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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und motiviere ein dynamisches Team in der Gastronomie des Donaubads.
- Arbeitgeber: Donaubad, ein beliebtes Freizeit- und Erlebnisbad mit über 750.000 jährlichen Besuchern.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, geregelte Arbeitszeiten und kostenfreier Zugang zur Freizeitanlage.
- Andere Informationen: Entwickle deine Karriere in einem renommierten kommunalen Arbeitgeber.
- Warum dieser Job: Gestalte das gastronomische Angebot und sorge für unvergessliche Erlebnisse unserer Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in leitender Funktion.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das Donaubad bietet mit Erlebnisbad, Sauna, großzügigem Freibad und Eissportanlage vielfältige Sport- und Freizeitaktivitäten. Jährlich besuchen über 750.000 Gäste das Erlebnisbad mit Sauna- und Badelandschaft, mit Spaß- und Schwimmbereich sowie das Freibad, die Eissportanlage und den Wohnmobilstellplatz. Wir möchten, dass sich unsere Gäste rundum wohl fühlen. Deshalb sind wir auf der Suche nach motivierten, verantwortungsbewussten und sympathischen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern zur Verstärkung unserer Teams.
Arbeitszeit: Vollzeit
Abteilung: Gastronomie
Arbeitsbeginn: ab sofort
Aufgabenschwerpunkte:
- Sie planen und steuern den Personaleinsatz (in der Erlebnisbad- und Sauna-Gastronomie sowie im Stadtrand/Danubio) und führen Ihre Teams strukturiert und motivierend.
- Sie leiten und steuern die gesamte Produktion über alle gastronomischen Bereiche hinweg.
- Sie entwickeln und stellen die Einhaltung definierter Qualitäts-, Hygiene- und Produktionsstandards sicher.
- Sie verantworten den Wareneinsatz, das Bestellwesen sowie die Lager- und Bestandsführung.
- Sie entwickeln und optimieren Prozesse, Standards und Rezepturen im Küchenbereich.
- Sie stellen einen reibungslosen Betriebsablauf sicher und lösen operative Herausforderungen gastorientiert.
- Sie wirken an der Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots aktiv mit.
- Sie arbeiten eng mit der Gastronomieleitung und der Geschäftsführung sowie weiteren Schnittstellen zusammen.
Anforderungsprofil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Küche, idealerweise mit Weiterbildung (z. B. Küchenmeister, Betriebswirt o. ä.).
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Funktion im Küchen- oder Produktionsbereich.
- Fundierte Kenntnisse in Warenwirtschaft, Kalkulation und Prozesssteuerung.
- Hohe Qualitäts- und Serviceorientierung.
- Führungskompetenz sowie die Fähigkeit, Teams zu entwickeln und zu motivieren.
- Strukturierte, lösungsorientierte und wirtschaftlich geprägte Arbeitsweise.
- Sicherer Umgang mit Hygienevorschriften (HACCP).
Das bieten wir Ihnen:
- Attraktiver Arbeitgeber mit den Vorzügen eines kommunalen Arbeitgebers mit hoher Reputation.
- Samstags-, Sonntags-, Feiertags- und Nachtzuschläge.
- Geregelte Arbeitszeiten mit Arbeitszeitkonto.
- Abwechslungsreiches Aufgabenspektrum.
- Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Kostenfreie Nutzung der Donaubad-Freizeitanlage.
Stellv. Gastronomieleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Donaubad
Kontaktperson:
Donaubad HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellv. Gastronomieleiter (m/w/d)
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellv. Gastronomieleiter interessierst, schau dir die Website des Donaubads an und bewirb dich direkt dort. Zeig, dass du motiviert bist und bereit, Verantwortung zu übernehmen.
✨Tipp Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche oder besuche Veranstaltungen, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Gastronomie im Donaubad und überlege dir, wie du deine Führungskompetenzen und Erfahrungen am besten präsentieren kannst. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen.
✨Tipp Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! In deinem Gespräch solltest du deutlich machen, warum du für diese Position brennst und wie du zur Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots beitragen kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellv. Gastronomieleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine authentische Sprache und lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Das macht deine Bewerbung einzigartig.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Erzähl von deinen Erfahrungen!: Nutze die Gelegenheit, um deine bisherigen Erfahrungen und Erfolge in der Gastronomie zu teilen. Zeige uns, wie du Teams motivierst und Prozesse optimierst – das ist genau das, was wir suchen!
Bewirb dich direkt bei uns!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf dich!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Donaubad vorbereitest
✨Mach dich mit der Gastronomie vertraut
Informiere dich über die Gastronomie im Donaubad und deren Angebote. Zeige im Interview, dass du die verschiedenen Bereiche verstehst und wie du zur Verbesserung des gastronomischen Angebots beitragen kannst.
✨Bereite Beispiele für Führungskompetenz vor
Denke an konkrete Situationen, in denen du Teams erfolgreich geleitet oder motiviert hast. Teile diese Erfahrungen im Interview, um deine Führungskompetenz zu demonstrieren.
✨Kenntnisse über Hygienevorschriften
Sei bereit, Fragen zu HACCP und anderen Hygienevorschriften zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene in der Gastronomie verstehst und wie du diese Standards einhalten würdest.
✨Prozesse und Standards optimieren
Überlege dir, wie du bestehende Prozesse im Küchenbereich verbessern könntest. Im Interview kannst du Ideen präsentieren, die zeigen, dass du proaktiv an der Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots mitarbeiten möchtest.