Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite eigenständig unsere Küche und kreiere köstliche bayerische Gerichte.
- Unternehmen: Traditionsreiches bayerisches Wirtshaus am Ammersee mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Übertarifliche Bezahlung, geregelte Arbeitszeiten und intensive Einarbeitung.
- Weitere Informationen: Feste Ruhetage und ein motiviertes Team warten auf dich!
- Warum dieser Job: Gestalte die Speisekarte und bringe deine Leidenschaft für die bayerische Küche ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der bayerischen Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Unser traditionsreiches bayerisches Wirtshaus in Dießen am Ammersee verfügt über 90 Innenplätze, 80 Saalplätze und einen Biergarten mit 200 Plätzen.
Wir bieten eine klassische, gutbürgerliche, bayerische Küche.
Aufgrund eines Wechsels suchen wir zum 1.
Juli, 1.
August oder 1.
September 2026 eine fachlich versierte Persönlichkeit für die verantwortliche Leitung unserer Küche.
Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Eigenständige Küchenleitung: Verantwortung für das gesamte operative Geschäft als Alleinkoch, unterstützt durch ein bis zwei Küchenhilfen.
Kulinarische
Gestaltung: Erstellung und Kalkulation der wechselnden Wochenkarte mit dem Fokus auf die gutbürgerliche bayerische Küche.
Warenwirtschaft: Zuverlässige Abwicklung des gesamten Bestellwesens und der Lagerhaltung.
Qualitätssicherung: Einhaltung und Überwachung aller gesetzlichen Hygiene- und HACCP-Standards.
Profil Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie fundierte Berufserfahrung.
Routine in der Zubereitung der bayerischen Küche und im À-la-carte-Geschäft.
Organisationsgeschick, Zuverlässigkeit und eine selbstständige, strukturierte Arbeitsweise.
Durchführung von Veranstaltungen Wir bieten
Arbeitszeiten: Geregelte 5-Tage-Woche.
Montag und Dienstag sind feste Ruhetage.
Vergütung: Die Bezahlung erfolgt übertariflich und leistungsgerecht.
Strukturierte Übergabe: Eine intensive Einarbeitung durch den aktuellen Küchenchef ist für einen Zeitraum von 2 Wochen gewährleistet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef / Alleinkoch (m/w/d) in Vollzeit erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Disrupted Cloud interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef / Alleinkoch (m/w/d) in Vollzeit mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Disrupted Cloud damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Disrupted Cloud gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Disrupted Cloud genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Disrupted Cloud!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Disrupted Cloud vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Disrupted Cloud zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Disrupted Cloud ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
