Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Umweltmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist.Anstellungsart: VollzeitSie sind sich nicht sicher, welche Fähigkeiten Sie für diese Gelegenheit benötigen Lesen Sie einfach die vollständige Beschreibung unten, um sich ein vollständiges Bild von den Anforderungen an den Bewerber zu machen.Sie verstehen es, zusammen mit dem Chef Banquet Ihr Team zu motivieren und gemeinsam für konstante, hochstehende Qualität in diesem Outlet zu sorgen. Dabei unterstützen Sie ihn bei der Erstellung des Produktangebotes und der situationsgerechten Planung, dem Einkauf und der Produktion.Weitere Aufgaben:Entwicklung und Umsetzung der gesamten Dienstleistungs- und Produkteangebote im Bereich Banquet KücheGesamte Banquet Küchenorganisation und Führung in Abwesenheit des Banquet ChefAktives Mitkochen und Übernahme von einzelnen Posten bei BedarfPflege und Unterhalt der KüchenmaschinenAls gelernte*r Köch*in mit mehreren Jahren Berufs- und Führungserfahrung verfügen Sie über ein fundiertes Fachwissen. xncubvj Sie bringen die entsprechenden Ausbildungs- und Leistungsnachweise mit Vorteil von führenden Häusern der Gastronomie und/oder Hotellerie mit. Ihre ziel- und erfolgsorientierte Arbeitsweise sowie Ihre klare Art zu kommunizieren, zeichnen Sie aus. Für Ihre Mitarbeitenden, die Lernenden und Praktikanten sind Sie aktives Vorbild. Eine organisationsstarke und teamorientierte Persönlichkeit rundet Ihr Profil ab.Ein motiviertes & dynamisches TeamViele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung & bezahlte WeiterbildungenGemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im MitarbeiterrestaurantDienstkleidung und deren ReinigungMitarbeitersportSpezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe HotelsRegelmässige TeameventsJOLP1_AT
Banquet Sous Chef in Wien Arbeitgeber: Dolder Hotel AG
Das Dolder Grand ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer luxuriösen Umgebung bietet. Mit einem motivierten und dynamischen Team, zahlreichen Möglichkeiten zur internen Weiterentwicklung sowie attraktiven Mitarbeiterbenefits wie bezahlten Weiterbildungen und Spezialpreisen für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels, fördert das Unternehmen nicht nur die berufliche, sondern auch die persönliche Entwicklung seiner Angestellten. Die einzigartige Lage zwischen Stadt und Natur sowie die Auszeichnung des Restaurants Saltz mit 15 Gault-Millau-Punkten machen das Arbeiten hier zu einem besonderen Erlebnis.
