Auf einen Blick
- Aufgaben: Qualitätssicherung in der Lebensmittelproduktion und Umsetzung von Standards.
- Unternehmen: Wachsendes Familienunternehmen mit breitem Produktportfolio.
- Vorteile: Faire Vergütung, flexible Arbeitszeiten und individuelle Mitarbeiterförderung.
- Weitere Informationen: Kollegiales Team mit kurzen Entscheidungswegen und spannenden Aufgaben.
- Warum dieser Job: Gestalte die Qualität unserer regionalen Spezialitäten aktiv mit und entwickle dich weiter.
- Qualifikationen: Ausbildung oder Studium im Lebensmittelbereich und erste Berufserfahrung im Qualitätsmanagement.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 40000 - 55000 € pro Jahr.
Als Vollsortimenter im Bereich Wurst, Schinken- und Fleischwaren verfügen wir über eine breite Produktpalette mit ca. 300 Artikeln, mit denen wir hauptsächtlich den Lebensmitteleinzelhandel in Nord- und Ostdeutschland beliefern. Ob Rohwurst, Schinken, Grillspezialtäten, Streichwurst oder Frischfleisch - auf ca. 10.000 qm modernster Produktionsfläche entstehen hier Rostock unsere regionalen Spezialitäten. Es wartet eine spannende Aufgabe auf Sie!
- Umsetzung und Weiterentwicklung unseres Qualitätsmanagementsystems (QMS)
- Überwachung der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und internationaler Standards (z.B. HACCP, IFS) sowie der internen Qualitätsrichtlinien
- Erstellung, Pflege und Lenkung qualitätsrelevanter Dokumente und Handbücher
- Organisation, Durchführung, Dokumentation und Nachbereitung interner Audits
- Vor-, Nachbereitung und Begleitung externer Audits
- Mitwirkung im HACCP-Team und Dokumentation qualitätsrelevanter Prozesse
- Erarbeitung und Umsetzung von Maßnahmen zur kontinuierlichen Verbesserung
- Bearbeitung von Reklamationen und Überwachung der Einhaltung von Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen
- Planung, Organisation und Nachverfolgung des jährlichen Auditprogramms an beiden Standorten
- Durchführung von Prozess- und Produktionskontrollen gemäß HACCP- und IFS-Vorgaben
- Auswertung interner sowie externer qualitätsrelevanter Daten
- Schulung von Mitarbeitenden in den Bereichen Hygiene, HACCP, IfSG etc.
- Beratung der Geschäftsführung in lebensmittelrechtlichen Fragen sowie Ableitung von Maßnahmen
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Lebensmitteltechnik, Ernährungswissenschaft oder eine vergleichbare Qualifikation
- Erste Berufserfahrung im Qualitätsmanagement der Lebensmittelindustrie
- Kenntnisse der relevanten Normen und Standards (HACCP, IFS)
- Erfahrung in der Durchführung und Nachbereitung von Audits sind wünschenswert
- Sehr gutes Verständnis für lebensmittelrechtliche Anforderungen, Deklarationen und Spezifikationswesen
- Hohes Maß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Selbständige, strukturierte und gewissenhafte Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
- Sicherer Umgang mit MS Office sowie im Umgang mit ERP-Systemen
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten:
- Die Stabilität eines wachsenden Familienunternehmens
- Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben mit einem hohen Verantwortungsumfang
- Kurze Entscheidungswege und direkte Nähe zur Unternehmensleitung
- Kollegiales Arbeiten in einem aufgeschlossenen Team
- Erfahrungs- und Wissensaustausch
- Individuelle Mitarbeiterförderung
- Faire Vergütung und pünktliche Bezahlung
- Überstunden- und Wochenendzuschlag
- Vergütung der Rufbereitschaft
- Kostenfreie Parkplätze
- Geburtstagsgeld
- 5-Tage-Woche
- Interne und externe Seminare
Erfahrungslevel: Mit Berufserfahrung
Mitarbeiter/-in Qualitätssicherung (m/w/d) Arbeitgeber: Die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH
Als wachsendes Familienunternehmen in Rostock bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, das von kurzen Entscheidungswegen und direkter Nähe zur Unternehmensleitung geprägt ist. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer fairen Vergütung, individuellen Fördermöglichkeiten sowie einem kollegialen Arbeitsklima, das den Austausch von Erfahrungen und Wissen fördert. Bei uns erwarten Sie anspruchsvolle Aufgaben im Bereich Qualitätssicherung, die nicht nur Ihre Fähigkeiten herausfordern, sondern auch Raum für persönliche und berufliche Weiterentwicklung bieten.
Kontaktdaten:
Die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Mitarbeiter/-in Qualitätssicherung (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Netzwerken ist der Schlüssel! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Lebensmittelindustrie zu knüpfen. Sprich mit Leuten, die bereits im Qualitätsmanagement arbeiten, und lass dich über offene Stellen informieren.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen zum Qualitätsmanagement und zu HACCP-Standards übst. Zeige, dass du nicht nur die Theorie kennst, sondern auch praktische Lösungen für Herausforderungen im Job anbieten kannst.
✨Tipp Nummer 3
Sei proaktiv! Wenn du eine interessante Stelle siehst, bewirb dich direkt über unsere Website. Warte nicht darauf, dass die perfekte Gelegenheit zu dir kommt – zeig Initiative und Interesse!
✨Tipp Nummer 4
Mach dich mit den aktuellen Trends in der Lebensmittelindustrie vertraut. Zeige in Gesprächen, dass du über Entwicklungen im Qualitätsmanagement Bescheid weißt und bereit bist, innovative Ansätze zur Verbesserung einzubringen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Mitarbeiter/-in Qualitätssicherung (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine authentische Sprache und lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Das macht deine Bewerbung einzigartig.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Beziehe dich auf die Stellenbeschreibung!:Schau dir die Anforderungen genau an und passe deine Bewerbung entsprechend an. Zeige, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten zu den Aufgaben im Qualitätsmanagement passen. Das zeigt uns, dass du die Stelle wirklich willst!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnell bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH vorbereitet
✨Verstehe die Branche
Mach dich mit den spezifischen Anforderungen der Lebensmittelindustrie vertraut, insbesondere mit den Normen wie HACCP und IFS. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von Qualitätssicherung verstehst und wie sie sich auf die Produkte auswirkt.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich Qualitätsmanagementmaßnahmen umgesetzt hast. Sei bereit, diese Beispiele zu teilen, um deine Fähigkeiten und Erfahrungen zu untermauern.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen im Qualitätsmanagement oder wie das Team zusammenarbeitet.
✨Präsentiere deine Kommunikationsfähigkeiten
Da Teamarbeit und Kommunikation wichtig sind, solltest du im Interview klar und strukturiert kommunizieren. Übe, deine Gedanken präzise auszudrücken und darauf zu achten, dass du auch aktiv zuhörst.
