Mit der Neueröffnung
unseres
DO & CO Restaurants, des Restaurant ONYX
sowie unseres DO & CO Flagship Boutique Hotels
im ersten Wiener Bezirk am Stephansplatz haben Sie die Chance, eine Schlüsselrolle als Restaurantmanager (m/w/d)
unserer Restaurants zu übernehmen.
Verantwortung für das operative Tagesgeschäft sowie einen reibungslosen Serviceablauf auf höchstem Niveau
Gastgeber:in aus vollster Leidenschaft mit besonderem Gespür für die Bedürfnisse eines anspruchsvollen nationalen und internationalen Gästekreises
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Service-Teams durch Vorbildwirkung, Herzlichkeit und gelebte Servicekultur
Sicherstellung einer außergewöhnlichen Guest Experience sowie höchster Qualitäts- und Servicestandards
Professionelle Beratung unserer Gäste zu Speisen, Weinen, Champagnern und weiteren Getränkespezialitäten
Liebe zum Detail sowie ein kompromissloser Anspruch an Qualität, Präsentation und Gastfreundschaft
Verantwortung für die Umsetzung und kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Hospitality-, Service- und Qualitätsstandards
Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Management zur Schaffung außergewöhnlicher Restauranterlebnisse
Aktive Mitwirkung an einer Servicekultur, die Exzellenz, Persönlichkeit und echte Gastfreundschaft vereint
Stellenbeschreibung IHRE ROLLE IN DER WELT VON DO & CO Mit der Neueröffnung
unseres
DO & CO Restaurants, des Restaurant ONYX
sowie unseres DO & CO Flagship Boutique Hotels
im ersten Wiener Bezirk am Stephansplatz haben Sie die Chance, eine Schlüsselrolle als Restaurantmanager (m/w/d)
unserer Restaurants zu übernehmen.
IHRE HAUPTAUFGABEN
Verantwortung für das operative Tagesgeschäft sowie einen reibungslosen Serviceablauf auf höchstem Niveau
Gastgeber:in aus vollster Leidenschaft mit besonderem Gespür für die Bedürfnisse eines anspruchsvollen nationalen und internationalen Gästekreises
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Service-Teams durch Vorbildwirkung, Herzlichkeit und gelebte Servicekultur
Sicherstellung einer außergewöhnlichen Guest Experience sowie höchster Qualitäts- und Servicestandards
Professionelle Beratung unserer Gäste zu Speisen, Weinen, Champagnern und weiteren Getränkespezialitäten
Liebe zum Detail sowie ein kompromissloser Anspruch an Qualität, Präsentation und Gastfreundschaft
Verantwortung für die Umsetzung und kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Hospitality-, Service- und Qualitätsstandards
Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Management zur Schaffung außergewöhnlicher Restauranterlebnisse
Aktive Mitwirkung an einer Servicekultur, die Exzellenz, Persönlichkeit und echte Gastfreundschaft vereint
Unternehmensbeschreibung DIE WELT VON DO & CO DO & CO ist weltweit eines der
führenden Premium Hospitality- und Catering-Unternehmen
und mit über 17.000 Mitarbeitenden in mehr als 20 Ländern tätig. Zu unseren Unternehmensgruppen gehören die k. & k. Hofzuckerbäckerei Demel, HENRY und HEDIARD .
DO & CO ist in Österreich, Türkiye, Deutschland, England, Spanien, Italien, Polen, Südkorea und den USA vertreten. Als internationales Unternehmen bieten wir vielfältige Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten und fördern Talente über Ländergrenzen hinweg.
Qualifikationen WAS SIE AUSZEICHNET
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, Luxushotellerie oder Premium Hospitality
Abgeschlossene Sommelier-Ausbildung
Ausgeprägtes Verständnis für Fine Dining, Premium Hospitality und die Erwartungen eines internationalen Gästekreises
Hohe Affinität zu Kulinarik, Weinkultur und klassischer Servicekunst
Erfahrung in der Entwicklung, Motivation und Förderung leistungsstarker Teams
Unternehmerisches Denken sowie ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge
Ausgeprägte Organisationsstärke sowie die Fähigkeit, auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick zu behalten
Stilvolles, repräsentatives und souveränes Auftreten
Hohe soziale Kompetenz, Kommunikationsstärke und Entscheidungsfähigkeit
Exzellente Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil
Zusätzliche Informationen IHRE ARBEITSWELT Unsere Mitarbeiter:innen sind die treibende Kraft hinter unserem Erfolg. Deshalb schaffen wir ein Arbeitsumfeld, das von Wertschätzung, Vertrauen und langfristigen Entwicklungsperspektiven geprägt ist.
Ein internationales, motiviertes Team mit Leidenschaft für Gastronomie, Gastfreundschaft und höchste Qualitätsstandards am Stephansplatz in Wien
Hoher Verantwortungsbereich an einem der bekanntesten Standorte von DO & CO
Individuelle Karrierechancen auf nationaler Ebene
Trainings sowie individuelle Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Eine Unternehmenskultur, die Eigeninitiative, Verantwortung und persönliche Weiterentwicklung fördert
UNSER ATTRAKTIVES ANGEBOT
Ein überkollektivvertragliches Bruttomonatsgehalt abEUR 4.500 sowie ein überdurchschnittlich hohes Trinkgeld . Die Einstufung erfolgt je nach Qualifikation und Berufserfahrung gemäß des Kollektivvertrags für Arbeiter:innen im Hotel- und Gastgewerbe (Lohngruppe 2Mindestgehalt EUR 2.328,-; Stand 1.10.2026)
Täglich frisch zubereitetes, kostenfreies Mittagessen und Obst
Ein zentral gelegener Arbeitsplatz
mit ausgezeichneter öffentlicher Anbindung
Eine gültige Arbeitserlaubnis für Österreich ist erforderlich.
Zip code
#J-18808-Ljbffr
Restaurantmanager (m / w / d) in Wien Arbeitgeber: DO & CO
DO & CO ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld bietet. Mit geregelten Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, attraktiven Mitarbeiterrabatten, kostenloser Verpflegung und echten Entwicklungsmöglichkeiten auf nationaler und internationaler Ebene, fördern wir eine ausgewogene Work-Life-Balance und feiern regelmäßig Firmenevents. Hier haben Sie die Möglichkeit, in einem innovativen Unternehmen zu arbeiten, das Diversität schätzt und neue Ideen willkommen heißt.
