DO & CO ist weltweit eines der
führenden Premium Hospitality- und Catering-Unternehmen
und mit über 17.000 Mitarbeitenden in mehr als 20 Ländern tätig. Zu unseren Unternehmensgruppen gehören die k. & k. Hofzuckerbäckerei Demel, HENRY und HEDIARD .
DO & CO ist in Österreich, Türkiye, Deutschland, England, Spanien, Italien, Polen, Südkorea und den USA vertreten. Als internationales Unternehmen bieten wir vielfältige Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten und fördern Talente über Ländergrenzen hinweg.
Stellenbeschreibung Mit der Neueröffnung
unseres
DO & CO Restaurants, des Restaurant ONYX
sowie unseres DO & CO Flagship Boutique Hotels
im ersten Wiener Bezirk am Stephansplatz haben Sie die Chance, die Rolle des
Head Waiter
(m/w/d)
unseres Hauses zu übernehmen und Teil unseres engagierten Serviceteams zu werden.
Im
DO & CO Restaurant
verbinden wir
internationale Service-Exzellenz
mit echter Gastfreundschaft, höchster Qualität und der Leidenschaft, außergewöhnliche Erlebnisse für Gäste aus aller Welt zu schaffen.
Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation
Souveräne Betreuung eines anspruchsvollen nationalen und internationalen Gästekreises
Professionelle Beratung zu Speisen, Weinen, Champagnern und weiteren Getränkespezialitäten
Durchführung eines erstklassigen Wein- und Getränkeservices auf höchstem Niveau
Aktiver Verkauf sowie kompetente Präsentation unseres kulinarischen Angebots
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und einer exzellenten Guest Experience
Führung, Unterstützung und fachliche Begleitung von Commis de Rang im täglichen Service
Verantwortung für die konsequente Umsetzung unserer Qualitäts- und Servicestandards
Liebe zum Detail und ein feines Gespür für die besonderen Momente, die außergewöhnliche Gästeerlebnisse schaffen
Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service
Abgeschlossene gastronomische Ausbildung sowie mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie, Luxushotellerie oder einem Premium Hospitality Umfeld
Leidenschaft für außergewöhnliche Gastfreundschaft und Service auf höchstem Niveau
Gastgeber:in aus voller Leidenschaft mit dem Anspruch, Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bereiten
Fundierte Kenntnisse über Speisen, Weine, Champagner und internationale Getränkekultur
Ausgeprägte Weinaffinität sowie Freude an professioneller Weinberatung und gelebter Weinkultur
Hohe Affinität zu Kulinarik, Weinkultur und klassischer Servicekunst
Stilvolles, repräsentatives und souveränes Auftreten
Ausgeprägte Gastgeberqualitäten sowie ein feines Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste
Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten, einschließlich Abend-, Wochenend- und Feiertagsdiensten
Exzellente Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil
Zusätzliche Informationen IHRE ARBEITSWELT Unsere Mitarbeiter:innen sind die treibende Kraft hinter unserem Erfolg. Deshalb schaffen wir ein Arbeitsumfeld, das von Wertschätzung, Vertrauen und langfristigen Entwicklungsperspektiven geprägt ist.
Ein internationales, motiviertes Team mit Leidenschaft für Gastronomie, Gastfreundschaft und höchste Qualitätsstandards am Stephansplatz in Wien
Hoher Verantwortungsbereich an einem der bekanntesten Standorte von DO & CO
Individuelle Karrierechancen auf nationaler Ebene
Trainings sowie individuelle Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Eine Unternehmenskultur, die Eigeninitiative, Verantwortung und persönliche Weiterentwicklung fördert
Ein überkollektivvertragliches Bruttomonatsgehalt ab EUR 3.200sowie ein überdurchschnittlich hohes Trinkgeld . Die Einstufung erfolgt je nach Qualifikation und Berufserfahrung gemäß des Kollektivvertrags für Arbeiter:innen im Hotel- und Gastgewerbe (Lohngruppe 3Mindestgehalt EUR 2.232,-; Stand 1.10.2026)
Täglich frisch zubereitetes, kostenfreies Mittagessen und Obst
Ein zentral gelegener Arbeitsplatz
mit ausgezeichneter öffentlicher Anbindung
Eine gültige Arbeitserlaubnis für Österreich ist erforderlich.
Dieses Inserat spricht Sie an und Sie möchten gemeinsam mit uns höchste Standards in Gastronomie und Gastfreundschaft leben? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Head Waiter (m/w/x) Arbeitgeber: DO & CO group
DO & CO ist ein herausragender Arbeitgeber im Gastgewerbe, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine abwechslungsreiche und kreative Arbeitsumgebung bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie kostenlose Verpflegung, maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse und echte Entwicklungsmöglichkeiten auf nationaler und internationaler Ebene. Unsere positive und unterstützende Unternehmenskultur fördert Diversität und Inklusion, sodass sich jeder Mitarbeiter wertgeschätzt und willkommen fühlt.
