Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser neues Seerestaurant und gestalte ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis.
- Unternehmen: Modernes Restaurant im Olympiapark München mit Blick auf den Olympiasee.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, kostenloses Essen und Deutschland-Ticket für ÖPNV.
- Weitere Informationen: Positive Arbeitsatmosphäre mit regelmäßigen Teamevents und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines innovativen Teams und forme die Zukunft der Gastronomie.
- Qualifikationen: Erfahrung in leitender Position und Leidenschaft für Gastronomie erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Werden Sie ab dem Frühjahr 2026 Teil des neuen Seerestaurants im Olympiapark München, einem modernen gastronomischen Treffpunkt direkt am Wasser. Unsere Gäste erwartet ein vielfältiges Speisenangebot mit verschiedenen Kochstationen, frisch zubereitete Kaffeespezialitäten von unserem Barista sowie kreative Cocktails für den perfekten After-Work-Moment – alles in einem offenen, einladenden Ambiente mit Blick über den Olympiasee.
Unsere Restaurantleitung ist das Herzstück unseres Erfolgs. Wir suchen eine Persönlichkeit, die Fachwissen, Führungskompetenz, strategisches Denken und Handeln sowie Leidenschaft für die Gastronomie vereint, um unser Konzept auf höchstem Niveau umzusetzen.
- Übernahme der operativen Gesamtverantwortung von Service über Bar bis Back of House
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams mit Know-how, Herz und Humor
- Kontrolle von Kosten, Kennzahlen, Lagerbeständen und Qualität
- Professioneller Umgang mit Gästebeschwerden und aktives Problemlösen
- Enge Zusammenarbeit mit Management, HR, F&B, Logistik und Konzeptteam
Wir erwarten:
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder Betriebswirtschaft, z.B. als Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau, Hotelbetriebswirt/in oder in der Systemgastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der Gastronomie oder Hotellerie, z.B. als Restaurantleitung, F&B Manager oder Betriebsleitung
- Kenntnisse in HACCP, Hygienestandards und Arbeitssicherheit
- Sicherer Umgang mit MS Office und gängigen Kassensystemen
- Flexibilität bei Arbeitszeiten (Wochenenden, Feiertage)
- Fließende Sprachkenntnisse in Deutsch & Englisch (weitere Fremdsprachen von Vorteil)
- Marketing-Kenntnisse (Social Media, Events, etc.) von Vorteil
Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Eine attraktive Vergütung + kostenloses Mittag- oder Abendessen, das Deutschland-Ticket für die Nutzung des ÖPNV sowie weitere Arbeitgeber-Benefits. Professionelle Arbeitskleidung wird kostenfrei gestellt. Eine moderne, innovative Arbeitsumgebung mit hohem Wohlfühlfaktor und eine außerordentlich positive, herzliche Arbeitsatmosphäre mit gegenseitiger Wertschätzung. Regelmäßige Teamevents.
Leitung Restaurant, Service, Gastronomie (m/w/d) Arbeitgeber: DO & CO Deutschland Holding
Das Seerestaurant im Olympiapark München bietet eine einzigartige Gelegenheit, Teil eines modernen gastronomischen Treffpunkts zu werden, der nicht nur ein vielfältiges Speisenangebot und kreative Cocktails bietet, sondern auch ein offenes und einladendes Ambiente mit Blick auf den Olympiasee. Wir fördern eine positive und unterstützende Arbeitskultur, in der Mitarbeiter wertgeschätzt werden und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten erhalten, während sie in einem innovativen Umfeld arbeiten. Zudem profitieren Sie von attraktiven Vergütungen, kostenlosen Mahlzeiten und dem Deutschland-Ticket für den ÖPNV.
Kontaktdaten:
DO & CO Deutschland Holding Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Leitung Restaurant, Service, Gastronomie (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei DO & CO Deutschland Holding interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung Restaurant, Service, Gastronomie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge DO & CO Deutschland Holding damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei DO & CO Deutschland Holding gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von DO & CO Deutschland Holding genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von DO & CO Deutschland Holding!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei DO & CO Deutschland Holding vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von DO & CO Deutschland Holding zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit DO & CO Deutschland Holding ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
