Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und koordiniere das Küchenteam für ein innovatives Betriebsrestaurant.
- Unternehmen: DO & CO, ein globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und Luftfahrt.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Mitarbeiterrabatte, kostenlose Verpflegung und Fitnessangebote.
- Weitere Informationen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und ein unterstützendes Team warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte mit uns die Zukunft der Gastronomie in einem kreativen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4200 € pro Monat.
Sie sind mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams.
Sie organisieren, führen und kontrollieren die tägliche Speisenproduktion. Dabei achten Sie auf die Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCP.
Unsere Gäste beraten Sie kompetent hinsichtlich des Speisenangebotes und gewährleisten höchste Qualität.
Zubereitung und Ausgabe von Speisen in der Betriebsverpflegung, bei Events und Konferenzen.
Warenannahme, Qualitätsprüfung und Dokumentation.
Qualifikationen:
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / Köchin.
- Sie konnten bereits Berufserfahrung als Jungkoch, Kantinen Koch oder Sous Chef sammeln.
- Führungskompetenzen und hohes Qualitätsbewusstsein zeichnen Sie aus.
- Sie haben gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch von Vorteil.
- Sie bringen zudem Kenntnisse in HACCP, Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit mit.
- Ihr Herz schlägt für die Gastro und Sie möchten Ihren Weg in dieser Branche in einem sicheren Unternehmen fortführen.
Zusätzliche Informationen:
- Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht.
- Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften.
- Arbeitszeiten von Montag - Freitag.
- Kostenlose kulinarische Verpflegung.
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld.
- Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness‑Dienstleister "Urban Sports Club".
- Attraktives Bikeleasing via Jobrad.
- Moderne Freizeitgestaltung – Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen.
- Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich.
- Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können – wir haben keine Angst vor neuen Ideen!
- Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene.
- Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten.
Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.
Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) im Betriebsrestaurant von Montag - Freitag Arbeitgeber: DO & CO AG
DO & CO ist ein globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und bietet als Arbeitgeber ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld, das auf Diversität und Innovation setzt. In unserem Betriebsrestaurant in Garching bei München profitieren Sie von flexiblen Arbeitszeiten, einer kostenlosen kulinarischen Verpflegung sowie attraktiven Mitarbeiterbenefits wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld. Zudem fördern wir Ihre berufliche Entwicklung sowohl national als auch international, sodass Sie in einem dynamischen Team wirklich etwas bewirken können.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) im Betriebsrestaurant von Montag - Freitag erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze Networking-Events oder Social Media, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dir typische Fragen über die Küchenleitung und HACCP-Richtlinien überlegst. Zeige dein Wissen und deine Leidenschaft für die Gastronomie!
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit! In der Küche ist Zusammenarbeit entscheidend. Erzähl im Gespräch von deinen Erfahrungen im Team und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So zeigst du dein Interesse an unserem Unternehmen und erhöhst deine Chancen, schnell eine Rückmeldung zu bekommen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) im Betriebsrestaurant von Montag - Freitag mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns wissen, warum du der perfekte Fit für unser Küchenteam bist.
Hygiene ist das A und O!:Da wir großen Wert auf Hygiene legen, solltest du in deiner Bewerbung auch deine Kenntnisse in HACCP und Qualitätsmanagement hervorheben. Zeig uns, dass du die Standards kennst und einhältst!
Erfahrungen zählen!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen als Koch oder Sous Chef. Was hast du gelernt? Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Das gibt uns einen guten Einblick in deine Fähigkeiten und deinen Werdegang.
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns über jede Bewerbung, die über unsere Website eingeht. So können wir sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir schnellstmöglich Kontakt mit dir aufnehmen können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei DO & CO AG vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über DO & CO und deren innovative Konzepte. Schau dir die Speisenangebote an, die sie in ihren Mitarbeiterrestaurants anbieten, und überlege, wie du zur Qualität und Vielfalt beitragen kannst.
✨Bereite Beispiele für deine Führungskompetenzen vor
Überlege dir konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du dein Team erfolgreich geleitet oder Herausforderungen gemeistert hast. Zeige, dass du nicht nur kochen kannst, sondern auch ein guter Leader bist.
✨Hygiene und HACCP im Fokus
Sei bereit, Fragen zu Hygienevorgaben und HACCP zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und wie du diese Standards in der täglichen Arbeit umsetzt.
✨Stelle Fragen zur Unternehmenskultur
Zeige Interesse an der Arbeitsumgebung und den Werten des Unternehmens. Frage nach den Möglichkeiten zur beruflichen Entwicklung und wie das Team zusammenarbeitet, um eine positive Atmosphäre zu schaffen.
