Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und entwickle unser Küchenteam, während du köstliche mexikanische Speisen zubereitest.
- Unternehmen: Tres Amigos – ein beliebtes mexikanisches Restaurant mit mehreren Standorten.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein gut organisiertes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Langfristige Perspektive und sorgfältige Einarbeitung durch den bestehenden Küchenchef.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft eines etablierten Restaurants und bringe deine Leidenschaft für die Gastronomie ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Funktion.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das Tres Amigos Mexican Bar & Restaurant ist ein etabliertes Lifestyle-Gastronomiekonzept der Dine & Drink GmbH. An aktuell neun Standorten vermitteln wir authentisches mexikanisches Lebensgefühl – mit hochwertigen Spezialitäten wie Fajitas, Enchiladas, Margaritas und vielem mehr.
Für unseren Standort Dübendorf suchen wir eine engagierte und führungsstarke Persönlichkeit als Küchenchef:in, die unser Küchenteam leitet, weiterentwickelt und langfristig prägt. Unser langjähriger Küchenchef geht im September 2026 in den wohlverdienten Ruhestand. Bis dahin erfolgt eine strukturierte und umfassende Einarbeitung, damit ein reibungsloser Übergang und nachhaltiger Erfolg sichergestellt sind.
Deine Aufgaben
- Fachliche und personelle Führung des Küchenteams
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität aller Speisen
- Planung, Organisation und Optimierung der Küchenabläufe
- Verantwortung für Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Förderung, Schulung und Motivation des Teams
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbar
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Funktion
- Führungskompetenz und Freude an der Arbeit mit Menschen
- Strukturierte, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Hoher Qualitätsanspruch und Leidenschaft für Gastronomie und der mexikanischen Küche
- Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen wie Spanisch von Vorteil
Das bieten wir dir
- Sorgfältige Einarbeitung durch den bestehenden Küchenchef
- Langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Gastronomieunternehmen
- Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe
- Gut organisiertes Arbeitsumfeld mit klaren Strukturen
- Attraktive Anstellungsbedingungen und spannende Benefits
- Mitgestaltung eines etablierten und beliebten Restaurantkonzepts
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf, dich persönlich kennenzulernen.
Küchenchef Arbeitgeber: Dine & Drink GmbH
Als Arbeitgeber in einem 4* Seehotel am malerischen Vierwaldstättersee bieten wir Ihnen nicht nur eine abwechslungsreiche Tätigkeit als Serviceaushilfe, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das von Teamgeist und Gastfreundschaft geprägt ist. Unsere Mitarbeiter profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, regelmäßigen Schulungen zur persönlichen Weiterentwicklung und einem freundlichen, unterstützenden Team, das Wert auf eine positive Arbeitsatmosphäre legt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef:in interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse an der Unternehmenskultur.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die mexikanische Küche und die speziellen Gerichte des Tres Amigos. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch Leidenschaft für die Gastronomie mitbringst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und direkt beim richtigen Ansprechpartner landet. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die mexikanische Küche sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du der perfekte Küchenchef für unser Team bist.
Struktur ist alles!:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Gliedere deinen Lebenslauf und dein Anschreiben klar, damit wir schnell einen Überblick über deine Erfahrungen und Qualifikationen bekommen. Ein übersichtliches Layout macht einen guten Eindruck!
Hebe deine Führungskompetenz hervor!:Da du ein Küchenteam leiten wirst, ist es wichtig, dass du deine Führungserfahrung und -fähigkeiten betonst. Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in leitenden Positionen und wie du dein Team motivierst und weiterentwickelst.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt, bewirb dich am besten direkt über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell bearbeiten und dich zeitnah kontaktieren. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dine & Drink GmbH vorbereitet
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Informiere dich über typische Interviewfragen für Küchenchefs. Überlege dir, wie du deine Führungskompetenzen und Erfahrungen in der Gastronomie am besten präsentieren kannst. Zeige, dass du die Qualität und Organisation in der Küche ernst nimmst.
✨Zeige deine Leidenschaft für die mexikanische Küche
Bereite einige Beispiele vor, die deine Begeisterung für die mexikanische Küche zeigen. Vielleicht hast du ein Lieblingsgericht oder eine besondere Zubereitungstechnik, die du teilen kannst. Das wird deinem Gesprächspartner zeigen, dass du nicht nur qualifiziert, sondern auch motiviert bist.
✨Präsentiere deine Teamführungskompetenzen
Denke an konkrete Situationen, in denen du dein Team erfolgreich geleitet oder motiviert hast. Sei bereit, diese Beispiele zu teilen, um zu zeigen, dass du die Fähigkeit hast, ein Küchenteam zu führen und weiterzuentwickeln.
✨Frage nach der Unternehmenskultur
Zeige Interesse an der Arbeitsumgebung im Tres Amigos. Stelle Fragen zur Teamdynamik, den Werten des Unternehmens und wie sie die Mitarbeiter unterstützen. Das zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern auch langfristig Teil des Teams werden möchtest.
