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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche für unser neues Hotel und kreiere unvergessliche Menüs.
- Arbeitgeber: Werde Teil des neuen Relais & Châteaux Hotels "Diepeschrather Mühle" unter Nelson Müller.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld in einem aufstrebenden Hotel.
- Warum dieser Job: Erlebe eine spannende Herausforderung in einem Sternerestaurant mit Fokus auf Qualität und Innovation.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für kreative Küche mitbringen.
- Andere Informationen: Das Hotel eröffnet im Frühjahr 2025 – sei von Anfang an dabei!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Ab Frühjahr 2025 wird Nelson Müller Hotelier und eröffnet das neue Relais & Châteaux Hotel „Diepeschrather Mühle“ in Bergisch-Gladbach. Mit seinem Sternerestaurant „Schote“, das er im Januar 2025 von Essen nach Bergisch Gladbach umziehen wird, einem Vier-Sterne Superior Hotel mit 25 Superior-Zimmern, Suiten, Naturpool sowie einem Spa, der Brasserie „Müllers in der Mühle“ sowie mit großzügigen Eventflächen für Hochzeiten, Feierlichkeiten und Tagung schafft Nelson Müller inmitten von Natur und doch zentral zu Köln und Düsseldorf gelegen, ein Refugium von Kulinarik & Hospitality.
Anstellungsart: Vollzeit
Maßgeschneiderte Veranstaltungen auf höchstem Niveau, in-house sowohl wie außer-Haus sind unser Steckenpferd.
Hier seid Ihr verantwortlich für Planung, Ablauf, Kalkulation, Bestellung und die Speisenerstellung ebenso wie für die Personalführung sowie die Budgetierung, Einhalten der Kennzahlen, Inventur und Buchhaltung.
Ihr bringt eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bereits Erfahrungen im gehobenen Eventbereich mit.
Ein ausgeprägter Dienstleistungsgedanke zählt ebenso zu Euren Stärken wie Verantwortungsbewußtsein und Teamfähigkeit.
Ihr führt Eure Arbeit mit viel Herzblut und Leidenschaft aus und seid bereit, Euch neuen beruflichen Herausforderungen stellen, dann seid Ihr bei uns richtig!
Ein neues, modernes und rundum stimmiges Luxusprodukt, das einfach nur Spass macht mit vielfältigen Veranstaltungsmöglichkeiten sowie die Mitarbeit in einem breit aufgestellten, kompetenten Team.
Spannende Aufgaben, Arbeitszeiten die passen sowie eine Vergütung, die stimmt.
Dazu die Vorzüge der Mitgliedschaft bei Relais & Châteaux mit seinen über 570 Hotels weltweit mit dem Austausch, Seminaren und Vergünstigungen bei Reisen in andere Häuser.
Küchenchef (m/w/d) Event Arbeitgeber: Diepeschrather Mühle
Kontaktperson:
Diepeschrather Mühle HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d) Event
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über die Eröffnung des neuen Hotels und mögliche Stellenangebote erhalten.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung von Nelson Müller und seinem Restaurant "Schote". Zeige in Gesprächen, dass du seine Philosophie verstehst und bereit bist, diese in deiner Rolle als Küchenchef umzusetzen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du kreative Menüideen entwickelst, die zu dem Konzept des neuen Hotels passen. Dies zeigt dein Engagement und deine Fähigkeit, innovative Gerichte zu kreieren.
✨Tip Nummer 4
Nutze soziale Medien, um deine Kochkünste und Erfahrungen zu präsentieren. Teile Fotos von deinen Gerichten und erzähle von deinen bisherigen Stationen in der Gastronomie. Dies kann dir helfen, aufzufallen und Interesse bei den Entscheidern zu wecken.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d) Event
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenbeschreibung analysieren: Lies die Stellenbeschreibung sorgfältig durch. Achte auf spezifische Anforderungen und Qualifikationen, die für die Position des Küchenchefs wichtig sind, und überlege, wie deine Erfahrungen dazu passen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Vision für das neue Hotel darlegst. Betone, warum du der ideale Kandidat für die Rolle bist.
Lebenslauf anpassen: Passe deinen Lebenslauf an die spezifischen Anforderungen der Stelle an. Hebe relevante Erfahrungen, Fähigkeiten und Erfolge hervor, die dich als Küchenchef qualifizieren.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt formatiert und fehlerfrei sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Diepeschrather Mühle vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Kochphilosophie und deinen Erfahrungen in der Gastronomie zu beantworten. Überlege dir Beispiele für kreative Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du mit verschiedenen Küchenstilen umgehst.
✨Kenntnis über das Unternehmen
Informiere dich über das Relais & Châteaux Hotel "Diepeschrather Mühle" und das Sternerestaurant "Schote". Zeige, dass du die Vision und die Werte des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst.
✨Teamarbeit betonen
Als Küchenchef ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich mit einem Team gearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder besondere Events zu organisieren.
✨Präsentation deiner Fähigkeiten
Sei bereit, deine Kochkünste während des Interviews zu demonstrieren, sei es durch eine praktische Aufgabe oder durch das Teilen von Rezepten. Dies zeigt dein Selbstbewusstsein und deine Leidenschaft für die Küche.