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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere exquisite Gerichte mit frischen, regionalen Zutaten.
- Arbeitgeber: Familie Richter und das Dinzler Team – ein Ort für kulinarische Leidenschaft.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, geregelte Arbeitszeiten und kostenlose Gesundheitsförderung.
- Warum dieser Job: Gestalte die Speisekarte und bringe deine Ideen in einem inspirierenden Umfeld ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten in einem motivierten Team.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4200 € pro Monat.
Wir, die Familie Richter und das Dinzler Team, sind selbst Hersteller eines Premiumprodukts, eingebettet in die Landschaft und Kultur hier vor Ort. Unseren Gästen bieten wir raffinierte, frische und moderne regionale deutsche Küche mit mediterranen Noten sowie ausgezeichnete Servicequalität.
Anstellungsart: Vollzeit
- Festlegung und Sicherstellung der Speisenqualität: in unserem à la carte Restaurant machen Sie alle Gerichte geschmacklich und optisch zu etwas Besonderem.
- Organisation eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
- Führungsverantwortung für Ihr Küchenteam mit Dienstplanung
- Ausbildung unserer motivierten Auszubildenden
- Mitwirkung bei der Speisekartenerstellung mit Kalkulation. Dabei haben Sie viel Freiraum und können Ihre Ideen auch umsetzen.
- Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Verbrauchsmaterialien
- Annonce und Küchenpass, Warenbestellung und Warenannahme
- Entwicklung von Ideen und Angeboten für Events und Sonderveranstaltungen
- Kontrolle und Umsetzung der Hygienevorschriften nach HACCP
Eine abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / zum Koch, mehrjährige Berufserfahrung und die Ausbildereignung, Liebe und Leidenschaft für frische Produkte und ausgezeichnete Qualität, Kreativität und Gestaltungswillen, Belastbarkeit und Teamfähigkeit, Ehrgeiz und hands on - Mentalität.
- Geregelte Arbeitszeiten innerhalb einer 5-Tage-Woche, ohne Teildienst
- Urlaubsplanung ein Jahr im Voraus, frei an Weihnachten und Silvester
- Sehr attraktive, übertarifliche Lohngestaltung mit Zuschlägen
- Ein motiviertes, schlagkräftiges und gut ausgebildetes Team
- Eigenverantwortliches, abwechslungsreiches Arbeiten in sehr schönem Ambiente
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege, regelmäßige Bereichsleiter Meetings
- Großzügige und hervorragend ausgestattete Räumlichkeiten
- Regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten, intern und extern
- Subventioniertes, gesundes Personalessen von unserer Restaurant-Tageskarte und Getränke während der Arbeitszeit, auch Kaffeegetränke von unseren Kaffeebars
- Monatlich wechselnder, kostenloser Kaffee für Zuhause
- Regelmäßige individuelle, kostenfreie Maßnahmen zur Gesundheitsförderung mit unserem kompetenten Partner der Quadratus Physio GbR
- Wir denken für Sie an später und bezuschussen daher Ihre betriebliche Altersvorsorge.
- Personalrabatte auf das gesamte DINZLER Sortiment sowie vergünstigte DINZLER Konzert- und Eventtickets
- Mitarbeiter-Einbindung: Die Meinung unserer Mitarbeiter ist uns wichtig. Mit Hilfe von (regelmäßigen) Umfragen lassen wir diese aktiv in Entscheidungsprozesse einfließen.
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Dinzler Kaffeerösterei AG
Kontaktperson:
Dinzler Kaffeerösterei AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zu uns herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Weg zu einem Vorstellungsgespräch erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und die Speisekarte. Zeig uns, dass du kreative Ideen hast und wie du unser Küchenteam bereichern kannst. Wir lieben frische Ansätze!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für frische Produkte und Qualität in den Vordergrund zu stellen – das ist uns wichtig!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft!: In deiner Bewerbung solltest du unbedingt deine Liebe zur frischen Küche und deine kreativen Ideen hervorheben. Zeig uns, warum du der perfekte Küchenchef für unser Team bist!
Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und bringe deine Persönlichkeit in die Bewerbung ein. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und wie du unser Küchenteam bereichern kannst.
Achte auf die Details!: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Unterlagen enthält. Ein gut strukturierter Lebenslauf und ein ansprechendes Anschreiben machen einen guten Eindruck.
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So hast du die besten Chancen, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet und wir dich bald kennenlernen können!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dinzler Kaffeerösterei AG vorbereitest
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine kulinarischen Fähigkeiten und Erfahrungen zu präsentieren. Überlege dir einige Gerichte, die du in der Vergangenheit zubereitet hast, und sei bereit, über die verwendeten Techniken und Zutaten zu sprechen.
✨Teamführung betonen
Da du Führungsverantwortung für dein Küchenteam übernehmen wirst, solltest du Beispiele für deine Erfahrungen in der Teamleitung parat haben. Erkläre, wie du dein Team motivierst und wie du mit Herausforderungen umgehst.
✨Kreativität und Ideen einbringen
Zeige deine Kreativität, indem du innovative Ideen für das Menü oder spezielle Veranstaltungen vorschlägst. Überlege dir im Voraus, wie du frische Produkte in deine Gerichte integrieren kannst und präsentiere diese Ideen während des Interviews.
✨Hygienevorschriften kennen
Mach dich mit den HACCP-Hygienevorschriften vertraut und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du sicherstellst, dass diese in deiner Küche eingehalten werden. Dies zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit in der Küche.