F&B Trainee - Küche

F&B Trainee - Küche

Trainee Kein Homeoffice möglich
Dolder Hotel AG

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Lerne alle Abläufe in der Küche und bringe deine Ideen zur Verbesserung ein.
  • Unternehmen: Das Dolder Grand, ein luxuriöses City Resort mit atemberaubendem Blick auf Zürich.
  • Vorteile: Vollzeitstelle mit Entwicklungsmöglichkeiten in einem exklusiven Umfeld.
  • Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit Fokus auf Hygiene und Sicherheit.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines erstklassigen Teams und erlebe die Welt der gehobenen Gastronomie.
  • Qualifikationen: Du bist an einer Schweizerischen Hotelfachschule und hast eine Leidenschaft für die Gastronomie.
Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Umweltmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist. Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Nachhaltigkeitsmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist Zum Bereich Food Beverage des Dolder Grand zählen die Dolder-Restaurants (The Restaurant mit 2 Michelin-Sternen und 19 Gault-Millau-Punkten, das Restaurant Saltz mit 15 Gault-Millau-Punkten, das exklusive japanische Mikuriya mit 17 Gault-Millau Punkten, das vegetarische Sommerrestaurant blooms mit 16 Gault-Millau Punkten, unsere Pop-ups mit wechselnden Themen) sowie unsere Canvas Bar Lounge und der Room Service. Wir bitten die Bewerberinnen und Bewerber, in ihrer Bewerbung klar zu vermerken, für welchen Bereich sie sich interessieren. TLNT1_CH Ihre Aufgaben Ihre Aufgaben Einführung und Einarbeitung in alle Arbeitsabläufe Eigenständiges und proaktives Mitarbeiten Vorschläge für Dienstleistungs- und Prozessverbesserungen Umsetzung von Zubereitungsarten in die Praxis Kennenlernen der Warenannahme und der Warenwirtschaft Arbeiten auf verschiedenen Posten Einhaltung von Hygienevorschriften und Sicherheitsregeln Ihr Profil Sie befinden sich derzeit an einer Schweizerischen Hotelfachschule Sie sind eine engagierte, motivierte und wissbegierige Persönlichkeit Sie haben eine schnelle Auffassungsgabe und ein gutes Auge fürs Detail

F&B Trainee - Küche Arbeitgeber: Dolder Hotel AG

Das Dolder Grand ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem luxuriösen City Resort bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Die Kombination aus erstklassiger Gastronomie, einem beeindruckenden Spa und einer atemberaubenden Lage zwischen Stadt und Natur schafft eine einzigartige Arbeitsatmosphäre, die Genuss und Exklusivität vereint. Zudem fördert das Unternehmen eine Kultur der Innovation und des Engagements, was es zu einem idealen Ort für aufstrebende Talente im Bereich F&B macht.

Dolder Hotel AG

Kontaktdaten:

Dolder Hotel AG Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so F&B Trainee - Küche erhalten könnten

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als F&B Trainee bewirbst, zeige dein Interesse, indem du Fragen zu den Arbeitsabläufen und dem Team stellst. Das zeigt, dass du wirklich motiviert bist und bereit, Verantwortung zu übernehmen.

Tip Nummer 2

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Leuten, die bereits im Dolder Grand arbeiten oder gearbeitet haben. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und vielleicht sogar eine Empfehlung aussprechen, die dir den Einstieg erleichtert.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Gastronomie-Trends und die Philosophie des Dolder Grand. Zeige, dass du nicht nur die Basics beherrschst, sondern auch ein Gespür für Exklusivität und Genuss hast.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu betonen!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Trainee - Küche mit Bravour zu bestehen

Eigenständiges Arbeiten
Proaktive Mitarbeit
Vorschläge für Prozessverbesserungen
Zubereitungsarten umsetzen
Warenannahme und Warenwirtschaft
Arbeiten auf verschiedenen Posten
Einhaltung von Hygienevorschriften

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! In deinem Anschreiben solltest du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Stelle als F&B Trainee klar zum Ausdruck bringen. Lass uns spüren, dass du für diese Branche brennst!

Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Bewerbungsschreiben an das Dolder Grand an. Erkläre, warum du gerade bei uns arbeiten möchtest und was dich an unserem Hotel fasziniert. Das macht einen großen Unterschied!

Achte auf Details!:Ein gutes Auge fürs Detail ist in der Gastronomie wichtig. Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle Informationen klar strukturiert sind. Ein ordentliches Layout und eine klare Sprache zeigen, dass du sorgfältig arbeitest.

Bewirb dich über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Außerdem kannst du dort auch mehr über uns und unsere Werte erfahren!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dolder Hotel AG vorbereitet

Kenntnis der Gastronomie

Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Das Dolder Grand legt großen Wert auf erlesene Gastronomie, also sei bereit, über deine Lieblingsgerichte und -techniken zu sprechen. Zeige dein Interesse an hochwertigen Zutaten und kreativen Zubereitungsarten.

Vorbereitung auf praktische Aufgaben

Da du in der Küche arbeiten wirst, könnte es sein, dass du während des Interviews praktische Aufgaben erledigen musst. Übe grundlegende Kochtechniken und sei bereit, deine Fähigkeiten unter Beweis zu stellen. Das zeigt, dass du proaktiv bist und die Anforderungen der Stelle ernst nimmst.

Hygiene und Sicherheit im Fokus

Informiere dich über die Hygienevorschriften und Sicherheitsregeln, die in der Gastronomie gelten. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zeige, dass dir diese Aspekte wichtig sind. Das Dolder Grand erwartet von seinen Mitarbeitern ein hohes Maß an Professionalität in diesen Bereichen.

Engagement und Motivation zeigen

Sei während des Interviews enthusiastisch und zeige deine Motivation für die Position. Erkläre, warum du in der Gastronomie arbeiten möchtest und was dich an der Ausbildung zum F&B Trainee reizt. Ein positives Auftreten kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen.