkeit, einen ersten Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Gastronomie oder Hotellerie, die vielleicht schon Erfahrungen in ähnlichen Positionen haben. Sie können dir wertvolle Tipps geben und möglicherweise sogar Kontakte herstellen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Jugendherberge Biggesee, ihre Philosophie und die Smile® Standards. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch zur Teamkultur passt.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Dort findest du alle Informationen und kannst dich direkt bewerben. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und gemeinsam an einer tollen Küche zu arbeiten!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also sei authentisch in deiner Bewerbung. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, die Küchenleitung bei uns zu übernehmen.
Betone deine Erfahrungen: Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung. Wir suchen jemanden, der mit Leidenschaft und Know-how an die Arbeit geht!
Teamgeist ist wichtig: Da Teamarbeit bei uns großgeschrieben wird, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie du dein Team motivierst und zusammenhältst. Zeig uns, dass du ein echter Teamplayer bist!
Bewirb dich über unsere Website: Um den Prozess so einfach wie möglich zu gestalten, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Die Jugendherbergen zwischen Nordsee und Sauerland vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles
Informiere dich über die Jugendherberge Biggesee und ihre Philosophie. Verstehe, was Gemeinschaft und Teamarbeit für sie bedeuten, und überlege dir, wie du diese Werte in deiner Rolle als Küchenleitung umsetzen kannst.
✨Zeige deine Leidenschaft
Bereite Beispiele vor, die deine Leidenschaft für frische und ausgewogene Kost zeigen. Vielleicht hast du kreative Ideen für Speisepläne oder besondere Ernährungsbedürfnisse, die du in der Vergangenheit erfolgreich umgesetzt hast.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit hier großgeschrieben wird, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Führung und Motivation von Teams zu sprechen. Zeige, wie du in schwierigen Situationen respektvoll und kollegial bleibst.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die dein Interesse an der Position und dem Unternehmen zeigen. Frage nach den Herausforderungen, die die Küche derzeit hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb des Teams.