Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite spannende Events in der Allianz Arena und organisiere Public-Catering-Konzepte.
- Unternehmen: DO & CO, ein führendes Unternehmen im Gastgewerbe mit aufregenden Eventmöglichkeiten.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, kostenloses Essen und Zugang zu tollen Arbeitgeber-Benefits.
- Weitere Informationen: Freue dich auf eine positive Arbeitsatmosphäre und regelmäßige Teamevents.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse bei großen Veranstaltungen und arbeite in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung im Eventmanagement erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Unternehmensbeschreibung
Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Von privaten Feiern im kleinen Kreis bis hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext mit bis zu über 2.000 Gästen, bietet die Allianz Arena einen perfekten Standort für Events aller Art. Mit zuvorkommendem Service und vorzüglicher Küche betreut DO & CO an Spieltagen die VIP & Public Bereiche sowie das Mitarbeiterrestaurant in der Allianz Arena und die gastronomischen Angebote im Paulaner Fantreff Nord & Café Gisela.
Als Projektleiter / Eventmanager im Public Catering übernehmen Sie die operative und organisatorische Betreuung unserer gastronomischen Einheiten bei allen Großveranstaltungen in der Allianz Arena.
Stellenbeschreibung
- Planung, Organisation und Umsetzung von Public-Catering-Konzepten (Kioske, Verkaufsstände, temporäre Outlets)
- Vor- und Nachbereitung von Spieltagen und Events (u. a. Bundesliga, Champions League, Nations League, NFL, Konzerte)
- Sicherstellung der pünktlichen Verkaufsbereitschaft aller Kioske und Verkaufsflächen
- Operative Steuerung am Veranstaltungstag inklusive Qualitäts- und Ablaufkontrolle
- Unterstützung und Weiterentwicklung von Speisen- und Verkaufskonzepten
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Logistik, Technik und externen Partnern
- Koordination und Nachverfolgung von Bestellungen (Food, Beverage, Equipment)
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Unterstützung bei Personalplanung und Briefings für Spieltage
- Mitwirkung bei Budgetkontrolle und wirtschaftlicher Steuerung der Veranstaltungen
Qualifikationen
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin ist zwingend erforderlich, jede weitere Ausbildung von Vorteil, z.B. als Veranstaltungskaufmann -/ Frau oder Fachkraft für Systemgastronomie
- Sie konnten bereits erste Berufserfahrung im Veranstaltungs-/Eventmanagement oder Projektmanagement bei Großveranstaltungen sammeln, z.B. als Eventmanager, Eventkoch, Veranstaltungsleitung, Catering Manager oder im Bereich der Logistik
- Sie sind ein Organisationstalent und brennen für Events, Sport und die Gastronomie
- Interesse daran, sich in Richtung Organisation, Planung und Projektverantwortung weiterzuentwickeln
- Verständnis für Produktqualität, Prozesse und Abläufe in der Küche und im Verkauf
- Hands-on-Mentalität und Bereitschaft, operativ mit anzupacken
- Belastbarkeit und Flexibilität – auch in stressigen Eventphasen
- Gute MS-Office Kenntnisse (insbesondere Excel von Vorteil)
- Sehr gute Deutschkenntnisse zwingend erforderlich, Englischkenntnisse von Vorteil
- Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Spieltagen
- Führerschein Klasse B von Vorteil
Zusätzliche Informationen
Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:
- Einen spannenden Arbeitsplatz in der bekanntesten Arena Münchens
- Eine attraktive Vergütung (+ mögliche Nachtzuschläge)
- Kostenloses Mittag- oder Abendessen
- Das Deutschland-Ticket für die Nutzung des ÖPNV sowie weitere Arbeitgeber-Benefits
- Arbeitszeiten mit frühzeitiger Diensteinteilung, sowie der bestmöglichen Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen und ohne Teildienste
- Ein digitales, minutengenaues Zeiterfassungssystem inklusive klar geregeltem Ausgleich von Überstunden, sofern diese bedarfsweise nicht vermeidbar sind
- Professionelle Arbeitskleidung wird kostenfrei gestellt
- Eine moderne, innovative Arbeitsumgebung mit hohem Wohlfühlfaktor
- Eine außerordentlich positive, herzliche Arbeitsatmosphäre mit gegenseitiger Wertschätzung
- Regelmäßige Teamevents
Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.
Projektleitung Public Catering (m/w/d) Allianz Arena Arbeitgeber: DO & CO
DO & CO bietet als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe eine herausragende Arbeitsumgebung in der Allianz Arena, die nicht nur durch ihre zentrale Lage in München besticht, sondern auch durch ein positives und unterstützendes Arbeitsklima. Mitarbeiter profitieren von attraktiven Vergütungen, kostenlosen Mahlzeiten und einem digitalen Zeiterfassungssystem, das Flexibilität und Work-Life-Balance fördert. Zudem wird Wert auf persönliche Entwicklung gelegt, was durch regelmäßige Teamevents und eine herzliche Atmosphäre unterstützt wird.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Projektleitung Public Catering (m/w/d) Allianz Arena erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen über die Stelle. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Positionen, die nicht immer ausgeschrieben sind.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über DO & CO und die Allianz Arena. Zeige, dass du die Branche verstehst und bringe eigene Ideen für das Public Catering mit.
✨Tipp Nummer 3
Sei proaktiv! Wenn du die Möglichkeit hast, an Events oder Messen teilzunehmen, nutze diese Chance, um direkt mit den Verantwortlichen zu sprechen. So kannst du einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt dein Interesse und du erhältst die besten Informationen über die Stelle. Außerdem können wir so deine Bewerbung schneller bearbeiten.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Projektleitung Public Catering (m/w/d) Allianz Arena mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du für die Projektleitung im Public Catering brennst.
Mach es konkret!:Gib uns konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung. Erzähl uns von deinen Erfolgen im Eventmanagement oder wie du Herausforderungen gemeistert hast. Das macht deine Bewerbung lebendig und überzeugend!
Achte auf Details!:Überprüfe deine Bewerbung auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass alle Informationen klar und strukturiert sind. Eine gut aufbereitete Bewerbung zeigt uns, dass du organisiert bist und Wert auf Qualität legst.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg zu uns ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei DO & CO vorbereitet
✨Mach dich mit der Allianz Arena vertraut
Informiere dich über die Allianz Arena und ihre Veranstaltungen. Schau dir an, welche Events dort stattfinden und wie das Public Catering organisiert ist. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich Projekte geleitet oder Herausforderungen gemeistert hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten im Eventmanagement zu demonstrieren.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie und Events
Lass deine Begeisterung für die Gastronomie und Eventorganisation durchscheinen. Sprich darüber, warum du gerne in diesem Bereich arbeitest und was dich motiviert, besonders bei Großveranstaltungen.
✨Frage nach den nächsten Schritten
Am Ende des Interviews kannst du nach dem weiteren Verlauf des Auswahlprozesses fragen. Das zeigt dein Interesse an der Position und gibt dir die Möglichkeit, mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.
