Hauswirtschaftlicher Mitarbeiter Küche (m/w/d) in Hohenstaufen

Seit über 100 Jahren vertreten die Jugendherbergen Werte, die das Leben bereichern. Als gemeinnütziger Verband betreiben wir 44 Jugendherbergen an den schönsten Orten in Baden-Württemberg. Wir schaffen Momente und Erlebnisse, die im Kopf bleiben und zu Herzen gehen. In familiärer Atmosphäre arbeiten wir als Team täglich daran, diesem Ziel gerecht zu werden.

Die Jugendherberge Hohenstaufen verfügt über 134 Betten in 28 Zimmern und 8 Baumhäusern. Wir schaffen Begegnungen und unvergessliche Erlebnisse für Schulklassen, Familien und Gruppen. Unser Team engagiert sich jeden Tag dafür, dass sich unsere Gäste in der Jugendherberge wohlfühlen. Werde auch Du Teil dieses Teams!

Du unterstützt bei der Zubereitung von Speisen für das Mittags- und Abendbuffet – unter Berücksichtigung betriebswirtschaftlicher Aspekte und der Qualitätsstandards des DJH. Zu Deinen Aufgaben gehören:

• Die Sicherstellung weiterer Verpflegungsformen, z.B. Frühstücksservice.
• Die Übernahme der Speiseausgabe und die Kontrolle der Vollständigkeit des Speiseangebots.
• Das fachgerechte Einlagern von Waren und die regelmäßige Kontrolle der Verfallsdaten.
• Die Unterstützung beim Führen von Einkaufslisten.
• Der Abbau der Speisenausgabe.
• Das Spülen des Geschirrs und die Entsorgung der Küchenabfälle.
• Die Reinigung des Küchenbereichs inklusive Geräte unter Berücksichtigung der Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Die Reinigung des Speiseraums.
• Die Unterstützung bei Bedarf in der Vor- und Nachbereitung der Tagesräume.

Du hast bereits Berufserfahrung in lebensmittelverarbeitenden Betrieben. Du verfügst über Grundkenntnisse des Infektionsschutzgesetzes (IfSG). Zuverlässigkeit, Flexibilität sowie die Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem und am Wochenende sind für Dich selbstverständlich. Eine eigenständige und lösungsorientierte Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit zeichnen Dich aus. Du bist belastbar, verantwortungsbewusst und vertrauenswürdig. Gute Deutschkenntnisse runden Dein Profil ab.

Wir bieten eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einer Jugendherberge mit Herz. Du kannst einen sicheren Arbeitsplatz in einer Region erwarten, wo andere Urlaub machen. Die Bezahlung ist fair und berücksichtigt Deinen Ausbildungsstand und Deine Berufserfahrung – zuzüglich diverser Sonderzahlungen (z. B. Urlaubs- und Weihnachtsgeld) sowie regelmäßiger Lohnanpassungen. Das Arbeitsverhältnis erfolgt in einer 5-Tage-Woche. Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über den DJH Hauptverband sind gegeben. Zudem bieten wir eine Altersvorsorge über die VBL Rentenversicherung und ein angenehmes Betriebsklima mit flachen Hierarchien, in dem Du Dich aktiv einbringen kannst. Wasser- und Kaffee-Flatrate sind ebenfalls vorhanden.

Die Möglichkeit, über den Arbeitgeber ein JobRad zu leasen oder zu kaufen, besteht ebenfalls. Wenn du das Gefühl hast, dass wir gut zueinander passen, dann klicke auf den Button und lade dort deine Unterlagen hoch. Für Rückfragen steht dir die Herbergsleitung, Maria Gentzel, unter der Tel Nr. 07165 438 zur Verfügung. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!