Diätkoch Menüplanung (m/w/d)

Herzlich willkommen im Reha-Zentrum am Meer. In unserer Klinik für Orthopädische und Rheumatologische Rehabilitation und in unserer Klinik für Onkologische Rehabilitation begleiten wir jährlich mehr als 12.000 Patienten und Patientinnen gemeinsam stationär oder ambulant mit modernen Therapien und mit einem motivierten Team aus Ärzten, Therapeuten und Pflegekräften.

Das Besondere: Wir möchten, dass Sie gesund werden und gesund bleiben. Daher setzen wir neben unserer hohen medizinischen Behandlungsqualität zur Genesung auch gezielt auf wirksame Präventionsmaßnahmen – für mehr Lebensqualität.

Aufgaben:

• Du bereitest kalte und warme Speisen unter Berücksichtigung diätischer Anforderungen zu.
• Du bringst Dein Fachwissen aktiv in die Menü- und Speiseplanung ein – auch unter ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten.
• Du unterstützt bei der Umsetzung individueller Kostformen und diätischer Konzepte.
• Du arbeitest eng mit Kolleg:innen aus Küche und Therapie zusammen.
• Du stellst die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) sicher.
• Du unterstützt bei der Warenbestellung und Organisation der Küchenabläufe.

Profil:

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Zusatzqualifikation Diätkoch (m/w/d) oder eine abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent (m/w/d).
• Du hast idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder im klinischen Umfeld.
• Du hast Freude an interdisziplinärer Zusammenarbeit und am Umgang mit Menschen.
• Du bringst Verantwortungsbewusstsein und einen Blick für individuelle Bedürfnisse mit.
• Du bist kreativ und offen für neue Ideen und Entwicklungen in der Ernährung.
• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Wir bieten:

• Faire Vergütung: Du erhältst eine faire Vergütung nach Haustarif, inklusive Jahressonderzahlung und betrieblicher Altersvorsorge.
• Planbare Arbeitszeiten: Du profitierst von planbaren Arbeitszeiten mit verlässlichen Dienstplänen.
• Umfangreiche Einarbeitung: Wir bieten dir eine strukturierte und individuelle Einarbeitung.
• Vielfältige Weiterbildungsangebote: Du hast Zugang zu zahlreichen Weiterbildungsangeboten für deine persönliche Entwicklung.
• Attraktive Zusatzleistungen: Du erhältst Mitarbeiterverpflegung und gestellte Arbeitskleidung inklusive Reinigung, sowie Zugang zu Hansefit und Fahrradleasing.
• Wertschätzendes Arbeitsumfeld: Du arbeitest in einem engagierten Team mit einem wertschätzenden Miteinander.