Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Betriebsleitung und sorge für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Unternehmen: Werde Teil des neuen Restaurants Olympiasee im Olympiapark München.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, kostenloses Essen und Deutschland-Ticket für den ÖPNV.
- Weitere Informationen: Freue dich auf regelmäßige Teamevents und eine herzliche Arbeitsatmosphäre.
- Warum dieser Job: Gestalte ein einzigartiges Erlebnis für unsere Gäste in einem modernen Ambiente.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Teamführung sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Unterstützung der Betriebsleitung in der operativen Steuerung von Service, Bar und Back of House.
Übernahme von Führungsverantwortung im Tagesgeschäft, Motivation des Teams und Sicherstellung reibungsloser Abläufe.
Sicherstellung von Servicequalität und einer einladenden Gästeatmosphäre.
Kontrolle von Lagerbeständen und Qualitätsstandards.
Enge Zusammenarbeit mit Betriebsleitung, Management, HR, F&B und Logistik.
Einbringen eigener Ideen sowie Unterstützung bei neuen Formaten, Events und kulinarischen Highlights.
Vertretung der Restaurantleitung bei Abwesenheit als Gastgeber, Teamstütze und Problemlöser.
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie oder Betriebswirtschaft.
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position in Gastronomie oder Hotellerie, z.B. als Stellvertretende Restaurantleitung, Deputy Restaurant Manager, Teamleiter Gastronomie, Schichtleiter Restaurant, Assistant F&B Manager.
- Ausgeprägte Serviceorientierung und Freude an Gastfreundschaft.
- Erfahrung in Teamführung, Motivation und Organisation.
- Umfassendes Wissen über Abläufe in Küche, Service, Bar und Back of House.
- Sicherer Umgang mit Kennzahlen, Budgetplanung, Controlling und MS Office/Kassensystemen.
- Organisationstalent, Entscheidungsfreude und Konfliktlösungsfähigkeit.
- Kenntnisse in HACCP, Hygienestandards, Arbeitssicherheit; Flexibilität bei Arbeitszeiten und gute Sprachkenntnisse.
Zusätzliche Informationen:
Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Beispiel:
- Einen spannenden Arbeitsplatz im bekanntesten Eventzentrum Münchens.
- Eine attraktive Vergütung + kostenloses Mittag- oder Abendessen.
- Das Deutschland-Ticket für die Nutzung des ÖPNV sowie weitere Arbeitgeber-Benefits.
- Arbeitszeiten mit frühzeitiger Diensteinteilung, sowie der bestmöglichen Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen und ohne Teildienste.
- Ein digitales, minutengenaues Zeiterfassungssystem inklusive klar geregeltem Ausgleich von Überstunden.
- Eine moderne, innovative Arbeitsumgebung mit hohem Wohlfühlfaktor.
- Eine außerordentlich positive, herzliche Arbeitsatmosphäre mit gegenseitiger Wertschätzung.
- Regelmäßige Teamevents.
Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.
stellv. Restaurantleitung (m / w / d) Restaurant Olympiasee Arbeitgeber: DO & CO AG
Das Restaurant Olympiasee im Olympiapark München bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, die Kreativität und Teamgeist fördert. Mit einer attraktiven Vergütung, flexiblen Arbeitszeiten und einem starken Fokus auf Mitarbeiterzufriedenheit schaffen wir ein positives Arbeitsklima, in dem jeder die Möglichkeit hat, sich weiterzuentwickeln und seine Ideen einzubringen. Genießen Sie regelmäßige Teamevents und profitieren Sie von einem spannenden Arbeitsplatz direkt am Wasser, der für seine herzliche Atmosphäre und Wertschätzung bekannt ist.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei DO & CO AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge DO & CO AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei DO & CO AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von DO & CO AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von DO & CO AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei DO & CO AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von DO & CO AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit DO & CO AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
