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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Team und sorge für unvergessliche kulinarische Erlebnisse in der Brasserie.
- Arbeitgeber: Neues Relais & Châteaux Hotel mit Fokus auf Kulinarik und Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und Aufstiegschancen in einem modernen Umfeld.
- Andere Informationen: Genieße die Vorteile einer Mitgliedschaft bei Relais & Châteaux mit globalen Austauschmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und erste Führungserfahrung sind erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Ab Frühjahr 2025 wird Nelson Müller Hotelier und eröffnet das neue Relais & Châteaux Hotel „Diepeschrather Mühle“ in Bergisch-Gladbach. Mit seinem Sternerestaurant „Schote“, einem Vier-Sterne Superior Hotel mit 25 Superior-Zimmern, Suiten, Naturpool sowie einem Spa, der Brasserie „Müllers in der Mühle“ und großzügigen Eventflächen für Hochzeiten, Feierlichkeiten und Tagungen schafft Nelson Müller ein Refugium von Kulinarik & Hospitality.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Als Gastgeber sorgen Sie mit der Brigade der Brasserie "Müllers in der Mühle" täglich, mittags und abends mit hochwertiger Bistroküche für das kulinarische Wohl der Gäste.
- Sie leiten ein Team von ca. 15 Mitarbeitern (Festangestellte, Teilzeitkräfte sowie Minijobber) und übernehmen die administrative wie auch operative Führung.
- Sie sind verantwortlich für die Dienstplangestaltung, Bestellungen sowie die Serviceaufteilung und -durchführung.
Profil:
- Berufserfahrungen in der Gastronomie und in der Arbeit im Service
- Erste Führungserfahrung
- Sympathisches, selbstbewusstes Auftreten
- Engagement, Belastbarkeit und Flexibilität
- Freude an der Arbeit in der Gastronomie und Bereitschaft, den nächsten Schritt auf der Karriereleiter zu gehen
- Ausgeprägter Dienstleistungsgedanke, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
Wir bieten:
- Ein neues, modernes und rundum stimmiges Luxusprodukt
- Mitarbeit in einem breit aufgestellten, kompetenten Team
- Arbeitszeiten, die passen, eine Vergütung, die stimmt sowie gute Aufstiegschancen
- Vorzüge der Mitgliedschaft bei Relais & Châteaux mit über 500 Hotels weltweit, Austausch, Seminaren und Vergünstigungen bei Reisen in andere Häuser
Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Diepeschrather Mühle
Kontaktperson:
Diepeschrather Mühle HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter (m/w/d)
✨Netzwerken, was das Zeug hält!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Gastronomie ins Gespräch zu kommen. Besuche Events, Messen oder einfach mal ein gutes Restaurant und sprich mit den Mitarbeitern. Wer weiß, vielleicht ergibt sich ja ein Kontakt, der dir den Weg zur Stelle als Restaurantleiter ebnen kann!
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen aufploppen. Gehe aktiv auf Restaurants und Hotels zu, die dich interessieren. Frag nach offenen Positionen oder ob sie bald jemanden suchen. Zeig dein Interesse und deine Begeisterung für die Gastronomie!
✨Präsentiere dich authentisch!
Wenn du zu Vorstellungsgesprächen eingeladen wirst, sei einfach du selbst. Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und bringe deine Erfahrungen ein. Authentizität kommt gut an und lässt dich von anderen Bewerbern abheben!
✨Bewirb dich über unsere Website!
Wir bei StudySmarter haben eine tolle Plattform, um dich direkt auf spannende Stellen zu bewerben. Schau regelmäßig vorbei und nutze die Möglichkeit, dich unkompliziert und schnell zu bewerben. So bist du immer einen Schritt voraus!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Restaurantleiter für 'Müllers in der Mühle' bist.
Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an. Erkläre, warum du gerade bei uns arbeiten möchtest und was dich an unserem Konzept begeistert. Das zeigt uns dein echtes Interesse!
Hebe deine Erfahrungen hervor!: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und wie du dein Team erfolgreich geführt hast. Konkrete Beispiele helfen uns, ein besseres Bild von dir zu bekommen und zu sehen, wie du unser Team bereichern kannst.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Diepeschrather Mühle vorbereitest
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Relais & Châteaux Hotel und die Philosophie von Nelson Müller. Verstehe, was die Brasserie 'Müllers in der Mühle' einzigartig macht und welche kulinarischen Konzepte sie verfolgen. So kannst du im Interview gezielt auf deren Werte eingehen.
✨Bereite Beispiele für deine Führungserfahrung vor
Da du ein Team von ca. 15 Mitarbeitern leiten wirst, ist es wichtig, konkrete Beispiele für deine bisherigen Führungserfahrungen parat zu haben. Überlege dir, wie du Herausforderungen gemeistert hast und wie du dein Team motiviert hast, um den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass deine Begeisterung für die Gastronomie durchscheinen! Sprich darüber, was dir an der Arbeit in der Branche Freude bereitet und wie du diese Leidenschaft in deinen Arbeitsalltag einbringst. Das wird dir helfen, authentisch und sympathisch zu wirken.
✨Stelle Fragen zur Unternehmenskultur
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Frage nach der Teamdynamik, den Erwartungen an die Rolle des Restaurantleiters und wie das Unternehmen seine Mitarbeiter unterstützt. Das zeigt dein Interesse und Engagement für die Position.