Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser neues Restaurant Olympiasee und gestalte ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis.
- Unternehmen: Modernes Restaurant im Olympiapark München mit Blick auf den Olympiasee.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, kostenloses Essen und Deutschland-Ticket für ÖPNV.
- Weitere Informationen: Freue dich auf eine herzliche Arbeitsatmosphäre und regelmäßige Teamevents.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines innovativen Teams und forme die Zukunft der Gastronomie.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Werden Sie ab Sommer 2026 Teil des neuen Restaurant Olympiasee im Olympiapark München – einem modernen gastronomischen Treffpunkt direkt am Wasser. Unsere Gäste erwartet ein vielfältiges Speisenangebot mit verschiedenen Kochstationen, frisch zubereitete Kaffeespezialitäten von unserem Barista sowie kreative Cocktails für den perfekten After-Work-Moment – alles in einem offenen, einladenden Ambiente mit Blick über den Olympiasee. Wir freuen uns über Ihre Bewerbung mit vollständigen Unterlagen (Lebenslauf, Anschreiben, Arbeitszeugnisse etc.). Gestalten Sie mit uns die gastronomische Zukunft des Seerestaurants im Olympiapark München – wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
Stellenbeschreibung
- Die Restaurantleitung ist das Herzstück unseres Erfolgs. Wir suchen eine Persönlichkeit, die Fachwissen, Führungskompetenz, strategisches Denken und Handeln sowie Leidenschaft für die Gastronomie vereint, um unser Konzept auf höchstem Niveau umzusetzen.
- Übernahme der operativen Gesamtverantwortung von Service über Bar bis Back of House
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams mit Know-how, Herz und Humor
- Sicherstellung von hoher Qualität und einer einladenden Gästeatmosphäre
- Kontrolle von Kosten, Kennzahlen, Lagerbeständen und Qualität
- Professioneller Umgang mit Gästebeschwerden und aktives Problemlösen
- Enge Zusammenarbeit mit Management, HR, F&B, Logistik und Konzeptteam
- Entwicklung neuer Ideen, innovativer Formate, Events und kulinarischer Highlights
- Repräsentation des Betriebs nach außen und innen als Gastgeber, Motivator und Problemlöser
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder Betriebswirtschaft, z.B. als Restaurantfachmann -/frau, Hotelfachmann -/frau, Hotelbetriebswirt /in oder der Systemgastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der Gastronomie oder Hotellerie, z.B. als Restaurantleitung, F&B Manager oder Betriebsleiter bzw. Betriebsleiterin
- Serviceorientierung und ausgeprägte Gastfreundschaft
- Führungserfahrung und Fähigkeit, ein Team zu motivieren, zu entwickeln und zu organisieren
- Kenntnisse in HACCP, Hygienestandards und Arbeitssicherheit
- Sicherer Umgang mit MS Office und gängigen Kassensystemen
- Fließende Sprachkenntnisse in Deutsch & Englisch (weitere Fremdsprachen von Vorteil)
Zusätzliche Informationen
Wir glauben, dass unsere Mitarbeitenden die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Benefits, wie zum Beispiel:
- Einen spannenden Arbeitsplatz im bekanntesten Eventzentrum Münchens
- Eine attraktive Vergütung + kostenloses Mittag- oder Abendessen
- Das Deutschland-Ticket für die Nutzung des ÖPNV sowie weitere Arbeitgeber-Benefits
- Arbeitszeiten mit frühzeitiger Diensteinteilung, sowie der bestmöglichen Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen und ohne Teildienste
- kein Abendbusiness - nur Tagesschichten
- Ein digitales, minutengenaues Zeiterfassungssystem inklusive klar geregeltem Ausgleich von Überstunden
- Eine außerordentlich positive, herzliche Arbeitsatmosphäre mit gegenseitiger Wertschätzung
- Regelmäßige Teamevents
Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.
Restaurantleitung (m / w / d) Restaurant Olympiasee Arbeitgeber: DO & CO AG
Das Restaurant Olympiasee im Olympiapark München bietet eine einzigartige Gelegenheit, Teil eines modernen gastronomischen Treffpunkts zu werden. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit, persönlicher Entwicklung und einer herzlichen Arbeitsatmosphäre, profitieren Mitarbeitende von attraktiven Benefits wie einem kostenlosen Mittag- oder Abendessen, flexiblen Arbeitszeiten und einem digitalen Zeiterfassungssystem. Hier gestalten Sie nicht nur die gastronomische Zukunft, sondern erleben auch ein unterstützendes Umfeld, das Diversität schätzt und fördert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurantleitung (m / w / d) Restaurant Olympiasee erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Restaurantleitung im Olympiasee interessierst, schau dir das Restaurant an und sprich mit dem Team. Zeig dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie direkt vor Ort.
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden, der dir einen Fuß in die Tür des Olympiasees verschaffen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Führungskompetenzen und deine Erfahrung in der Gastronomie am besten präsentieren kannst. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du ein Team motiviert und erfolgreich geleitet hast.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So zeigst du, dass du wirklich interessiert bist und es dir wichtig ist, Teil unseres Teams zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleitung (m / w / d) Restaurant Olympiasee mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach dein Anschreiben persönlich:Zeig uns, wer du wirklich bist! Erzähl uns, warum du für die Restaurantleitung im Olympiasee brennst und was dich an der Gastronomie begeistert. Ein persönlicher Touch macht dein Anschreiben einzigartig.
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen in der Gastronomie und hebe deine Führungskompetenzen hervor. Wir wollen schnell sehen, was du drauf hast!
Referenzen nicht vergessen:Füge Arbeitszeugnisse und Referenzen hinzu, die deine Fähigkeiten und Erfahrungen untermauern. Das gibt uns einen besseren Eindruck von deinem bisherigen Werdegang und deiner Professionalität.
Bewerbung über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass alles an die richtige Stelle kommt und wir deine Unterlagen schnell bearbeiten können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei DO & CO AG vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir das Restaurant Olympiasee und seine Speisenangebote genau an. Informiere dich über die verschiedenen Kochstationen und die Art der Cocktails, die serviert werden. So kannst du im Gespräch zeigen, dass du wirklich Interesse an der Position und dem Konzept hast.
✨Bereite Beispiele für deine Führungskompetenz vor
Da die Restaurantleitung eine Schlüsselrolle spielt, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Fähigkeit zur Teamführung und -motivation zeigen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und welche Strategien du angewendet hast, um dein Team zu unterstützen.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Die Leidenschaft für die Gastronomie ist entscheidend. Bereite dich darauf vor, darüber zu sprechen, was dich an der Branche begeistert und wie du diese Begeisterung in deinem Arbeitsalltag umsetzt. Das wird den Interviewern zeigen, dass du nicht nur die nötigen Qualifikationen hast, sondern auch das Herzblut für die Position mitbringst.
✨Frage nach der Unternehmenskultur
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zur Unternehmenskultur und den Werten des Restaurants zu stellen. Das zeigt dein Interesse an einem positiven Arbeitsumfeld und gibt dir gleichzeitig einen Einblick, ob die Werte mit deinen eigenen übereinstimmen. Eine gute Passung ist wichtig für deinen langfristigen Erfolg im Team.
