Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und koordiniere unser Küchenteam für erstklassige Flugzeugverpflegung.
- Unternehmen: Luxuriöses Airline Catering mit Fokus auf Qualität und Service.
- Vorteile: Wettbewerbsfähiges Gehalt, Weihnachts- und Urlaubsgeld, kostenlose Verpflegung.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit Karrierechancen in einer wachsenden Branche.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Menüs und erlebe die Gastronomie in einem sicheren Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Küche erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.
Sie sind mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams. Ihre Kreativität leben Sie als Ideengeber für das Speisenangebot und Rezepturen aus. Sie organisieren, führen und kontrollieren die tägliche Speisenproduktion. Sie achten auf die Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCP. Unterstützung und Mitverantwortung der Abläufe des Küchenmanagements.
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und bereits Berufserfahrung als Koch, Chef de Partie, Postenchef und/oder Sous Chef.
- Alternativ 3-5 Jahre Berufserfahrung in der Küche, bestenfalls im Event- oder Airline Catering oder in Großküchen und/oder Kantinen.
- Führungskompetenzen und hohes Qualitätsbewusstsein.
- Kenntnisse in HACCP, Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit.
- Leidenschaft für die Gastronomie und den Wunsch, in einem sicheren Unternehmen zu arbeiten.
Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Beispiel:
- Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht.
- Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit.
- Vorwiegend Frühschichten in der Produktion.
- Eine gute öffentliche Anbindung des Betriebs in Freimann.
- Kooperation mit Urban Sports Club.
- Möglichkeit eines JobRads.
- Kostenlose kulinarische Verpflegung.
- Wir stellen Arbeitskleidung und teils Hardware.
- Eine Karriere in einer stark wachsenden Branche mit Perspektive.
Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unsere Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.
Sous Chef (m / w / d) Airline Catering Arbeitgeber: DO & CO AG
Das Restaurant Olympiasee im Olympiapark München bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, die Kreativität und Teamgeist fördert. Mit einer attraktiven Vergütung, flexiblen Arbeitszeiten und einem starken Fokus auf Mitarbeiterzufriedenheit schaffen wir ein positives Arbeitsklima, in dem jeder die Möglichkeit hat, sich weiterzuentwickeln und seine Ideen einzubringen. Genießen Sie regelmäßige Teamevents und profitieren Sie von einem spannenden Arbeitsplatz direkt am Wasser, der für seine herzliche Atmosphäre und Wertschätzung bekannt ist.
