Auf einen Blick
- Aufgaben: Koordination und Organisation des Küchenablaufs sowie Personalplanung und -entwicklung.
- Unternehmen: Wachsendes Unternehmen in der Systemgastronomie mit einem freundlichen Team.
- Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, individuelle Einarbeitung und attraktive Mitarbeitervorteile.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Workshops und Schulungen zur persönlichen und beruflichen Entwicklung.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochleidenschaft in einem dynamischen Umfeld mit Aufstiegschancen.
- Qualifikationen: Berufserfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Was wir Dir bieten:
- einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
- individuelle und umfangreiche Einarbeitung
- Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
- Workshops in unserer hausinternen Akademie „Suniversity“ und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
- eine gesunde Feedbackkultur
- geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung
- eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
- ein freundliches „Du“ ist bei uns an der Tagesordnung
- attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:
- Du bist (mit)verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Du unterstützt Deine Küchenteamleitung bei der professionellen Führung Eures Teams, bei der Durchführung von motivierenden, wertschätzenden Gesprächen mit Mitarbeitenden und übernimmst u.a. die Personalplanung, -einteilung und -entwicklung
- Die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP zählt ebenfalls zu Deinen Aufgaben als auch die Warenwirtschaft
- Du arbeitest eng mit Deiner Küchenteamleitung und Deiner Betriebsleitung zusammen und stehst in ständigem Austausch
Du bringst mit:
- Kochen ist Deine Leidenschaft
- Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch ein hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt
- Du verfügst neben einschlägiger Berufserfahrung ebenfalls über Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden
- Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen leicht und ist für Dich selbstverständlich
- Du arbeitest genauso souverän im à la carte Geschäft als auch bei der Durchführung von Buffets
- Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab
Küchenchef Arbeitgeber: DJB
Als Küchenchef in unserem expandierenden Unternehmen der Systemgastronomie profitierst Du von einem sicheren Arbeitsplatz mit umfangreichen Einarbeitungs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Unsere teamorientierte Kultur fördert ein freundliches Miteinander und regelmäßige Schulungen in unserer Akademie 'Suniversity' unterstützen Deine persönliche und berufliche Weiterentwicklung. Zudem bieten wir attraktive Mitarbeitervorteile und eine gesunde Feedbackkultur, die Deinen Arbeitsalltag bereichern.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef mit Bravour zu bestehen
Koordination und Organisation des Küchenablaufs
Betriebswirtschaftliche Kennzahlen
Führung von Mitarbeitenden
Personalplanung
Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
Warenwirtschaft
Teamarbeit
