Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Produktion in der Küche und sorge für erstklassige Flugzeugverpflegung.
- Unternehmen: Innovatives Airline Catering Unternehmen mit Fokus auf Qualität und Service.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Mitarbeiterrabatte, kostenlose Verpflegung und moderne Freizeitgestaltung.
- Weitere Informationen: Vielfältiges Team, das Diversität schätzt und ein positives Arbeitsumfeld bietet.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Passagiere und entwickle deine Karriere international.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie oder Lebensmittelindustrie und Führungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.
Stellenbeschreibung
- Disziplinarische & fachliche Führung der täglichen Produktionsbetriebs in der Küche im Airline Catering
- Erster Ansprechpartner für alle operativen Abteilungs- und Schichtleiter
- Umfassende Mitarbeiterverantwortung, Mitarbeiterführung, Mitarbeitermotivation (von der Planung bis zum Austritt)
- Analyse von Abläufen, Identifikation von Optimierungspotenzialen, Verbindung von Effizienz, Qualität und Kostenbewusstsein.
- Sicherstellung einer einwandfreien Durchführung von Boardbelieferungen an unsere internationalen Airline Kunden
- Einhaltung und Umsetzung von HACCP, Food Safety und Qualitätsstandards.
- Vorbereitung und Durchführung von internen und externen Audits
Qualifikationen
- Abgeschlossenes Studium &/ oder abgeschlossene Berufsausbildung vorzugsweise in der Logistik // Hotellerie / Gastronomie, Erfahrung als Sous Chef, stellv. Küchenleitung, Betriebsleiter, Teamleiter, Produktionsleitung in der Lebensmittelindustrie oder Großküche
- Strukturierte, engagierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise, die durch ein hohes Maß an Eigeninitiative gekennzeichnet ist
- Erfahrung in Führungspositionen, Teamfähigkeit & Durchsetzungsvermögen – Sie sind Vorbild, teilen Ihr Wissen und Ihre Leidenschaft, um andere zu fördern und zu motivieren
- Organisationstalent – Sie strukturieren die Abläufe und Prozesse innerhalb und außerhalb Ihres Verantwortungsbereiches gemeinsam mit Ihrem Team
- Hervorragende zwischenmenschliche Fähigkeiten, Belastbarkeit, Flexibilität und interkulturelle Kompetenz
- Ausgeprägter Dienstleistungsgedanke – Sie repräsentieren den hohen Standard der Marke DO & CO und vermitteln diesen an Ihr Team
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Sicherer Umgang in MS Office und Neugier auf airlinespezifische IT-Systeme
- Führerschein Klasse B
Zusätzliche Informationen
Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Beispiel:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht
- Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
- Kostenlose kulinarische Verpflegung
- Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse
- Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich
- Weihnachts- und Urlaubsgeld ab dem 2. Jahr Betriebszugehörigkeit
- Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
- Kooperation mit Urban Sports Club
- Jobrad Leasing
- Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Jede:r ist herzlich willkommen – unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.
Stellvertretende Produktionsleitung Küche (m / w / d) Airline Catering Arbeitgeber: DO & CO AG
Als erstklassiger Anbieter von Luxus-Flugzeugverpflegung bietet unser Unternehmen nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld, sondern auch zahlreiche Vorteile für unsere Mitarbeiter. Wir fördern eine positive Unternehmenskultur, die auf Teamarbeit und individueller Entwicklung basiert, und bieten unbefristete Verträge, attraktive Gehälter sowie vielfältige Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung sowohl national als auch international. Unsere Mitarbeiter genießen zudem kostenlose Verpflegung, Mitarbeiterrabatte und eine ausgewogene Work-Life-Balance durch flexible Freizeitgestaltung.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellvertretende Produktionsleitung Küche (m / w / d) Airline Catering erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze Networking-Events oder Plattformen, um direkt mit Leuten aus der Branche in Kontakt zu treten. Oft sind es persönliche Empfehlungen, die den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du nicht nur deine Erfahrungen teilst, sondern auch zeigst, wie du zur Qualität und Effizienz in der Küche beitragen kannst. Zeige deine Leidenschaft für das Airline Catering!
✨Tipp Nummer 3
Nutze unsere Website, um dich direkt zu bewerben. So hast du die besten Chancen, im Auswahlprozess gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
✨Tipp Nummer 4
Bleib flexibel und offen für neue Herausforderungen. In der Gastronomie kann sich alles schnell ändern, und deine Anpassungsfähigkeit wird geschätzt. Zeig, dass du bereit bist, dich weiterzuentwickeln!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretende Produktionsleitung Küche (m / w / d) Airline Catering mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreib- und Grammatikfehler können schnell einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Beziehe dich auf die Stellenbeschreibung!:Nutze die Informationen aus der Stellenbeschreibung, um zu zeigen, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten zu den Anforderungen passen. Das zeigt uns, dass du dir Gedanken gemacht hast und wirklich interessiert bist.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt und wir sie schnell bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei DO & CO AG vorbereitet
✨Verstehe die Branche
Informiere dich über die Airline-Catering-Branche und die speziellen Anforderungen, die an die Produktion gestellt werden. Zeige im Interview, dass du die Herausforderungen und Trends in der Branche kennst und wie du dazu beitragen kannst, diese zu meistern.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du Führungsqualitäten, Problemlösungsfähigkeiten oder Teamarbeit unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Eignung für die Position klar zu demonstrieren.
✨HACCP und Qualitätsstandards
Mach dich mit den HACCP-Richtlinien und den Qualitätsstandards vertraut, die in der Lebensmittelproduktion gelten. Sei bereit, im Interview zu erklären, wie du sicherstellen würdest, dass diese Standards eingehalten werden und welche Maßnahmen du ergreifen würdest, um die Qualität zu sichern.
✨Zeige deine Leidenschaft für Service
Da der Dienstleistungsgedanke in dieser Rolle entscheidend ist, solltest du deine Begeisterung für exzellenten Service und hochwertige Produkte betonen. Teile deine Ideen, wie du das Team motivieren und die Kundenzufriedenheit steigern würdest.
