Mitten im wunderschönen Ausseerland, umgeben von Bergen und Seen stehen wir, das G’sund & Natur Hotel DIE WASNERIN. In einer so vielfältigen Region ist es kein Wunder, dass Kulinarik eine der zentralen Rollen spielt. So auch in der WASNERIN, denn Genuss ist bekanntlich die beste Entspannung und Auszeit. Jede Komponente eines Menüs ist wichtig, und genauso derjenige, der dahintersteht. Mit deiner Kreativität und Leidenschaft an der Arbeit mit frischen regionalen Produkten, kannst du dich als
CHEF DE PARTIE
aktiv an der Menügestaltung beteiligen und gerne auch deine eigenen Ideen mit einbringen, um so das Beste aus deinem Posten heraus zu holen.
Was erwartet dich bei uns?
Mitarbeit in einem 15‑köpfigen Küchenteam
Tägliche Zubereitung frischer Vorspeisen (auch vegetarisch und vegan)
Vorbereitungsarbeiten, Kontrolle und Bestückung des eigenen Postens
Qualitätssicherung der Speisen & Waren
Gelebte Teamarbeit in der Abteilung, sowie abteilungsübergreifend
Kreative Mitarbeit in der saisonalen Menügestaltung
Mithilfe bei der Entgegennahme und Kontrolle von Lieferungen
Einhaltung der HACCP Standards
Vorleben und Einhalten der Unternehmensphilosophie
Wir suchen Kolleg:innen …
Die ihrer Arbeit mit Begeisterung und Herz nachgehen
Die unsere Gäste mit einer kulinarischen Auszeit begeistern wollen
Die sich gegenseitig im Team helfen und motivieren, um jeden Tag das Beste heraus zu holen
Die bereit sind, sich zu entwickeln und Neues dazu zu lernen
Du möchtest Teil unseres Teams werden? Dann melde dich bitte mit deiner schriftlichen Bewerbung, deinem Lebenslauf, Foto und Zeugnissen bei Heidi Illmer unter karriere@diewasnerin.at.
Qualifikationen
Erfolgreich abgelegte Kochlehre oder Abschlüsse an einer Hotelfachschule/Tourismusschule
Berufserfahrung in vergleichbaren Restaurant- oder Hotelbetrieben der gehobenen Kategorie
Strukturierte Arbeitsweise
Interesse an der gesamten Küchenlinie
Fachwissen über gesunde Ernährung, vegetarische und vegane Gerichte
Hohes Qualitätsbewusstsein für Bio-Produkte und deren Verarbeitung
Freude an der Arbeit im Team
Zuverlässigkeit
Fachkundige Sprachkenntnisse in Deutsch
Gäste‑ und betriebsorientiertes Denken und Handeln
Interesse an langfristigen Weiterbildungs‑ und Aufstiegsmöglichkeiten im Betrieb
#J-18808-Ljbffr
