Ausbildung zum/zur Veranstaltungskaufmann/-frau - Allianz Arena Public Catering

Unternehmensbeschreibung

Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Von privaten Feiern im kleinen Kreis bis hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext mit bis zu über 2.000 Gästen, bietet die Allianz Arena einen perfekten Standort für Events aller Art. Mit zuvorkommendem Service und vorzüglicher Küche betreut DO & CO an Spieltagen die VIP & Public Bereiche sowie das Mitarbeiterrestaurant in der Allianz Arena und die gastronomischen Angebote im Paulaner Fantreff Nord & Café Gisela.

Stellenbeschreibung

Wir suchen mit Start zum 01.09.2025 eine/n Veranstaltungskaufmann/-frau. Wir bieten eine fundierte, strukturierte, klassische Ausbildung mit professionellen, erfahrenen Ausbildern und einem vielfältigen Azubi-Netzwerk.

• Wir unterstützen unsere Auszubildenden bei einer intensiven Prüfungsvorbereitung und bieten sehr gute Übernahmeperspektive nach erfolgreich absolvierter Ausbildung.
• Erhalten Sie Einblicke ins Geschehen an anderen Standorten z.B. in der Allianz Arena, im Olympiapark, SAP-Garden und der Zentrale in Garching - durch die geplanten Rotationspläne.
• Vorbereitung, Durchführung & Nachbereitung an Spieltagen des FC Bayern Münchens und an Nicht-Spieltagen, wie z.B. Sonderevents (NFL26, Konzerte, Länderspiele etc.).
• Sie erhalten Einblicke in das Erstellen von verschiedensten Angeboten in unserem Event Tool Bankettprofi.
• Sie erlernen die kundenorientierte Kommunikation und die professionelle Planung von Veranstaltungen.
• Sie lernen die Abläufe im schnellen, hochfrequentierten Gästeservice kennen und tragen dazu bei, tausende Besucher effizient zu versorgen.
• Gewinnen Sie Einblicke in unsere administrative Zentrale in Garching, in Abteilungen wie Personalwesen, Buchhaltung, Einkauf und Vertrieb.
• Erhalten Sie umfassende Einblicke in unsere operativen Abläufe mit Schwerpunkten im Public Catering, insbesondere in den Bereichen Logistiksteuerung, Warenfluss, Verkaufsoptimierung sowie in Abteilungen wie Event, VIP-Service und unsere Produktionsküchen.
• Sie können sich bei verschiedenen Projekten engagieren und Verantwortung übernehmen, wie z.B. beim Azubi Family Day oder unserem Azubi Stammtisch.
• Die Ausbildung für Veranstaltungskaufleute (m/w/d) dauert 3 Jahre.
• Wir teilen 40 Jahre Erfahrung im Eventcatering auf Spitzenniveau und fördern den Feinschliff Ihrer Passion der/die beste Gastgeber/in zu werden.

Qualifikationen

• Sie sind mindestens 18 Jahre alt und besitzen einen Führerschein Klasse B.
• Sie bringen sehr gute Deutschkenntnisse und gute bis sehr gute Englischkenntnisse mit.
• Sie haben eine gute oder sehr gute Mittlere Reife oder ein Abitur mit guten bis sehr guten Noten absolviert.
• Sie haben Freude und Spaß bei der Organisation und Planung von Projekten und Veranstaltungen.
• Sie haben Interesse an operativen Abläufen im Public Catering und arbeiten gerne in einem dynamischen Umfeld mit hohem Gästeaufkommen.
• Sie haben eine Passion für hochwertige Speisen & Getränke und Spaß daran, anderen damit eine Freude zubereiten.
• Sie haben einen sicheren Umgang mit den MS-Office Programmen (Word, Excel, PowerPoint).
• Sie bringen eine Leidenschaft für die Gastronomie mit.
• Die Arbeit am Abend, an Wochenenden und an Feiertagen ist fester Bestandteil der Ausbildung, insbesondere im Rahmen von Spieltagen und Veranstaltungen.

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

• Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht.
• Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften.
• Kostenlose kulinarische Verpflegung.
• Regelmäßige Schulungen, Feedbackgespräche, Exkursionen und Seminare.
• Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen.
• Unterstützung bei der Wohnungssuche, durch das Azubi Wohnungsprojekt der Stadt München.
• Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich.
• Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen!
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene.
• Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten.
• Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.