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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche in der Brasserie und sorge für unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Arbeitgeber: Werde Teil des neuen Relais & Châteaux Hotels von Nelson Müller in Bergisch-Gladbach.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, gute Vergütung und Aufstiegschancen sowie exklusive Mitgliedsvorteile.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem kreativen Team und bringe deine Leidenschaft für hochwertige Küche ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung, Fachkenntnisse und Teamfähigkeit sind erforderlich.
- Andere Informationen: Erlebe ein modernes Luxusprodukt in einer inspirierenden Umgebung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Ab Frühjahr 2025 wird Nelson Müller Hotelier und eröffnet das neue Relais & Châteaux Hotel „Diepeschrather Mühle“ in Bergisch-Gladbach. Mit seinem Sternerestaurant „Schote“, einem Vier-Sterne Superior Hotel mit 25 Superior-Zimmern, Suiten, Naturpool sowie einem Spa, der Brasserie „Müllers in der Mühle“ und großzügigen Eventflächen für Hochzeiten, Feierlichkeiten und Tagungen schafft Nelson Müller ein Refugium von Kulinarik & Hospitality.
Anstellungsart: Vollzeit
Mit der Brigade der Brasserie "Müllers in der Mühle" sorgt Ihr täglich, mittags und abends mit hochwertiger Bistroküche für das kulinarische Wohl der Gäste und tragt damit einen entscheidenden Teil dazu bei, den Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis werden zu lassen. Ihr habt Freude an der Arbeit mit guten Produkten, liebt das Kochen und handwerkliche Arbeiten. Führt Ihr Eure Arbeit mit viel Herzblut und Leidenschaft aus und wollt Euch neuen beruflichen Herausforderungen stellen, dann seid Ihr bei uns richtig!
- Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Fachkenntnisse
- Sympathisches, selbstbewusstes Auftreten
- Engagement, Belastbarkeit und Flexibilität
Ihr bringt Freude an der Arbeit in der Gastronomie mit und seid fix im Denken und Arbeiten. Ein ausgeprägter Dienstleistungsgedanke zählt ebenso zu Euren Stärken wie Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit. Ein neues, modernes und rundum stimmiges Luxusprodukt, das einfach nur Spaß macht sowie die Mitarbeit in einem breit aufgestellten, kompetenten Team. Arbeitszeiten die passen, eine Vergütung, die stimmt sowie gute Aufstiegschancen. Dazu die Vorzüge der Mitgliedschaft bei Relais & Châteaux mit seinen 580 Hotels weltweit mit dem Austausch, Seminaren und Vergünstigungen bei Reisen in andere Häuser.
Demichef de cuisine (m/w/d) Arbeitgeber: Diepeschrather Mühle
Kontaktperson:
Diepeschrather Mühle HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demichef de cuisine (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über die Eröffnung des neuen Hotels zu sammeln. Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die möglicherweise bereits Kontakte zu Nelson Müller oder seinem Team haben.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen, um dich mit anderen Fachleuten auszutauschen und auf dem Laufenden zu bleiben. Dies kann dir helfen, einen guten Eindruck zu hinterlassen und deine Leidenschaft für die Branche zu zeigen.
✨Tip Nummer 3
Zeige während des Bewerbungsprozesses deine Kreativität und Leidenschaft für die Küche. Bereite ein Gericht vor, das du bei einem persönlichen Gespräch präsentieren kannst, um deine Fähigkeiten und deinen Stil zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Philosophie und die kulinarischen Konzepte von Nelson Müller. Wenn du in einem Vorstellungsgespräch spezifische Ideen oder Vorschläge einbringst, die zu seiner Vision passen, wird das deine Chancen erhöhen, positiv wahrgenommen zu werden.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demichef de cuisine (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das neue Relais & Châteaux Hotel „Diepeschrather Mühle“ und das Sternerestaurant „Schote“. Verstehe die Philosophie des Unternehmens und welche kulinarischen Standards sie setzen.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Leidenschaft für das Kochen hervorhebt. Betone relevante Fachkenntnisse und deine Ausbildung als Koch/Köchin.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Begeisterung für die Gastronomie und deine Teamfähigkeit darstellst. Erkläre, warum du Teil der Brigade in der Brasserie „Müllers in der Mühle“ werden möchtest.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben gut formatiert sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Diepeschrather Mühle vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und spezifische Gerichte oder Techniken zu erläutern. Zeige dein Wissen über hochwertige Zutaten und moderne Bistroküche.
✨Präsentiere deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle von deinen bisherigen Erfahrungen und was dich an der Arbeit in der Gastronomie begeistert. Deine Begeisterung wird den Interviewer überzeugen, dass du gut ins Team passt.
✨Zeige Teamfähigkeit und Flexibilität
Betone, wie wichtig dir Teamarbeit ist und gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Flexibilität ist in der Gastronomie entscheidend, also sei bereit, dies zu demonstrieren.
✨Kleide dich angemessen und professionell
Achte darauf, dass dein Outfit sauber und ordentlich ist. Ein gepflegtes Erscheinungsbild zeigt, dass du die Position ernst nimmst und Wert auf Professionalität legst.
