Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und koordiniere unser Küchenteam in einem internationalen Bistro.
- Unternehmen: Dynamisches Unternehmen mit Fokus auf Vielfalt und Innovation.
- Vorteile: Top Anbindung, Firmenevents, Relocation Service und kostenlose Verpflegung.
- Weitere Informationen: Wir schätzen Diversität und bieten ein unterstützendes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und entwickle deine Karriere in der Gastronomie.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Für unser internationales Bistro Konzept suchen wir einen Sous Chef (m/w/d).
Sie sind mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams unseres Bistros. Sie organisieren, führen und kontrollieren das tägliche à la Carte-Geschäft. Dabei achten Sie auf die Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCP. Permanente Sicherstellung und Verbesserung des Qualitätsanspruches und Arbeitsabläufe. Weiterentwicklung der Küchenmitarbeiter sowie des Stewarding Teams.
Qualifikationen:
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und konnten bereits Berufserfahrung als Koch, Chef de Partie und / oder Sous Chef sammeln.
- Führungskompetenzen in der Gastronomie und hohes Qualitätsbewusstsein zeichnen Sie aus.
- Sie bringen zudem Kenntnisse in HACCP, Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit mit.
- Ihr Herz schlägt für die Gastro und Sie möchten Ihren Weg in dieser Branche in einem sicheren Unternehmen fortführen.
Zusätzliche Informationen:
Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Beispiel:
- Top Anbindung des Betriebes an die öffentlichen Verkehrsmittel im Zentrum von München.
- Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich.
- Relocation Service - wir helfen beim Umzug unter Berücksichtigung Ihrer Kosten.
- Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene.
- Ein faires und transparentes Gehalt.
- Mitarbeiterbenefits Jobrad, Urban Sports Club.
- Kostenlose kulinarische Verpflegung.
- Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse.
- Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen.
- Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen!
Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.
Sous Chef (m/w/d) DO & CO Hotel München Arbeitgeber: DO & CO Boutiquehotel München
DO & CO Hotel München bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung für Sous Chefs, in der Kreativität und Teamarbeit gefördert werden. Mit einer hervorragenden Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel im Herzen Münchens, regelmäßigen Firmenevents und echten Entwicklungsmöglichkeiten auf nationaler sowie internationaler Ebene, ist dies der ideale Ort für Gastronomieprofis, die ihre Karriere vorantreiben möchten. Zudem legen wir großen Wert auf Diversität und ein faires, transparentes Gehalt, was uns zu einem attraktiven Arbeitgeber macht.
Kontaktdaten:
DO & CO Boutiquehotel München Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef (m/w/d) DO & CO Hotel München erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei DO & CO Boutiquehotel München interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d) DO & CO Hotel München mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge DO & CO Boutiquehotel München damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei DO & CO Boutiquehotel München gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von DO & CO Boutiquehotel München genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von DO & CO Boutiquehotel München!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei DO & CO Boutiquehotel München vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von DO & CO Boutiquehotel München zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit DO & CO Boutiquehotel München ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
