Auf einen Blick
- Aufgaben: Plane und organisiere spannende Events in der Allianz Arena.
- Unternehmen: DO & CO, ein führendes Unternehmen im Gastgewerbe.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, kostenloses Essen und Deutschland-Ticket.
- Weitere Informationen: Vielfältige Arbeitsumgebung mit regelmäßigen Teamevents und Wertschätzung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und erlebe Events hautnah.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung im Eventmanagement.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Von privaten Feiern im kleinen Kreis bis hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext mit bis zu über 2.000 Gästen, bietet die Allianz Arena einen perfekten Standort für Events aller Art. Mit zuvorkommendem Service und vorzüglicher Küche betreut DO & CO an Spieltagen die VIP & Public Bereiche sowie das Mitarbeiterrestaurant in der Allianz Arena und die gastronomischen Angebote im Paulaner Fantreff Nord & Café Gisela.
Als Projektleiter / Eventmanager im Public Catering übernehmen Sie die operative und organisatorische Betreuung unserer gastronomischen Einheiten bei allen Großveranstaltungen in der Allianz Arena.
Stellenbeschreibung
- Planung, Organisation und Umsetzung von Public-Catering-Konzepten (Kioske, Verkaufsstände, temporäre Outlets)
- Vor- und Nachbereitung von Spieltagen und Events (u. a. Bundesliga, Champions League, Nations League, NFL, Konzerte)
- Sicherstellung der pünktlichen Verkaufsbereitschaft aller Kioske und Verkaufsflächen
- Operative Steuerung am Veranstaltungstag inklusive Qualitäts- und Ablaufkontrolle
- Unterstützung und Weiterentwicklung von Speisen- und Verkaufskonzepten
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Logistik, Technik und externen Partnern
- Koordination und Nachverfolgung von Bestellungen (Food, Beverage, Equipment)
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Unterstützung bei Personalplanung und Briefings für Spieltage
- Mitwirkung bei Budgetkontrolle und wirtschaftlicher Steuerung der Veranstaltungen
Qualifikationen
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin ist zwingend erforderlich, jede weitere Ausbildung von Vorteil, z.B. als Veranstaltungskaufmann -/ Frau oder Fachkraft für Systemgastronomie
- Sie konnten bereits erste Berufserfahrung im Veranstaltungs-/Eventmanagement oder Projektmanagement bei Großveranstaltungen sammeln, z.B. als Eventmanager, Eventkoch, Veranstaltungsleitung, Catering Manager oder im Bereich der Logistik
- Sie sind ein Organisationstalent und brennen für Events, Sport und die Gastronomie
- Interesse daran, sich in Richtung Organisation, Planung und Projektverantwortung weiterzuentwickeln
- Verständnis für Produktqualität, Prozesse und Abläufe in der Küche und im Verkauf
- Hands-on-Mentalität und Bereitschaft, operativ mit anzupacken
- Belastbarkeit und Flexibilität – auch in stressigen Eventphasen
- Gute MS-Office Kenntnisse (insbesondere Excel von Vorteil)
- Sehr gute Deutschkenntnisse zwingend erforderlich, Englischkenntnisse von Vorteil
- Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Spieltagen
- Führerschein Klasse B von Vorteil
Zusätzliche Informationen
Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Beispiel:
- Einen spannenden Arbeitsplatz in der bekanntesten Arena Münchens
- Eine attraktive Vergütung (+ mögliche Nachtzuschläge)
- Kostenloses Mittag- oder Abendessen
- Das Deutschland-Ticket für die Nutzung des ÖPNV sowie weitere Arbeitgeber-Benefits
- Arbeitszeiten mit frühzeitiger Diensteinteilung, sowie der bestmöglichen Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen und ohne Teildienste
- Ein digitales, minutengenaues Zeiterfassungssystem inklusive klar geregeltem Ausgleich von Überstunden, sofern diese bedarfsweise nicht vermeidbar sind
- Professionelle Arbeitskleidung wird kostenfrei gestellt
- Eine moderne, innovative Arbeitsumgebung mit hohem Wohlfühlfaktor
- Eine außerordentlich positive, herzliche Arbeitsatmosphäre mit gegenseitiger Wertschätzung
- Regelmäßige Teamevents
Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.
Projektleitung Public Catering (m/w/d) Allianz Arena Arbeitgeber: DO & CO Deutschland Holding
DO & CO bietet als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe eine herausragende Arbeitsumgebung in der Allianz Arena, wo Teamarbeit und Kreativität gefördert werden. Mitarbeiter profitieren von attraktiven Vergütungen, flexiblen Arbeitszeiten und einem positiven Arbeitsklima, das Vielfalt und persönliche Entwicklung schätzt. Mit Zugang zu spannenden Events und einer modernen Arbeitsumgebung ist DO & CO der ideale Arbeitgeber für alle, die ihre Leidenschaft für Gastronomie und Events leben möchten.
Kontaktdaten:
DO & CO Deutschland Holding Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Projektleitung Public Catering (m/w/d) Allianz Arena erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze Networking-Events oder Plattformen, um Kontakte in der Branche zu knüpfen. Oft sind es persönliche Empfehlungen, die den Unterschied machen.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich gut auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über DO & CO und die Allianz Arena, damit du zeigen kannst, dass du wirklich interessiert bist und weißt, worauf es ankommt.
✨Tipp Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für Events und Gastronomie! Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten im Projektmanagement und in der Organisation unter Beweis stellen.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden und zeigst, dass du den ersten Schritt machst, um Teil unseres Teams zu werden.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Projektleitung Public Catering (m/w/d) Allianz Arena mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du für die Projektleitung im Public Catering brennst.
Mach es konkret!:Gib uns konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung. Erzähl uns von Projekten, die du geleitet hast, und wie du Herausforderungen gemeistert hast. Das hilft uns, ein besseres Bild von deinen Fähigkeiten zu bekommen.
Achte auf Details!:Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung macht einen guten Eindruck. Überprüfe deine Unterlagen auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass alles klar und übersichtlich ist. Wir lieben es, wenn alles perfekt ist!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnell bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei DO & CO Deutschland Holding vorbereitet
✨Mach dich mit der Allianz Arena vertraut
Informiere dich über die Allianz Arena und die verschiedenen Veranstaltungen, die dort stattfinden. Zeige im Interview, dass du ein echtes Interesse an der Location und den Events hast, die DO & CO dort betreut.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine organisatorischen Fähigkeiten oder dein Projektmanagement unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Eignung für die Rolle als Projektleiter im Public Catering zu verdeutlichen.
✨Zeige deine Hands-on-Mentalität
Betone im Gespräch, dass du bereit bist, auch operativ mit anzupacken. Das ist besonders wichtig in einem dynamischen Umfeld wie der Gastronomie und bei Großveranstaltungen. Deine Flexibilität und Belastbarkeit sind hier entscheidend.
✨Frage nach den Herausforderungen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Frage nach den größten Herausforderungen, die das Team bei Veranstaltungen hat. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, Lösungen zu finden und dich aktiv einzubringen.
