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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite dein eigenes Küchenteam und kreiere kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Nachhaltiges Restaurant mit einem Fokus auf regionale Bio-Küche.
- Mitarbeitervorteile: Familienfreundliche Arbeitszeiten, kostenlose Dienstkleidung und betriebliche Altersvorsorge.
- Warum dieser Job: Entfalte deine Kochleidenschaft in einem kreativen und unterstützenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der Gastronomie.
- Andere Informationen: Digitale Arbeitszeiterfassung für eine ausgeglichene Work-Life-Balance.
Als Koch (m/w/d) verantwortest du deine eigene Station, sorgst für reibungslose Abläufe und bereitest zusammen mit deinem Team kulinarische Gipfelerlebnisse für unsere Gäste. Unsere regionale nachhaltige und bio-zertifizierte Küche spornt dich täglich an, deine Leidenschaft als Koch auf den Teller bringen.
Eine ausgeglichene Work-Life-Balance durch digitale Arbeitszeiterfassung und Zeitkonten. Familienfreundliche Arbeitszeiten ohne Teildienste und Dienstende zwischen 16:30 und 17:30 Uhr, ausgenommen Abendveranstaltungen.
- Kostenlose Bereitstellung der Dienstkleidung
- Betriebliche Krankenversicherung oder eine Bezahlkarte
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Betriebliche Altersvorsorge
Zubereitung und Anrichten der Speisen im à la carte Bereich, Bankett und SB-Restaurant. Aktive Mitgestaltung bei der Erstellung von Buffetvorschlägen, Saison- und Restaurantkarten. Organisation des erforderlichen Mise-en-place. Warenannahme mit Kontrolle von Vollständigkeit, Qualität und Mindesthaltbarkeit. Warenlagerung und –kontrolle nach HACCP.
Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) gepaart mit Know-How im Bereich à la carte und Eventgastronomie, gerne auch Systemgastronomie oder Großküche. Gute Kenntnisse in HACCP und den maßgeblichen gesetzlichen Bestimmungen. Gute Deutschkenntnisse.
Bitte bewirb dich nach Möglichkeit online, um Ressourcen zu schonen und die Umwelt zu entlasten.
Küchenchef / Küchenleiter m/w/d - Restaurant (Küchenchef/in) Arbeitgeber: DJB
Kontaktperson:
DJB HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef / Küchenleiter m/w/d - Restaurant (Küchenchef/in)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau dir das Restaurant genau an. Besuche es, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse. Das macht einen guten Eindruck und zeigt, dass du wirklich Teil des Teams werden möchtest.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man durch persönliche Empfehlungen von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des Restaurants und über die Gerichte, die sie anbieten. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf, der Ideen zur Verbesserung einbringen kann.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das spart nicht nur Zeit, sondern hilft uns auch, deine Bewerbung schneller zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicher sein, dass deine Unterlagen direkt bei den richtigen Leuten landen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef / Küchenleiter m/w/d - Restaurant (Küchenchef/in)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf: Dein Lebenslauf ist deine Visitenkarte! Zeig uns, was du drauf hast und wie deine Erfahrungen dich zum perfekten Küchenchef machen. Vergiss nicht, deine Leidenschaft für die regionale und nachhaltige Küche hervorzuheben!
Persönliches Anschreiben: In deinem Anschreiben solltest du uns erzählen, warum du der ideale Kandidat für unser Team bist. Teile deine kulinarischen Erlebnisse und wie du die Work-Life-Balance schätzt, die wir bieten. Mach es persönlich und authentisch!
HACCP-Kenntnisse betonen: Da wir großen Wert auf Qualität und Sicherheit legen, solltest du deine Kenntnisse in HACCP und den gesetzlichen Bestimmungen klar herausstellen. Das zeigt uns, dass du die Verantwortung für die Küche ernst nimmst.
Online bewerben!: Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So schonen wir gemeinsam Ressourcen und tragen zur Umwelt bei. Außerdem ist es super einfach und schnell!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei DJB vorbereitest
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte des Restaurants genau an. Überlege dir, welche Gerichte du besonders magst und warum. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Küche.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du Herausforderungen gemeistert hast oder kreative Lösungen gefunden hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten und Erfahrungen überzeugend zu präsentieren.
✨Zeige Teamgeist
Da du im Team arbeiten wirst, ist es wichtig, dass du deine Teamfähigkeit unter Beweis stellst. Bereite ein paar Sätze vor, in denen du beschreibst, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast.
✨Frage nach der Unternehmenskultur
Stelle Fragen zur Unternehmenskultur und den Werten des Restaurants. Das zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch daran, wie du ins Team passt und zur Vision des Unternehmens beitragen kannst.