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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser neues Restaurant Olympiasee und gestalte ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis.
- Arbeitgeber: Modernes Restaurant im Olympiapark München mit einem einladenden Ambiente.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, kostenloses Essen und Deutschland-Ticket für den ÖPNV.
- Andere Informationen: Freue dich auf eine positive Arbeitsatmosphäre und regelmäßige Teamevents.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines innovativen Teams und forme die Zukunft der Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Werden Sie ab Sommer 2026 Teil des neuen Restaurant Olympiasee im Olympiapark München – einem modernen gastronomischen Treffpunkt direkt am Wasser. Unsere Gäste erwartet ein vielfältiges Speisenangebot mit verschiedenen Kochstationen, frisch zubereitete Kaffeespezialitäten von unserem Barista sowie kreative Cocktails für den perfekten After-Work-Moment – alles in einem offenen, einladenden Ambiente mit Blick über den Olympiasee.
Die Restaurantleitung ist das Herzstück unseres Erfolgs. Wir suchen eine Persönlichkeit, die Fachwissen, Führungskompetenz, strategisches Denken und Handeln sowie Leidenschaft für die Gastronomie vereint, um unser Konzept auf höchstem Niveau umzusetzen.
- Übernahme der operativen Gesamtverantwortung von Service über Bar bis Back of House
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams mit Know-how, Herz und Humor
- Sicherstellung von hoher Qualität und einer einladenden Gästeatmosphäre
- Kontrolle von Kosten, Kennzahlen, Lagerbeständen und Qualität
- Professioneller Umgang mit Gästebeschwerden und aktives Problemlösen
- Enge Zusammenarbeit mit Management, HR, F&B, Logistik und Konzeptteam
- Entwicklung neuer Ideen, innovativer Formate, Events und kulinarischer Highlights
- Repräsentation des Betriebs nach außen und innen als Gastgeber, Motivator und Problemlöser
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder Betriebswirtschaft, z.B. als Restaurantfachmann -/frau, Hotelfachmann -/frau, Hotelbetriebswirt /in oder der Systemgastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der Gastronomie oder Hotellerie, z.B. als Restaurantleitung, F&B Manager oder Betriebsleiter bzw. Betriebsleiterin
- Serviceorientierung und ausgeprägte Gastfreundschaft
- Führungserfahrung und Fähigkeit, ein Team zu motivieren, zu entwickeln und zu organisieren
- Kenntnisse in HACCP, Hygienestandards und Arbeitssicherheit
- Sicherer Umgang mit MS Office und gängigen Kassensystemen
- Fließende Sprachkenntnisse in Deutsch & Englisch (weitere Fremdsprachen von Vorteil)
Wir glauben, dass unsere Mitarbeitenden die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Benefits, wie zum Bespiel:
- Einen spannenden Arbeitsplatz im bekanntesten Eventzentrum Münchens
- Eine attraktive Vergütung + kostenloses Mittag- oder Abendessen
- Das Deutschland-Ticket für die Nutzung des ÖPNV sowie weitere Arbeitgeber-Benefits
- Arbeitszeiten mit frühzeitiger Diensteinteilung, sowie der bestmöglichen Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen und ohne Teildienste
- kein Abendbusiness - nur Tagesschichten
- Ein digitales, minutengenaues Zeiterfassungssystem inklusive klar geregeltem Ausgleich von Überstunden
- Eine außerordentlich positive, herzliche Arbeitsatmosphäre mit gegenseitiger Wertschätzung
- Regelmäßige Teamevents
Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.
Restaurantleitung (m/w/d) Restaurant Olympiasee Arbeitgeber: DO & CO
Kontaktperson:
DO & CO HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleitung (m/w/d) Restaurant Olympiasee
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Restaurantleitung im Olympiasee interessierst, schau dir das Restaurant an und sprich mit dem Team. Zeig dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie direkt vor Ort.
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden, der dir einen Fuß in die Tür des Olympiasees verschaffen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Führungskompetenzen und Erfahrungen am besten präsentieren kannst. Denk an konkrete Beispiele, die zeigen, wie du ein Team motiviert und erfolgreich geleitet hast.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So zeigst du, dass du wirklich interessiert bist und erleichterst uns die Kontaktaufnahme. Lass uns gemeinsam die gastronomische Zukunft gestalten!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleitung (m/w/d) Restaurant Olympiasee
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach dein Anschreiben persönlich: Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Führungskompetenzen zu betonen. Erzähl uns, warum du die perfekte Person für die Restaurantleitung im Olympiasee bist.
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen in der Gastronomie und hebe deine Führungsqualitäten hervor. Wir wollen schnell sehen, was dich auszeichnet!
Referenzen nicht vergessen: Füge Arbeitszeugnisse und Referenzen hinzu, die deine Fähigkeiten und Erfahrungen untermauern. Zeig uns, dass andere auch von deinem Können überzeugt sind – das gibt uns ein gutes Gefühl!
Bewerbung über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass alles an die richtige Stelle kommt und wir deine Unterlagen schnell bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei DO & CO vorbereitest
✨Kenntnis der Gastronomie
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Basics beherrschst, sondern auch innovative Ideen für das Restaurant Olympiasee einbringen kannst.
✨Teamführung demonstrieren
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit dein Team motiviert und weiterentwickelt hast. Zeige, dass du nicht nur eine Führungskraft bist, sondern auch ein Mentor, der sein Team unterstützt und inspiriert.
✨Problemlösungsfähigkeiten hervorheben
Sei bereit, konkrete Situationen zu schildern, in denen du erfolgreich Gästebeschwerden gelöst oder operative Herausforderungen gemeistert hast. Das zeigt, dass du auch in stressigen Momenten einen kühlen Kopf bewahren kannst.
✨Kulturelle Vielfalt schätzen
Betone deine Offenheit für Diversität und wie du diese in deinem Team fördern möchtest. Das Restaurant Olympiasee legt Wert auf ein inklusives Arbeitsumfeld, also zeige, dass du diese Werte teilst und lebst.