Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für frische, leckere Speisen für unsere Bewohner und Gäste.
- Unternehmen: Dienste für Menschen – ein diakonischer Altenhilfeträger mit über 2400 Mitarbeitenden.
- Vorteile: 30 Tage Urlaub, Gesundheitsbudget, unbefristetes Arbeitsverhältnis und flexibles Arbeitszeitmodell.
- Weitere Informationen: Komm zu uns für kostenlose Bio-Fairtrade-Getränke und spannende Teamevents!
- Warum dieser Job: Gestalte das kulinarische Erlebnis in einem unterstützenden Team und mache einen Unterschied im Leben der Menschen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/-in und Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Wir suchen Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Küchenleitung (m/w/d) im hauseigenen Restaurant Kupferdachl des Pflegestifts Waldmünchen. In unserer Küche bieten wir unseren Bewohnerinnen und Bewohnern sowie Gästen frisch zubereitete Speisen für Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Zwischenverpflegung und Inhouse-Catering an. Im Austausch mit unseren anderen Einrichtungen und unterstützt durch die Hauswirtschaftsleitung, sowie unsere zentral organisierten Ansprechpersonen stehen Sie nie alleine da.
Was erwartet Sie
- Catering für die Bewohner/-innen unserer Pflegestifts, sowie der Gäste des Kupferdachls
- Umsetzung des unternehmenseinheitlichen Rahmenspeiseplanes
- Organisation, Steuerung und Kontrolle der Abläufe und Produktionsprozesse in der Küche
- Optimierung der Wareneinsätze im Sinne nachhaltigen Wirtschaftens
- Bestell- und Lagerwesen, Entgegennahme und Kontrolle von Lieferungen
- Organisation des Caterings bei Veranstaltungen in der Einrichtung
- Personaleinsatzplanung, Erstellung der Dienstpläne unter Beachtung der Stundenvorgaben und Ausfallmanagement
- Anleitung, Schulung und Einarbeitung von Mitarbeitenden und Auszubildenden in Abstimmung mit der Hauswirtschaftsleitung
- Durchführen von Mitarbeiterschulungen nach §42 und §43 Infektionsschutzgesetz
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygienerichtlinien und lebensmittelrechtlichen Vorschriften, wie auch des Eigenkontrollsystems nach HACCP
- Unterstützung durch eine Hauswirtschaftsleitung
Wir bieten Ihnen
- 30 Tage Urlaub
- 300 € Zuschuss für das Deutschlandticket pro Jahr
- 50 € Gesundheitsbudget pro Jahr
- 60-120 € für kurzfristiges Einspringen
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Flexibles Arbeitszeitmodell
- Fort- und Weiterbildungsangebote
- Familienorientierte Arbeitsbedingungen
- Kostenlosen Bio-Fairtrade-Kaffee, andere Heißgetränke und Wasser
- Vergünstigtes Mittagessen für Mitarbeitende (auch zum Mitnehmen nach Hause)
- Attraktives Dienstradleasing über JobRad
- Events (z.B. Betriebsausflug und Weihnachtsfeier)
- Angebote zu Jahres- und Kamingesprächen
Das bringen Sie mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/-in und eine weiterführende Qualifikation als Meister/-in oder Weiterbildung als Küchenleiter/-in
- Organisationstalent, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
- Idealerweise bereits Erfahrung in Großküchen
Über uns
Dienste für Menschen (DfM) mit Sitz in Esslingen (Baden-Württemberg) ist ein diakonischer Altenhilfeträger und betreibt mit rund 2.400 Mitarbeitenden Pflegestifte, Tagespflegen, ambulante Pflegedienste, Diakoniestationen, Familienpflege und Wohnstifte in Baden-Württemberg, Bayern und Sachsen.
Klingt spannend? Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen – gerne bei einer Tasse fair gehandeltem Biokaffee oder virtuell per Video-Call. Wiedereinsteiger/-innen sind herzlich willkommen und erhalten Unterstützung!
Kontakt
Pflegestift Waldmünchen Kupferdachl
Residenzstraße 8
93449 Waldmünchen
Hauswirtschaftsleitung Margareta Eiber
09972 942872
MEiber@udfm.de
Küchenleitung (m/w/d), Waldmünchen Arbeitgeber: Dienste für Menschen Zentrale Dienste
Als Küchenleitung im Pflegestift Waldmünchen profitieren Sie von einem unterstützenden Team und einer familienorientierten Arbeitskultur, die Wert auf Ihre persönliche und berufliche Entwicklung legt. Mit 30 Tagen Urlaub, flexiblen Arbeitszeiten und attraktiven Zusatzleistungen wie einem Gesundheitsbudget und Dienstradleasing bieten wir Ihnen ein angenehmes Arbeitsumfeld, in dem Sie Ihre Fähigkeiten entfalten können. Werden Sie Teil eines diakonischen Unternehmens, das sich für die Menschen in der Region engagiert und Ihnen die Möglichkeit gibt, einen bedeutenden Beitrag zu leisten.
Kontaktdaten:
Dienste für Menschen Zentrale Dienste Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenleitung (m/w/d), Waldmünchen erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Küchenleitung interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant Kupferdachl vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Einrichtung und über die speziellen Anforderungen der Küchenleitung. Zeige, dass du die Abläufe und Herausforderungen verstehst.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleitung (m/w/d), Waldmünchen mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also sei authentisch in deiner Bewerbung. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden.
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und wie du diese in die Rolle der Küchenleitung einbringen kannst. Das macht deine Bewerbung besonders!
Achte auf Details:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Unterlagen enthält. Ein gut strukturierter Lebenslauf und ein ansprechendes Anschreiben sind das A und O.
Bewirb dich über unsere Website:Um den Prozess für uns beide einfacher zu gestalten, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir deine Bewerbung schnellstmöglich bearbeiten und dich kennenlernen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dienste für Menschen Zentrale Dienste vorbereitet
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Webseite des Pflegestifts Waldmünchen und des Restaurants Kupferdachl genau an. Verstehe ihre Philosophie, das Speisenangebot und die Zielgruppe. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigst echtes Interesse.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten als Küchenleitung unter Beweis stellen. Sei bereit, über deine Organisationstalente, Teamarbeit und Problemlösungsfähigkeiten zu sprechen. Das macht dich greifbarer für die Interviewer.
✨Hygiene und Vorschriften im Fokus
Da die Einhaltung von Hygienerichtlinien und lebensmittelrechtlichen Vorschriften wichtig ist, solltest du dich mit den aktuellen Standards vertraut machen. Bereite dich darauf vor, wie du diese in der Küche umsetzen würdest und welche Erfahrungen du damit hast.
✨Fragen zur Teamführung
Überlege dir, welche Fragen du zur Teamführung und Mitarbeiterschulung stellen möchtest. Zeige, dass du nicht nur die Abläufe steuern, sondern auch dein Team motivieren und weiterentwickeln kannst. Das wird deine Eignung für die Position unterstreichen.
