Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurantteam und arbeite eng mit dem F&B Manager zusammen.
- Unternehmen: Familiengeführtes Hotel in traumhafter Lage zwischen Salzburg und den Berchtesgadener Alpen.
- Vorteile: Unbefristete Stelle, individuelle Fortbildungen und Vergünstigungen im Wellnessbereich.
- Weitere Informationen: Strukturierte Einarbeitung und tolle Karrierechancen in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Übernehme Verantwortung und gestalte kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung im gehobenen Service und Freude an Teamführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Der Klosterhof zeichnet sich durch absolute Alleinlage, die Kombination von alpinem Luxus und bayerischer Bodenständigkeit sowie der exklusiven Ausstattung aus. 65 Zimmer und Suiten, Spa-Lofts mit eigenem Whirlpool, 1.500 qm SPA mit angeschlossenem Gesundheitszentrum und ein „neuer alpiner Genuss“ in allen Restaurants erwarten die Gäste bei ihrem Urlaub und unser Team bei ihrer Arbeit im ****S alpine Hideaway & Spa im Berchtesgadener Land.
Für eine Karriere voller Begeisterung!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Unterstützung des F&B Managers bei der täglichen operativen Steuerung des Restaurants
- Leitung und Präsenz im Service – Frühstück, Nachmittag & Dinner
- Gastgeberrolle im direkten Gästekontakt, inkl. Reklamationsmanagement
- Führung, Motivation & Weiterentwicklung des Serviceteams und der Auszubildenden
- Mitwirkung bei Dienstplanung, Stundenkontrolle & Personaleinsatz
- Teilnahme an Strategie- und F&B-Meetings, Rückspiegelung operativer Erkenntnisse
- Qualitätssicherung sowie Einhaltung von Service- & Hygienestandards (HACCP)
- Schnittstelle zwischen Service, Küche, Sommelier, Bar & Reservierung
- Mitarbeit an neuen Konzepten, Veranstaltungen und Angebotsideen im Restaurantbereich
Profil
- Erfahrung im gehobenen Service – ideal als Stellvertretung, Chef de Rang mit Lead-Funktion oder in ähnlicher Rolle mit Führungsverantwortung
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Tourismus
- Freude an Teamführung und gelebtem Gastgebersein
- Struktur, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Interesse an Kulinarik- & Getränketrends
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Wir bieten
- Unbefristeter Ganzjahresstelle in einem familiengeführten Hotel
- Gestaltungsspielraum & operative Verantwortung mit Rückhalt des F&B Managements
- Strukturierte Einarbeitung & individuelle Fortbildungen
- Betriebliche Altersvorsorge & Jobrad-Leasing
- Hotelkit & digitale Zeiterfassung
- Mitarbeiterwohnung nach Verfügbarkeit oder Unterstützung bei Wohnungssuche
- Vergünstigungen im Restaurant-, Bar-, Wellness- & Übernachtungsbereich
- Nutzung von Fitnessraum, Yogaangeboten & Leistungen des Gesundheitszentrums
- Traumlage zwischen Salzburg und Berchtesgadener Alpen – Berge, Seen & Naturvielfalt
Ein Auszug aus unseren aktuellen Restaurant - Auszeichnungen ... Falstaff 87 Punkte / 2 Gabeln Schlemmer Atlas – 3.5 Bestecke „Beste Hotels des Jahres“ – Falstaff Travel Top 30 Bartender Germany – Worldclass 100% Weiterempfehlung – HolidayCheck
Du möchtest im Restaurant Verantwortung übernehmen und eng an der Seite des F&B Managers arbeiten? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Eintrittsdatum: nach Vereinbarung
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurantleitung (m/w/d) ab sofort erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Disrupted Cloud interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleitung (m/w/d) ab sofort mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Disrupted Cloud damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Disrupted Cloud gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Disrupted Cloud genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Disrupted Cloud!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Disrupted Cloud vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Disrupted Cloud zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Disrupted Cloud ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
