Auf einen Blick
- Aufgaben: Bediene moderne Rauchanlagen und überwache die Reifeprozesse für unsere leckeren Wurst- und Schinkenwaren.
- Unternehmen: Wachsendes Familienunternehmen mit breitem Sortiment an Fleischwaren in Nord- und Ostdeutschland.
- Vorteile: 5-Tage-Woche, Mitarbeiterparkplätze, Rabatte und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Erlebe abwechslungsreiche Tätigkeiten und profitiere von einem stabilen Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte regionale Spezialitäten und arbeite in einem kollegialen Team mit kurzen Entscheidungswegen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in und mehrjährige Berufserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Als Vollsortimenter im Bereich Wurst, Schinken- und Fleischwaren verfügen wir über eine breite Produktpalette mit ca. 300 Artikeln, mit denen wir hauptsächtlich den Lebensmitteleinzelhandel in Nord- und Ostdeutschland beliefern. Ob Rohwurst, Schinken, Grillspezialtäten, Streichwurst oder Frischfleisch - auf ca. 10.000 qm modernster Produktionsfläche entstehen hier in Rostock unsere regionalen Spezialitäten.
Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams: Fleischer (m/w/d) Schwerpunkt: Rauch, Kutterei / Chargierung.
Aufgaben:
- die Bedienung und Programmierung der Rauchanlagen zu den verschiedenen Prozessen
- die Überwachung der Reifeprozesse in den Rauchkammern
- die Beschickung und Entleerung der Rauch- und Reifekammern inkl. der korrekten Warenverwiegung
- Dokumentationsaufgaben
- die Kontrolle des technischen Zustandes der Dusch- und Reinigungsduschen
- die Kontrolle der Produktqualität sowie der Daten im Reiferaum
- die Reinigung der Raucherzeuger und Rauchkammern
- die Einhaltung der CCP-Vorgaben im Bereich des Heiß- und Kaltrauchs
- die Herstellung von Wurst- und Schinkenware nach unseren besonderen Rezepturen
- das Verwiegen der Zutaten nach Rezeptur
- das Herstellen von Brät
Profil:
- eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer/in oder eine vergleichbare Ausbildung
- mehrjährige Berufserfahrung
- körperliche Belastbarkeit
- eine hohe Eigeninitiative und Motivation
- die Bereitschaft zur Schichtarbeit
- Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen (Winweb) wünschenswert
- sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- eine professionelle, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- ein sicheres, gepflegtes, freundliches und sympathisches Auftreten sowie sehr gute Umgangsformen
- einen gültigen Führerschein
Wir bieten:
- 5-Tage-Woche
- die Stabilität eines wachsenden Familienunternehmens
- anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeitsbereiche
- kurze Entscheidungswege und direkte Nähe zur Unternehmensleitung
- kollegiales Arbeiten in einem aufgeschlossenen Team
- individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- interne und externe Seminare
- kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- Mitarbeiterabatte
- Überstunden- und Wochenendzuschlag
- Geburtstagsgeld
Fleischer (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH
Als wachsendes Familienunternehmen bieten wir unseren Mitarbeitern nicht nur eine 5-Tage-Woche, sondern auch ein kollegiales Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen und direktem Kontakt zur Unternehmensleitung. Unsere Mitarbeiter profitieren von individuellen Weiterbildungsmöglichkeiten, attraktiven Mitarbeitervergünstigungen und einem abwechslungsreichen Tätigkeitsfeld in der modernen Produktionsstätte in Rostock, die für ihre regionalen Spezialitäten bekannt ist.
Kontaktdaten:
Die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Fleischer (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Fleischer interessierst, zögere nicht, direkt im Unternehmen anzurufen. Frag nach, ob sie noch Fragen zu deiner Bewerbung haben oder ob du etwas über den Auswahlprozess wissen kannst.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Branche arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen, was deine Chancen erhöht.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Unternehmen und seine Produkte. Zeige, dass du ein echtes Interesse an der Wurst- und Fleischwarenbranche hast und bereit bist, dich weiterzuentwickeln.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es für uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem zeigen wir so, dass du wirklich an der Stelle interessiert bist.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Fleischer (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Ansprache und erzähle uns, warum du genau der richtige Fleischer für unser Team bist. Ein bisschen Persönlichkeit macht den Unterschied!
Betone deine Erfahrung:Hebe deine bisherigen Erfahrungen im Bereich Wurst- und Fleischwaren hervor. Wir suchen jemanden mit mehrjähriger Berufserfahrung, also lass uns wissen, was du drauf hast und welche speziellen Fähigkeiten du mitbringst!
Achte auf die Details:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles gründlich zu überprüfen!
Bewirb dich über unsere Website:Vergiss nicht, dich über Stepstone.de zu bewerben! Das ist der sicherste Weg, um deine Unterlagen bei uns einzureichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit den Produkten vertraut
Informiere dich über die verschiedenen Wurst- und Fleischwaren, die das Unternehmen anbietet. Zeige im Interview, dass du ein Verständnis für die Produktpalette hast und vielleicht sogar eigene Ideen zur Verbesserung oder neuen Rezepturen einbringen kannst.
✨Bereite dich auf technische Fragen vor
Da die Bedienung und Programmierung der Rauchanlagen Teil des Jobs ist, solltest du dir grundlegende Kenntnisse über diese Prozesse aneignen. Überlege dir, welche Fragen zu den technischen Aspekten der Produktion aufkommen könnten und wie du deine Erfahrungen in diesem Bereich präsentieren kannst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Das Arbeiten in einem kollegialen Team ist wichtig. Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Kommunikationsfähigkeiten und deine Bereitschaft, anderen zu helfen.
✨Sei bereit für praktische Aufgaben
Es könnte sein, dass du während des Interviews praktische Aufgaben oder Tests durchführen musst. Übe im Vorfeld die relevanten Tätigkeiten, wie das Verwiegen von Zutaten oder die Kontrolle der Produktqualität, um sicher und kompetent aufzutreten.
