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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite mit unserem Team unvergessliche kulinarische Erlebnisse im Gourmetrestaurant Schote vor.
- Arbeitgeber: Das neue Relais & Châteaux Hotel „Diepeschrather Mühle“ bietet Luxus und Natur in Bergisch-Gladbach.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein übertarifliches Gehalt, viele Urlaubstage und eine geregelte Arbeitswoche von Mittwoch bis Samstag.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einer hochklassigen Gourmetküche mit besten Aufstiegsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Sternegastronomie.
- Andere Informationen: Freue dich auf spannende Aufgaben und ein modernes Arbeitsumfeld in einem renommierten Hotel.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Ab Frühjahr 2025 wird Nelson Müller Hotelier und eröffnet das neue Relais & Châteaux Hotel „Diepeschrather Mühle“ in Bergisch-Gladbach. Mit seinem Sternerestaurant „Schote“, das er im Januar 2025 von Essen nach Bergisch Gladbach umziehen wird, schafft Nelson Müller inmitten von Natur und doch zentral zu Köln und Düsseldorf gelegen, ein Refugium von Kulinarik & Hospitality.
Anstellungsart: Vollzeit
Zu Eurem Aufgabengebiet gehört unter anderem:
- Mit der Brigade des Gourmetrestaurants Schote bereitet Ihr den Gästen einen Abend der Extraklasse.
- Ihr habt Freude an der Arbeit mit guten Produkten, liebt das Kochen und handwerkliche Arbeiten.
- Führt Ihr Eure Arbeit mit viel Herzblut und Leidenschaft aus und wollt Euch neuen beruflichen Herausforderungen stellen.
Voraussetzungen:
- Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bereit für den nächsten Karriereschritt.
- Fachkenntnisse und Berufserfahrung möglichst aus der Sternegastronomie.
- Sympathisches, selbstbewusstes Auftreten.
- Engagement, Belastbarkeit und Flexibilität.
- Freude an der Arbeit in der Gastronomie und fix im Denken und Arbeiten.
- Als Demichef habt Ihr bereits einen Einblick in die Arbeit, die Organisation und Führung eines Postens erhalten.
- Ein ausgeprägter Dienstleistungsgedanke zählt ebenso zu Euren Stärken wie Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit.
Good to know:
- Als reines Abendrestaurant erwartet Euch in der Schote eine geregelte Arbeitswoche mit vier Arbeitstagen von mittwochs bis samstags.
- Übertarifliches Gehalt und viele Urlaubstage.
- Freuen dürft Ihr Euch auf eine Gourmetküche auf hohem Niveau, spannende Aufgaben, nette Kolleginnen und Kollegen sowie beste Aufstiegsmöglichkeiten.
- Als Mitglied der Relais & Châteaux Familie profitieren unsere Mitarbeiter von dem internationalen Netzwerk mit seinen Fortbildungsmöglichkeiten und den Urlaubsvergünstigungen.
Chef de Partie (m/w/d) Gourmetrestaurant Schote Arbeitgeber: Diepeschrather Mühle
Kontaktperson:
Diepeschrather Mühle HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d) Gourmetrestaurant Schote
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über die Eröffnung des neuen Gourmetrestaurants Schote zu sammeln. Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits in der Sternegastronomie arbeiten, um Insider-Tipps zu erhalten.
✨Tip Nummer 2
Besuche Veranstaltungen oder Messen, die sich auf die Gastronomie konzentrieren. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch mehr über die Philosophie und die kulinarischen Ansprüche von Nelson Müller erfahren.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie, indem du an Kochwettbewerben oder Workshops teilnimmst. Dies kann dir helfen, deine Fähigkeiten zu verbessern und gleichzeitig deine Motivation und dein Engagement zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gourmetküche und präsentiere dein Wissen in Gesprächen oder Interviews. Dies zeigt, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch bereit bist, dich weiterzuentwickeln und innovativ zu sein.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d) Gourmetrestaurant Schote
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Restaurant: Recherchiere das Gourmetrestaurant Schote und die Philosophie von Nelson Müller. Verstehe, welche kulinarischen Konzepte und Werte dort vertreten sind, um deine Motivation im Bewerbungsschreiben klar darzustellen.
Betone deine Erfahrungen: Hebe in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine relevanten Erfahrungen in der Sternegastronomie hervor. Zeige auf, wie deine bisherigen Tätigkeiten dich auf die Herausforderungen als Chef de Partie vorbereiten.
Persönliche Note: Füge deinem Anschreiben eine persönliche Note hinzu. Teile deine Leidenschaft für die Gastronomie und was dich an der Arbeit im Gourmetrestaurant Schote besonders reizt. Dies kann deine Bewerbung von anderen abheben.
Prüfe deine Unterlagen: Stelle sicher, dass alle Dokumente vollständig und fehlerfrei sind. Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell ist und dein Anschreiben gut strukturiert sowie klar formuliert ist, bevor du die Bewerbung über unsere Website einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Diepeschrather Mühle vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Sternegastronomie zu sprechen. Überlege dir, welche Gerichte du zubereitet hast und wie du mit hochwertigen Zutaten umgehst. Zeige dein Wissen über aktuelle Trends in der Gourmetküche.
✨Präsentiere deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle von deiner Begeisterung für das Kochen und die Arbeit im Team. Teile Beispiele, wie du Herausforderungen in der Küche gemeistert hast und was dir an der Gastronomie besonders Freude bereitet.
✨Zeige dein Engagement und deine Flexibilität
Betone deine Bereitschaft, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten und dich neuen Herausforderungen zu stellen. Arbeitgeber suchen nach Kandidaten, die belastbar sind und sich schnell anpassen können.
✨Stelle Fragen zur Unternehmenskultur
Bereite einige Fragen vor, die zeigen, dass du an der Teamdynamik und der Arbeitsweise im Gourmetrestaurant interessiert bist. Frage nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung und wie das Team zusammenarbeitet, um ein unvergessliches Erlebnis für die Gäste zu schaffen.
