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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Mise en Place, Zubereitung und Präsentation von Gerichten in einem kreativen Team.
- Arbeitgeber: Innovatives Catering-Unternehmen mit Fokus auf Qualität und Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: Kostenlose Verpflegung, Weiterbildungsmöglichkeiten und Rabatte am Flughafen Zürich.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und tolle Karrierechancen in der Gastronomie.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem dynamischen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Leidenschaft für hochwertige Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
DoN steht für Catering mit Charakter. Kulinarik mit Haltung. Anders gedacht. Mutig gemacht. Wir glauben an Ideen statt Abläufe und an Menschen statt Systeme. Mit Leidenschaft, Herzlichkeit, Qualität ohne Kompromisse und dem Antrieb, das Gewohnte immer wieder neu zu erfinden, entwickeln wir massgeschneiderte Konzepte für Gastronomie und Hospitality. Wir sind exklusiver Premium-Catering-Partner der SWISS Lounges in Zürich und Genf und verwöhnen jährlich über 1,7 Millionen Gäste in 12 Business-, Senator- und First-Class-Lounges. Mit rund 270 Mitarbeitenden am Flughafen Zürich und Genf gestalten wir täglich kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns Erlebnisse, die das Leben unserer Gäste bereichern – Tag für Tag, weltweit.
Aufgaben:
- Mise en Place Arbeiten auf dem zugeteilten Posten
- Zubereitung und Präsentation der Gerichte nach Vorgaben
- Kontrolle und verräumen von Bestellungen nach Vorgaben
- Unterstützung von Chef de Partie, Demi-Chef de Partie, Köche, Hilfsköche, Allrounder, Küchenhilfen & Spüler
- Reinigung und Kontrolle von Kühlhäusern und Waren
- Qualitätssicherung (Abschmecken, Haltbarkeit kontrollieren, etc.)
- Übersicht und Sauberkeit auf seinem Posten wahren
- Temperaturkontrollen der Speisen
- Durchführen allfallender Reinigungsarbeiten im Küchenberreich
- Mitverantwortung für Bestellung von Lebensmitteln im Bereich Küche in Absprache mit dem jeweiligen Sous Chef bzw. Chef de Partie
- Verantwortung für Reparaturmeldungen und deren Kontrolle im Bereich Küche an Sous Chef od. Chef de Cuisine
- Ausfüllen von diverser Checklisten im Küchenbereich z.B. Temperaturkontrolle, Wareneingangskontrolle
Erwartungen:
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Hohe Fachkompetenz
- Fachliches Können im Umgang mit Lebensmitteln
- Kocherfahrung erwünscht
- Organisationstalent
- Saubere und selbstständige Arbeitsweise
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
- Guter Umgang im Kontakt mit Gästen
- Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten zwischen 05:00 Uhr bis 23:00 Uhr (Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit)
Wir bieten:
- Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro Unternehmen
- Aktive Förderung bei Weiterbildungen (inhouse & extern)
- Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Unternehmen am Flughafen Zürich
- Geburtstags- und Jubiläumsgeschenke
- Kostenlose Verpflegung
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
- CHF 50/Monat Zuschuss für deinen Arbeitsweg
- Abwechslungsreiches und vielfältiges Aufgabengebiet
Commis de Cuisine Arbeitgeber: DoN Switzerland AG
Kontaktperson:
DoN Switzerland AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Cuisine
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis de Cuisine interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Website und bewirb dich direkt dort. Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist und gibt dir einen Vorteil!
✨Tip Nummer 2
Networking ist der Schlüssel! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder gehe in Restaurants, die dir gefallen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über DoN und unsere Philosophie. Zeige, dass du die Leidenschaft und das Engagement teilst, die wir in unsere kulinarischen Erlebnisse stecken.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Kreativität! In der Gastronomie geht es nicht nur um das Kochen, sondern auch um das Präsentieren von Gerichten. Bring ein paar Ideen mit, wie du unsere Speisen noch besser machen könntest – das wird Eindruck hinterlassen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Cuisine
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine Persönlichkeit! Wir lieben kreative Ansätze und individuelle Ideen. Lass uns wissen, warum du der perfekte Commis de Cuisine für unser Team bist.
Achte auf Details: Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen!
Erzähl von deiner Leidenschaft: Wir suchen nach Menschen, die mit Herz und Leidenschaft bei der Sache sind. Teile in deinem Anschreiben, was dich an der Gastronomie begeistert und warum du Teil unseres Teams werden möchtest.
Bewirb dich über unsere Website: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf dich!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei DoN Switzerland AG vorbereitest
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über DoN und deren Philosophie. Sie legen Wert auf Kreativität und Individualität in der Gastronomie. Zeige im Interview, dass du diese Werte teilst und bereit bist, innovative Ideen einzubringen.
✨Bereite praktische Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Kocherfahrung, die deine Fähigkeiten und dein Organisationstalent unter Beweis stellen. Sei bereit, diese Beispiele zu teilen, um deine Eignung für die Position als Commis de Cuisine zu demonstrieren.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Da Hygiene und Qualität für DoN von höchster Bedeutung sind, solltest du dich mit den gängigen Standards und Praktiken vertraut machen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu diesen Themen zu beantworten und zeige, dass du ein hohes Bewusstsein dafür hast.
✨Flexibilität betonen
Die Arbeitszeiten können variieren, also sei bereit, deine Flexibilität zu betonen. Erkläre, wie du mit Schichtarbeit und Wochenenddiensten umgehen kannst, und bringe Beispiele, wie du in der Vergangenheit flexibel warst.