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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Du wirst aktiv im Food & Beverage Bereich mitarbeiten und Projekte leiten.
- Arbeitgeber: Das Dolder Grand ist ein luxuriöses 5* Hotel in Zürich mit erstklassiger Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Erlebe eine spannende Karriere mit Weiterbildungsmöglichkeiten und einem tollen Team.
- Warum dieser Job: Genieße die Kombination aus Luxus, Natur und einer dynamischen Arbeitsumgebung.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach und mindestens zwei Jahre Erfahrung in der gehobenen Hotellerie.
- Andere Informationen: Wir suchen engagierte Trainees mit Hands-On Mentalität und hoher Dienstleistungsorientierung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Ihre Chance auf eine Karriere in der 5* Hotellerie. Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels.
Zum Bereich Food & Beverage des Dolder Grand zählen die Dolder-Restaurants (The Restaurant mit 2 Michelin-Sternen und 19 Gault-Millau-Punkten, das Restaurant Saltz mit 15 Gault-Millau-Punkten, das vegetarische Sommerrestaurant blooms mit 15 Gault-Millau Punkten, das exklusive japanische Mikuriya mit 16 Gault-Millau Punkten sowie unsere Pop-ups mit wechselnden Themen), unsere Canvas Bar & Lobby, Spa Café, Room Service sowie der Bankettbereich. Zu den Banketträumlichkeiten gehören der exklusive Ballroom, drei Garden Salons, zwei Libraries, fünf Breakout Rooms (Sitzungszimmer) sowie die Gallery.
Wir suchen engagierte, stark dienstleistungsorientierte Management Trainees für mindestens 12 bis max. 18 Monate.
Ihr Arbeitsplatz:
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach und Abschluss einer Hotelfachschule / Bachelor-Abschluss oder vergleichbare Erfahrungen
- Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in den Bereichen Rooms, F&B oder Admin in der gehobenen Hotellerie
- Bereitschaft sich fundierte Kenntnisse des Unternehmens, der Philosophie sowie des Produktes in ausreichendem Umfang anzueignen
- Hohes Mass an Dienstleistungsorientierung
- Hands On Mentalität: Freude, die Operative zu unterstützen
- Zielstrebigkeit, hohe Einsatzbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein und Selbstständigkeit
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Beherrschen der Office Palette
Ihr Profil:
Ihre Aufgaben:
- Eigenständiges und proaktives Mitarbeiten
- Aktive Beteiligung Training on the job, Peer Learning, Mentoring und spezifische Weiterbildungen
- Übernahme funktionsspezifische Aufgaben in der Abteilung: Verantwortung analog begleitete Person (Hierachie und Weisung)
- Leitung und Beteiligung an abteilungsspezifischen und abteilungsübergreifenden Projekten
- Verantwortung für die Planung und Organisation sowie für die Erreichung der definierten Ziele und Projektresultate
- Vorschläge für Dienstleistungs- und Prozessverbesserungen
- Mitwirkung im Bereich Kostenmanagement und Controlling
Management Trainee Food & Beverage Arbeitgeber: Dolder Hotel AG
Kontaktperson:
Dolder Hotel AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Management Trainee Food & Beverage
✨Tip Nummer 1
Informiere dich gründlich über das Dolder Grand und seine Philosophie. Zeige in Gesprächen, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und schätzt, insbesondere im Bereich der Gastronomie und des Service.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern des Dolder Grand. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und möglicherweise sogar Empfehlungen aussprechen, die deine Chancen erhöhen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Dienstleistungsorientierung vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Hands-on-Mentalität und deinen Einsatz für exzellenten Service verdeutlichen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Begeisterung für die gehobene Hotellerie und das Food & Beverage Management. Diskutiere aktuelle Trends in der Gastronomie und bringe eigene Ideen ein, wie du zur Weiterentwicklung des Angebots beitragen könntest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Management Trainee Food & Beverage
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich gründlich über das Dolder Grand. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Kultur zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen im Bereich Hotellerie und Gastronomie hervorhebt. Betone deine Ausbildung und Berufserfahrung, die für die Position als Management Trainee wichtig sind.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Servicebereich darlegst. Erkläre, warum du dich für das Dolder Grand interessierst und was du zur Unternehmenskultur beitragen kannst.
Prüfung der Sprachkenntnisse: Stelle sicher, dass du deine Deutsch- und Englischkenntnisse in deinem Lebenslauf und Motivationsschreiben klar darstellst. Wenn möglich, füge Nachweise oder Zertifikate bei, die deine Sprachfähigkeiten belegen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dolder Hotel AG vorbereitest
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dich intensiv mit dem Dolder Grand und seiner Philosophie auseinandersetzen. Verstehe die Werte des Unternehmens und wie sie sich in der Gastronomie widerspiegeln. Dies zeigt dein Interesse und deine Motivation.
✨Bereite Beispiele für deine Erfahrungen vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Dienstleistungsorientierung und Hands-On-Mentalität verdeutlichen. Sei bereit, diese Beispiele im Interview zu teilen, um deine Eignung für die Position zu untermauern.
✨Zeige deine Begeisterung für die Branche
Die Hotellerie ist eine dynamische Branche. Zeige im Interview deine Leidenschaft für den Bereich Food & Beverage und erkläre, warum du in einem 5-Sterne-Hotel arbeiten möchtest. Deine Begeisterung kann einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Stelle Fragen
Bereite einige durchdachte Fragen vor, die du am Ende des Interviews stellen kannst. Dies zeigt nicht nur dein Interesse, sondern gibt dir auch die Möglichkeit, mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Trainee-Position zu erfahren.
