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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die tägliche Küchenproduktion und sorge für erstklassige Flugzeugverpflegung.
- Arbeitgeber: Luxuriöses Airline Catering Unternehmen mit Fokus auf Qualität und Service.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Mitarbeiterrabatte, kostenlose Verpflegung und moderne Freizeitgestaltung.
- Andere Informationen: Dynamisches Team mit einem positiven Arbeitsumfeld und echten Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Passagiere und entwickle deine Karriere international.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.
Stellenbeschreibung
- Disziplinarische & fachliche Führung der täglichen Produktionsbetriebs in der Küche im Airline Catering
- Erster Ansprechpartner für alle operativen Abteilungs- und Schichtleiter
- Umfassende Mitarbeiterverantwortung, Mitarbeiterführung, Mitarbeitermotivation (von der Planung bis zum Austritt)
- Analyse von Abläufen, Identifikation von Optimierungspotenzialen, Verbindung von Effizienz, Qualität und Kostenbewusstsein.
- Sicherstellung einer einwandfreien Durchführung von Boardbelieferungen an unsere internationalen Airline Kunden
- Einhaltung und Umsetzung von HACCP, Food Safety und Qualitätsstandards.
- Vorbereitung und Durchführung von internen und externen Audits
Qualifikationen
- Abgeschlossenes Studium &/ oder abgeschlossene Berufsausbildung vorzugsweise in der Logistik // Hotellerie / Gastronomie, Erfahrung als Küchenleiter, Betriebsleiter, Teamleiter, Produktionsleitung in der Lebensmittelindustrie oder Großküche
- Strukturierte, engagierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise, die durch ein hohes Maß an Eigeninitiative gekennzeichnet ist
- Mehrjährige Erfahrung in Führungspositionen, Teamfähigkeit & Durchsetzungsvermögen – Sie sind Vorbild, teilen Ihr Wissen und Ihre Leidenschaft, um andere zu fördern und zu motivieren
- Organisationstalent – Sie strukturieren die Abläufe und Prozesse innerhalb und außerhalb Ihres Verantwortungsbereiches gemeinsam mit Ihrem Team
- Hervorragende zwischenmenschliche Fähigkeiten, Belastbarkeit, Flexibilität und interkulturelle Kompetenz
- Ausgeprägter Dienstleistungsgedanke – Sie repräsentieren den hohen Standard der Marke DO & CO und vermitteln diesen an Ihr Team
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Sicherer Umgang in MS Office und Neugier auf airlinespezifische IT-Systeme
- Führerschein Klasse B
Zusätzliche Informationen
Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Beispiel:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht
- Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
- Kostenlose kulinarische Verpflegung
- Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse
- Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich
- Weihnachts- und Urlaubsgeld ab dem 2. Jahr Betriebszugehörigkeit
- Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
- Kooperation mit Urban Sports Club
- Jobrad Leasing
- Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.
Produktionsleitung Küche (m/w/d) Airline Catering Arbeitgeber: DO & CO Airline Catering
Kontaktperson:
DO & CO Airline Catering HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Produktionsleitung Küche (m/w/d) Airline Catering
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze Networking-Events oder Plattformen, um direkt mit Leuten aus der Branche in Kontakt zu treten. Oft sind es persönliche Empfehlungen, die den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du nicht nur deine Erfahrungen teilst, sondern auch zeigst, wie du das Team und die Abläufe optimieren kannst. Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und dein Engagement für Qualität!
✨Tipp Nummer 3
Nutze unsere Website, um dich direkt zu bewerben! So hast du die besten Chancen, schnell in den Auswahlprozess zu kommen und uns von deinen Fähigkeiten zu überzeugen.
✨Tipp Nummer 4
Bleib flexibel und offen für neue Herausforderungen. In der Airline Catering Branche kann sich viel ändern, und deine Anpassungsfähigkeit wird dir helfen, im Team erfolgreich zu sein.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Produktionsleitung Küche (m/w/d) Airline Catering
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also sei authentisch in deiner Bewerbung. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden!
Betone deine Erfahrungen: Hebe deine relevanten Erfahrungen in der Küche oder im Airline Catering hervor. Erzähl uns von deinen Führungsqualitäten und wie du dein Team motivierst und unterstützt.
Qualität zählt!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und einen professionellen Eindruck hinterlässt. Qualität ist uns wichtig, und das sollte sich auch in deiner schriftlichen Bewerbung widerspiegeln.
Bewirb dich über unsere Website: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei DO & CO Airline Catering vorbereitest
✨Mach dich mit der Unternehmensphilosophie vertraut
Informiere dich über die Werte und die Mission des Unternehmens. Da es sich um Airline Catering handelt, ist es wichtig zu verstehen, wie Qualität und Service in der Branche wahrgenommen werden. Zeige im Interview, dass du diese Werte teilst und bereit bist, sie zu leben.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du Führungsqualitäten, Teamarbeit oder Problemlösungsfähigkeiten unter Beweis gestellt hast. Konkrete Beispiele helfen dir, deine Eignung für die Rolle der Produktionsleitung zu untermauern.
✨Kenntnisse über HACCP und Qualitätsstandards
Da die Einhaltung von HACCP und anderen Qualitätsstandards entscheidend ist, solltest du dich gut darauf vorbereiten. Sei bereit, Fragen zu diesen Themen zu beantworten und eventuell eigene Ideen zur Optimierung der Abläufe einzubringen.
✨Interkulturelle Kompetenz zeigen
In einem internationalen Umfeld ist es wichtig, interkulturelle Fähigkeiten zu demonstrieren. Bereite dich darauf vor, wie du mit verschiedenen Kulturen umgehst und wie du dein Team motivierst, um ein harmonisches Arbeitsumfeld zu schaffen.